SOCIETE DAGRICULTURE DE LA SEINE-lNfERlEURE 



la superbe vache de M. Octave Noël, la lauréate 

 du championnat des vaches normandes au Con- 

 cours National de Lille et au Concours Général 

 de Paris. De même, au Concours beurrier, elle 

 atteint la magnifique production de 1 333 grammes 

 (le beurre par jour, battant la seconde de 

 73 grammes. Bien mieux, tout en livrant la plus 

 forte production de beurre par jour, celte vache 

 remarquable, véritablement hors de pair, trouve 

 encore le moyen d'enlever le cliampionnut de la 

 richesse du lait en matière grasse, avec une 

 teneur moyenne de bG grammes de matière 

 grasse par litre de lait; elle donne le kilo- 

 gramme de beurre avec guère plus de 10 kilogr. 

 de lait. 

 Du reste, ce n'est pas une exception. Dans la 



catégorie des jeunes vaches, la première du Con- 

 cours beurrier enlève le troisième prix du Con- 

 cours de conformation sur 22 concurrentes. Et 

 bien d'autres lauréates suivent qui se classent 

 des deux côtés à un rang très honorable. 



La chose est maintenant bien jugée. Chez la 

 race bovine normande, les aptitudes laitières et 

 beurrières vont de pair avec la production de la 

 viande et une conformation irréprochable, et 

 c'est précisément le mérite le plus grand de cette 

 belle race, celui qui doit assurer son succès 

 pour l'exportation, ouvrir à ses reproducteurs 

 des débouchés avantageux. 



L'ensemble des résultats a élé, d'ailleurs, 

 remarquable. Pour les jeunes vaches pri- 



a .M. (>. Lefebvre, à Cottévr; 

 . des Clievaux entiers de deux 



mées, la production moyenne a élé de 

 lo kil. 630 de lait par jour, et pour les 

 adultes elle a atteint 20 kil. 11(3. La pro- 

 duction journalière moyenne de beurre a élé, 

 pour l'ensemble des 32 vaches primées, de 

 9o5 grammes par jour ; elle a atleinl 

 1 034 grammes pour les bêles adultes. 

 M. Laurent en conclut, avec raison, qu'il 

 faut vraiment se trouver dans une région 

 riche en bêles de tout premier ordre pour 

 rassembler un pareil lot. 



Avec la race normande, les chevaux 



occupent le principal rang dans les concours 

 de la Société centrale d'agriculture de la 

 Seine-Inférieure. Celle-ci a pris en mains, 

 avec ardeur, l'amélioration du cheval de 

 trait; les 121 animaux (étalons et juments), 

 qui figuraient au concours, ont montré que 

 le département compte un nombre important 

 d'écuries dans lesquelles cet élevage se pour- 

 suit avec succès. 



Ces animaux se partagent entre deux prin- 

 cipaux types : le percheron el le boulonnais. 

 Mais, comme il se produit des croisements 

 assez nombreux entre ces deux types, le 

 programme du concours ne comporialt pas 



