462 COURRIER DU SUD-EST. 



nières cépées dont les bourgeons fructifères ont été anéantis et qui repoussent 

 par le pied, en sorte qu'il ne faudra pas moins de deux ou trois ans pour remet- 

 tre en état de rapport les vignobles ainsi endommagés. 



Les vignobles provençaux sont splendides. Ce sont eux qui produiront l'abon- 

 dance cette année. 



Les travaux de la fauchaison sont déjà avancés ; le foin ne sera pas beaucoup 

 plus abondant que l'année dernière, dans les montagnes principalement: déjà il 

 est coté 13 à 1 4 fr. les 100 kilog. 



Les récoltes secondaires sont généralement satisfaisantes : beaucoup de colzas, 

 abondance de fruits ronges et d'ortholagt^s. 



En Suisse, la situation agricole est la même que dans notre région. 



Les avis des cantons séricoies cctniirment que la récolte des cocons est déci- 

 dément bonne à peu près partout. On ne signale aucun de ces mécomptes sérieux 

 qui ruinèrent tant d'éducateurs il y a quelques années. Une seule circonstance a 

 restreint la production, c'est qu'on n'avait mis à l'éclosion qu'un trop petit nom- 

 bre de carions. La restriction est d'ailleurs limitée aux départements français. 

 En Italie, où l'on a mis tout autant de graines à l'éclosion que l'année dernière, 

 la récolte est bonne comme quantité et comme qualité. Jl n'est pas probable 

 néanmoins que le prix des soies s'avilisse. Il y a de grands besoins dans l'industrie 

 du tissage, qui va se réveiller avec une activité inconnue, si les lois douanières 

 dont la menace M. Pouyer-Quertier ne sont pas trop draconiennes, ou mieux 

 encore si elles sont repoussées par l'Assemblée. 



Nos marchés aux grains, oii les affaires ont été limitées pendant la période de 

 guerre et d'agitation, sont un peu plus animés maintenant. 



A propos des grains, il se constitue ici une société de navigation, dite compa- 

 gnie franco-arabe, qui se propose de subvenir largement au déficit delà produc- 

 tion par l'importation en France des blés de la Mésopotamie. La compagnie 

 franco-arabe établit un service par le canal Saint-Louis, la Méditerranée et le 

 canal de Suez. Ses navires transborderont leurs chargements sur des bateaux à 

 vapeur qui remonterontle Rhône jusqu'à Lyon. Le succès derentreprise ne paraît 

 pas douteux. Pierre Yalin. 



A TRAVERS CHAMPS ET MONTS. 



Pauvre France! depuis vingt ans si volée, depuis un an si malmenée et si 

 trahie de toutes parts! Pauvres cantons si bouleversés, si exactionnés ! Quand le 

 calme, quand la tranquillité vont-ils donc vous être rendus !.... Fatalité!!! pen- 

 dant que notre humiliation est de toutes parts encore typographiée par l'em- 

 preinte des pieds de la cavalerie prussienne sur nos voies rurales et sur les berges 

 de nos grandes routes, voici que des forcenés, des sacrilèges viennent condamner 

 i'hisloire à enregistrer dans ses pages le comble de nos hontes : 1871, guérite 

 civile!!! 



Quant à nous, Normands, avec nos herbes précieuses qui ne demandent qu'à 

 venir partout, avec nos racines dont la culture purge toute espèce de sol, triplons 

 notre bétail et doublons son poids. A force de volonté les Bakewell, les CoUins, les 

 Sinclair ont avantageusement résolu semblable problème dans leurs exploitations 

 bien moins riches que les nôtres. Remplaçons nos fines laines avilies par des toi- 

 sons plus communes et plus productives en même temps que par plus de viande et 

 plus savoureuse; imitons l'Angleterre, notre voisine; cessons d'envoyer presque 

 tous nos veaux à l'abattoir; avec de substantiels délayages farineux et un peu 

 de lait faisons économiquement des élèves pour combler le vide opéré dans nos 

 étables que la disette, les Prussiens et le typhus viennent de mettre en effrayant 

 désert pour un quart de siècle, si on ne s'ingénie à remédier à ce triple lléai:. 

 Le typhus que les Prussiens nous ont amené, on ne saurait le contester, nous a 

 occasionné de notables pertes, surtout dans nos pacages d'engrais; beaucoup 

 d'herbageurs restés sans une seule bête jusqu'ici n'osent hasarder le moindre 

 remplacement que le sacrifice forcé ou inconsidéré de la plupart des sujets 

 maigres va tout incessamment leur rendre impossible. La boucherie achète ses 

 animaux d'approvisionnements fr. 05 à 2 fr. 13 le kilog. de viande; les choses 

 continuant, à quel taux pourra-t-elle nous nourrir sous quelqu-es mois? — Se- 



