REVUE COMMERCIALE (24 JUIN 1871). 475 



Néanmoins, à cause de la bonne apparence des pommes de terre, auxquelles les 

 pluies ont fait du bien, il y a plutôt tendance à la hausse qu'à la baisse . Les pre- 

 mières marques des fécules de l'Oise se vendent de Al à 42 fr. les 100 kilog., en 

 gare à Compiègne, sans toile. Les fécules des Vosges valent à Épinal de 38 à 

 39 fr., toile pour marchandise. 



Fourrages. — On avait espéré que les pluies survenues à la fin de mai, aug- 

 menteraient notablement la récolte des foins, et il en était résulté une baisse 

 prononcée dans les cours; malheureusement les pluies se sont trop prolongées, 

 et la fenaison se fait mal. A Paris, aux derniers marchés de la Chapelle, d'En- 

 fer, de Charenton, il y a eu des oflres nombreuses, mais les cours se sont tenus 

 pour les iOO bottes (500 kil.) : aux prix de 90 à 100 fr.; pour la luzerne, de 70 

 à 90 fr.; pour le sainfoin, de 50 à 60 fr.; pour la paille de blé, de 45 à 60 fr., 

 pour celle de seigle, de 48 à 60. — A Dijon, les foins se sont vendus de 150 à 

 480 fr. les 1,000 kil., et la paille de 60 à 70 fr. — A Épernay on a vendu le foin 

 160 à 180 fr. 



Siic7'es. — La surtaxe d'environ 12 fr. par 100 kilogr. qui menace de frapper 

 les sucres dans un délai très-rapproché, a donné à la demande de la part du 

 commerce des raffinés en pain, une grande activité qui rejaillit naturellement 

 sur le marché des sucres bruts. Comme d'ailleurs on est loin encore de la nou- 

 velle campagne sucrière indigène, il en résulte une hausse générale, quoique 

 la récolte de betteraves s'offre, quanta présent, sous les plus belles apparences. 

 A Paris, on cote maintenant les sucres bruts, 88 degrés, à 71 fr. 50 à 72 fr. 

 disponible, et de 59 fr. 50 à 60 fr. le livrable pour la prochaine campagne; les 

 sucres blancs n° 3, 85 fr. 50 à 86 fr. disponible, et de 69 fr. 50 à 70 fr. pour la 

 prochaine campagne; le tout par 100 kil. en entrepôt; les raffinés en pain sont 

 très-demandes de 158 fr. à 167 fr., les 100 kilogr., au comptant, sans escompte : 

 — à Yalenciennes la dernière cote est 70 fr. pour les 88° n°^ 7 à 13, et 80 fr. 

 pour les blancs en poudre, type n° 3 ; à Lille, les affaires étaient tenues en hausse 

 très-ferme pour le disponible. Sur nos grandes places maritimes et à l'é- 

 tranger, les cours ont suivi le mouvement. En Angleterre, en Allemagne, en 

 Hollande, les stocks diminuent rapidement.- A Marseille, la bonne A" de la 

 Martinique est à 71 fr. 50, escompte 2 pour KO à 4 mois. Les nouvelles plus 

 récentes de la Havane annoncent un déficit de 10 pour 100 environ, et cela con- 

 tribue à augmenter le mouvement de hausse. Les avis du Brésil concordent pour 

 indiquer une diminution dans les approvisionnements, une grande activité dans 

 les affaires et une hausse prononcée dans les cours; il y a aussi beaucoup de 

 demandes pour New-York. 



Vins. — L'encombrement des chemins de fer empi^che que des cours régu- 

 liers s'établissent ; on ne peut être certain de livrer à des époques suffisamment 

 rapprochées pour prendre des engagements fermes ; on vend selon les circon- 

 stances, mais on lient encore généralement les cours assez élevés, parce que 

 l'on sait que les besoins seront grands dans les grands centres de consom- 

 mation. 



Paris. A Bercy et à l'entrepôt, le commerce reprend un entrain auquel on 

 n'était pas habitué depuis longtemps. Nous avons constaté, ces jours-ci, des 

 envois considérables de la Bourgogne. Les vins du Midi font encore défaut, 

 surtout les gros vins destinés aux campagnes. Les prix, qui semblaient tout 

 d'abord avoir une tendance à la hausse, commencent ;\ baisser. On a vendu en 

 entrepôt durant la dernière semaine par hectolitre: Mortagne, 35 à 38; Nar- 

 bonne, 40 à 45 ; Roussillon, 18 degrés, 55 \ 58; Bordeaux, qualités ordinaires, 

 42 à 47 ; Tavel, vins, 45 à 48 ; Cher, 42 à, 78 fr. Pour Paris, il faut ajouter les 

 droits d'entrées, soit 20 fr. par hectolitre. 



BouciiES-DU-HiiÔNE. A Marseille, on cote vin pour les colonies de 55 à 60 fr. 

 la bordelaise suivant la marque; vins pour l'Egypte de 52 à 58 fr. 



Cuauente-Infkrieure. a St-Jcan d'Angély, les cours s'établissent ainsi 

 qu'il suit : Rouge vieux, 18 fr. 50. Nouveau, 17 fr. 50. Les vins blancs ne sont 

 pas cotés. 



Cote-d'Or. a Dijon, on cole les vinaigres blancs et rouges des premières 

 fabriques à 18 et 20 fr. l'hectolitre. 



Gers. A Condom, on vend actuellement les 225 litres, vin rouge, 3ô à 40 fr. 

 et les blancs, 25 à 25 fr. oO cent. 



