nc>o 



LES TRAVAUX SUR L'ALIMENTATION EN ALLEMAGNE. 



Numéros 

 des expériences. 



PÉP.ionE 1, ) 1 l0 305kiL 



du 27 septombri' au 15 octobre, j :; t) 89 



l'KiwoDE II, ) ;*. 1().:'.3r> 



du If) octolirc au 3 novembre, j 4 10.30 



Peihode JII, ( 5 .... 10.17 



du 4 au 23 novembre ..j (J 10.15 



Elles contenaient : 



Foin de trèfle de 3" coupe. 



— '2' coupe. 



— l"" coupe. 



Expéripnces. 

 Bœuf no... . 



1. 2. .-,. A. 3. G. 



1. 2. 1. 2. 1. 2. 



kll. kil. kil. kil. kil. kil. 



Matirros organiques 9.'.( 6,j 9.-.^195 9..330 9.5005 9.1430 9.1260 



M;iiii'tes azoïéfs 1.3S9i» 1. .QiS l.G 55 l.(i 00 l.!i-9.) 1.9S55 



JlatiiTe;; extractives non azotées. '1.^841 4.î«4'> 4.i4.S5 4.6300 4.32i5 4 HïO 



L'sne'ix 2.''680 2.S',K5 V,î.050 4.^9o5 2...7 2.;G80 



Gr:li^se 0.-945 0.2^80 0.;'9G5 0.2!J55 0.2.)()5 0.2.i(iO 



Le dernier jour. 12^ ou \',V, de chaque période, les excréments des 

 unirnaiix étaient rassemblés, pesés, analysés. 



Voici les résultats de l'analyse pour une durée de vingt- quatre 

 heures : 



Expilrience. 

 Bœuf II". . . 



Matières sf-ches 4. 1 100 



M itii'i-cs firgiuiiques l 14 '5 



Maiièies azoïées 0.5'i3i 



iViatières exiiaclives non azotées. . ( O'.l i5 



LgniMix l."825 



Gra!s>>e 0. 1 145 



Il a donc été digéré : 



Expérience. 

 Bœuf 11".. . 



, 1. 



1. 



kil. 



Matières sèclies 5.5950 



Matières organiques 5 4U.'5 



Ma it'-res ;izi)iées ... 8(155 



Maii'Tes exir.icilves non azotées. . 3.V910 



LigiHMix t.is55 



Graisse.. 0.1801) 



kil. 



3.Î1845 

 0.54.'i0 

 1 (,040 



i.-;i!i5 



0.1155 



kil. 



5.37O0 

 5.23>0 



o.:5;)5 



3 18 10 

 1.(290 



o.ib';» 



kil. , 



4.3n00 

 3.7 ISO 

 0.5860 

 1.4(i85 

 1..S585 

 0.10.! 5 



1. 



kil. 

 6 50 

 5.8 80 

 (.11995 

 3.1"!70 

 1.3465 

 0.1910 



kil. 

 4.2750 

 3. 7630 

 0.593 S 

 1.4695 

 1.5 10 

 0.1085 



kil. 



6.0250 

 5.787 5 

 1 08. ;5 

 3.1605 

 1.3545 

 0.1870 



S. 

 1. 



kil. 



3 9(100 

 3 18 5 

 5730 

 1.2(70 

 i.v57(» 

 0.1055 



1. 



kil. 



6 2700 

 5.9(,0.i 

 1 4.65 

 l.'i(,25 

 1 31 

 0.1510 



a. 



kil. 

 4.0100 

 3 V8S0 

 I.OKcS 

 1.:'.100 

 1 2>10 

 0.1105 



G. 



2. 



kil. 



6.1,00 

 5. 370 

 I .;i!)'.)0 

 3 OOtiO 

 1 v,s70 

 0,1460 



f-OlT POUR CENT : 

 3° PÉniODE. — A/iinenlatinn "V/'c 'lu tout jeune trèfle. 



Moyenne. 



Matières sèclms 



M'itii'res urg niques 



Maiièies tiz'déi's 



Matières exiiactives non azoïées... 



Ligneux 



Graisse . . . . 



Bœuf 11" 1. 

 (1.7 



{;.s.2 



71.2 

 70.8 

 51.1 

 58.9 



Bœuf II" 2. 

 60.5 

 6i.O 

 70.5 

 (9 6 

 50.1 

 57.0 



(.1.1 

 G't 6 

 70.9 

 70.2 

 50 fi 

 58.0 



Bœuf n» 1. Bœuf n" 2. 



'Z'^ Pkhiode. ■ — AUmenlalion avec du trèfle en pleine floraison. 



En moyenne, moins ( — ) 

 Moyenne. ou p us {4-j 



que dans ia 'M période. 

 5S..i 58 5 5S.5 — 2 6 



61.0 60.9 61.0 — 3.6 



65.2 64.7 65.0 — 5.9 



O.S. 4 6S.3 6S.4 — I 8 



4(i.4 46.8 46.6 — '«.0 



G5.4 6 .3 64.4 + 6.4 



Maii(''res sèches 



Ma' 'ères organi(ines 



Matières azotées 



Mal (ères exii actives non azotées. 



Li^^netix 



Gr. lisse . . 



V PÉi'.ioDE. — Aiiincnlaiion avec du trèfle ^rresque erilièrement défleuri. 



En nioyeune, moins ( — ) 

 Bœufn"). Bœuf 110 2. Moyenne. ou plus . + ) 



que dans la f période. 

 54.3 54.3 5i.3 — 4.2 



5U.8 56 8 .■.(■..8 — 4.2 



59 3 58.2 58.8 — o i 



6(> 6i.5 , 66.3 — 2.1 



3i;.9 39.6 39.8 — (i.8 



(,1.1 59.2 60.2 — 4.2 



Mat 'ères sèches 



Matières organiques 



M:uièies . z nées 



Mati<T s ixtt actives non azotées 



Licnenx. . 



Graisse 



