COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU V A.U 10 JANVIER lï 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



PhilippeviUe . 

 Constantine. . . 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Priï moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



AMÉRiauE. — New-York . 

 Chicago 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 64.00 à 64.50 



Premières marques 64.00 « 



Bonnes marques 6-2.50 6:H.OO 



Marques ordinaires 61.00 6-2. OO 



Farine de seigle (toile perdue) 



Conditions : Le sac de 101 kilogr., toile i i 

 et AU domicile des acheteurs, au comptan 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte 



40.76 i 

 40.76 

 39. PO 

 38.85 



41.08 

 40.12 



BLË. — Les 100 kilogr. 



Bl«8 blancs.. 28.25» 



— roni... 28.25 



— Montereau 26.75 



Borgnes -26.50 . 



Plata(eiitrep.) 212.5 

 Australie — 22.25 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1" qualité 17.50 17.75 | 2- qualité 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Or. brasserie. 19.75 i 20.25 i Champagne . 



— monture.. 17.50 18. bO Beauca 



— fourragère 16.75 17. -25 | Ouest 



19.00 à 19.50 



ESCOURGEONS. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1'" qualité... 18.00 a » — 2' qualité 16.75 17.25 



AVOINE. — Los lOOkllog. hors Paris. 



Noires choix. 20.75 21.00 i Av. blanches. 18 00 ij 18.25 



— bellequalité 20.25 20.50 I de Liban 14.25 



— ordinaires.. 19. EO 20.00 I Suède 15.75 . 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 

 Gros" son seul. 14.00 14.25 • Recoupettes.. 12. ÛOà 12.25 

 Son g. et moy. 12.75 13.00 Remoul. bl.... 18.50 21.00 

 Son 3-case3... 13.25 13.50 - bis.. 14.50 15.50 



.Son fin 14.50 14.75 I — bâtards 13.00 14.0. 



Halles el bourses de Paris du mercredi 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.; 



Seigle 

 Orge. 



Sons. 



Bourse du mercredi 11 juiiv. 



Sucres 88* les 100 k. 



Suocea blancs a' 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suits de la boucherie de Paris .. — 



Alcool _ 



BBimRBS EN MOTTES 



iBignj extra.... 2 80à6 20 



Gonrnay, 3.00 3.76 



M. de Vire 3.10 4 00 



de Bretagne.... 3.20 3.76 



du Gâtinais... . 3.30 4.00 



Laitiers du lura 3.06 3.60 



de Charente.... 3.30 4.00 



Etrangers 3.30 3.70 



de Parit. Le kUogr.) 



BBUBRRS EN LIVRES 



Bourgogne 3.00 à .. 



Gâtinais 3 10 3.40 



Vendôme; 3.10 3.26 



Beaugeancy 3.10 3 40 



Ferme 3.20 3 70 



Tours 3.90 3.iO 



Le Mans 3 20 3.50 



Touraine 3.10 3.30 



OEUFS. — Ballei de Paris. (Li 

 120 à 105 



;ille.) 



Normandie 



Picardie 120 18n 



Brie 130 162 



Touraine 120 165 



Beauce 130 15-2 



Bresse 130 145 



Allier 116 110 



Poitiers 120 180 



Bourgogne 130 1 



Champagne 130 



Cosne 120 



Sarthe 120 



Bretagne 90 



Vendée; 



Auvergne llo 



Midi 120 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque.. 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules.. . 



— — laitiers , 



La dizaine. 



72.00 à 90.00 

 45.00 70.00 



Coulommiera 40.004102, 



Camembert en boîte 40.00 90 i 



— en paillons 35 00 43.1 



Mont-dOr 



Gournay 



Lisieux »« . uu 



Ponl-l'Evêque 50.00 



Neutchâtel 8 . 00 



27.50 



32., SO 

 98.00 

 90.00 



Port-Salut 120. 00 à 185. 00 



Oérardmer » " 



Munster 150.00 165.00 



Cantal 150.00 170.00 



Roquefort 160.00 245.10 



Hollande, 1" choix • • 



— 2» choix 160.00 170.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 150.00 215. cO 



— — Suisse 200.00 225.00 



Emmenthal 220.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



Balieê de Pans. 



Pintades 



Canards terme. 



Rouen , 



Dindes , 



Oies d'Angers.. 

 Lapins dom. ... 



Pigeons . 



2.50à4.50 

 2.50 1.50 

 5.50 7.00 



2.00 3.50 

 l.CO 2.25 

 0.60 1.90 



2.50i6 50 



3 50 7.00 



— Nantes . 



— Hondan. 



Lièvres 



Perdreaux » 



Cailles 



Faisans 3.00 6.E0 



Canards 2.00 3.75 



