CHRONIQUE AGRICOLE (3 JUIN IS'/l). 355 



ils sont achetés à 14 et 15 h. les 100 kilogr. pour l'exportation. Le prix des 

 pailles est également Ircs-élevé; celui des engrais s'en est ressenti. Les fumiers 

 d'auberge ont valu jusqu'à 1 fr. HO les K kilogr. à l'écurie. Les prairies 

 artificielles avaient assez belle apparence ; elles ont trompé à la fauchaison. La 

 perte sera d'un cinquième sur les trèfles et les luzernes. Les sainfoins semblent 

 mieux garnis. 



« Les vers à soie sont à la chambrée, et généralement à la quatrième mue. 

 Peu de plaintes, jusqu'à ce jour. Mais quelle sera la valeur des cocons ? 



(I Betteraves collets verts, pommes de terre, chanvres, ont belle apparence. Si 

 la sécheresse continue, ces derniers seuls pourront résister. 



« Le prix de la viande augmente à la boucherie ; celui des bestiaux diminue 

 sur les marchés. 



« Dans le centre de la France, la situation est pire encore. J'ai visité der- 

 nièrement les plaines du Bourbonnais et du Berry. Les blés sont, en grande 

 partie, gelés; ou a dû les remplacer par des înamèches ; les avoines sont ché- 

 lives; les prairies artificielles nulles ; la vigne a également soufl'ert. 



« En somme, mauvaise'année succédant à une année mauvaise. » 



Il faut toujours admettre que les choses ne se présentent pas iden- 

 tiquement partout, et qu'à côté de cultures rudemment frappées, 

 il en es! d'autres qui ont beaucoup mieux résisté; c'est ce que l'on 

 peut Yoii', par excm})!e, par cette note que nous extrayons d'une 

 lettre de M. Servan, écrite de Beauséjour, près de Tain (Drôme) : 



«La gelée n'a pas sévi dans notre contrée. La sécheresse, quoique très-grande, 

 l'est moins cependant (juc l'année dernière ; nous serons un peu moins pauvres 

 en pailles et en fourrages. » 



Les dernières pluies ont fait beaucoup de bien, quoiqu'elles soient 

 arrivées tardivement. S'il y a des récoltes qu'elles ne peuvent pas 

 améliorer, il en est d'autres, au contraire, dont elles assurent l'abon- 

 dance; c'est ce que l'on peut constater dans la note suivante, que 

 M. le docteur Buzairies, seci'élaire du Comice agricole de Limoux 

 (Aude), nous a adressée à la date du 17 mai : 



(( Comme dans plusieius contrées du midi de la France les froids d'un hiver 

 rigoureux et la sécheresse, trop longtemps prolongée, ont fait grand mal aux 

 récoltes en lerre, il a fallu re^semer les avoines précoces et les esparcetles jetées 

 en terre pendant l'automne et dont la végétation était des plus satisfaisantes 

 avant les froids. Les seigles ont bien résisté, mais les blés sont clairs et les 

 fourrages de toute espèce très-médiocres. Le prix de ces derniers est exor- 

 bitant et on n'en trouve môme pas à acheter. 



« Au moment où j'écris, la pluie tombe en abondance; depuis quatre ou cinq 

 jourselle tombait en petite quantité, et on espère que les grandes luzernes, à plu- 

 sieurs coupes, et même les blés, les avoines et les légumes profiteront largement 

 de celte humidité venue un peu tardivement; quant aux vignes, elles sont aussi 

 prospèies (ju'on pouvait le désirer, le soleil printanier leur a été on ne peut 

 plus favorable. » 



En résumé, les vignes seules promettent une grande abondance 

 partout où la i^eléeles a épargnées. Autre chose favorable, jusqu'à pré- 

 sent la campagne séricole se pasbe sans amener les désastres (jui alfli- 

 geaient les éducateurs, les années précédentes, dès les premières mues 

 des vers. Les seigles, les avoines et, en général, les céréales de prin- 

 temps ont un assez bon aspect ; mais tous les grains d'hiver, et ils 

 forment malheureusement la plus grande étendue de nos cultures, ne 

 donneront qu'une récolte m;iuvaise ou médiocre; enfin, les fourrages 

 seront encore en trop petite (juanlité pour permelli'e de reconstituer 

 rapidement notre bétail, diminué par la guerre et par la peste. 



