LE CHENE-LIIXiE 



vingl élèves ont suivi les cours de l'année 

 dernière. En (in d'année, a lieu une distribu- 

 tion de prix aux élèves les plus méritants. 



Les cours professés comprennent: la maré- 

 chalerie proprement dite; des notions com- 

 plémentaires sur l'anatomie et la pliysiologie 

 du pied, ses maladies; des notions d'hippo- 

 logie; la complabilité pratique; des notions 

 sur les macliines et le matériel iigricole; dts 

 notions générales de métallurgie appliquées 

 au fer et à l'acier. 



Outre ce programme, la direction de 

 l'école s'efforce d'habituer les jeunes élèves 

 à prendre le goiU de la lecture, en mettant à 

 leur disposition des livres, journaux, pouvant 

 les intéresser. On s'efforce, aussi, par des 

 conversations, des citalions d'exeniples et de 

 faits journaliers, de développer en eux les 

 principes de prévoyance, les idées de mutua- 

 lité, de solidarité, etc. 



Nous avons assisté, en septembre dernier, 

 à|un'concours de marécbalerie quia eu lieu à 

 l'école et à un concours de labourage qui ont 

 obtenu le plus vif et bien légitime succès. 

 Pour le prnmier concours, les candidats civils 

 étaient divisés en trois groupes : patrons- 

 maréchaux, ouvriers, qui avaient à forger un 



fer, et à ferrer un pied de cheval et un de 

 mulet; apprentis et élèves de l'école qui 

 devaient forger un fer pour cheval et un pour 

 mulet. 



Les militaires étaient, également, groupés 

 en trois sections : sous-officiers, brigadiers- 

 maréchaux, aides-maréciiaux.. Ils avaient à 

 forger deux fers pour ferrer deux pieds de 

 cheval et forger un fer de mulet. Chaque 

 concurrent des 1'" et ±^ divisions devait, 

 en outre, apporter trois fers pathologiques à 

 son choix ; ceux de la 'S" division, deux fers à 

 cheval français et un fer pathologique. 



Les concurrents avaient aussi à répondre 

 à quelques questions théoriques sur l'ana- 

 tomie du pied du cheval, les vices d'aplombs, 

 les irrégularités de la marche, la description 

 des ferrures, etc. 



Les progrès constatés par les membres du 

 jury montrent l'utilité indiscutable d'un 

 pareil enseignement et de tels concours. On 

 ne saurait trop féliciter le piTSonnel ensei- 

 gnant qui se dévoue ainsi pour une cause 

 aussi intéressante et travaille à la prospériti; 

 de l'agriculture provençale. 



AiNTOMN RuLlir, 



LE CHÈNE-LIÈCtE 



Dans quelques articles parus l'hiver der- 

 nier, nous avons entretenu nos lecteurs de 

 la conduite des chênes producteurs de truffes. 

 Nous trouvions ces petits arbres chétifs, 

 tourmentés et pourtant riches du précieux 

 cryptogame,[sur les calcaires de nos départe- 

 ments provençaux, où ils se mélangeaient 

 à la maigre végétation des garrigues ensoleil- 

 lées parmi les genévriers, les kermès et les 

 labiées odorantes. 



Aiijourd'bui, sans quitter notre Provence, 

 nous conduirons nos lecteurs vers d'autres 

 formations géologiques et. vers d'autres 

 chênes. Nous descendrons dans le sud du 

 Var, sur les cfdlines de schistes et de por- 

 phyres, au flanc desquelles s'accrociient les 

 villages et qui, d'IIyères jusqu'au delà de 

 Saint-Raphaël, découpent les rivages en une 

 côte admirablement belle. Là, sur les ver- 

 sants qui regardent la mer, s'étalent les 

 grandes forêts qui se profilent dans le ciel 

 pur en croupes .sombres et mollement ondu- 

 lées. Les chéncs-lièges et les pins y émergent 

 d'un sous bois luxuriant d'arbousiers, de 

 grandes bruyères, de cistes et de lenlisques 

 auxquels grimpent les lianes du liseron épi- 



neux. Partout c'est le silence! De temps à 

 autre, une charrette chargée de bruyère qui 

 descend vers la plaine; selon la saison, des 

 liégeurs ou des chercheurs de champignons 

 des pins, quelques huttes de bûcherons 

 auprès desquelles s'élève la fumée des meules 

 où se carbonise h- bois. Au fond des vallons, 

 de petites fermes entourées de quelques 

 arpents de cultures, lînfin, ça et là, des ter- 

 rasses de vignes et d'oliviers rompent seuls 

 la solitude de l'immense forêt qui s'étend sur 

 plus de IIOOOU hectares. 



Le chêne-lièg(! est, pour toute cette magni- 

 fique région des Maures et de l'Esterel, une 

 source importante de revenus, source toute 

 nouvelle, puisqu'il n'y a qu'un siècle <\ peine 

 que l'on ;i songé ii tirer parti indu'-lriellemenl 

 de i'écorce subéreuse et à exploiter rationnel- 

 lement les peuplements de cette essence dont 

 nous allons essayer de tracer ici une courte 

 monographie, en commençant par l'étude de 

 ses caractères botaniques. 



Le chêne-liège {Qwrcus suhey) est un arbre 

 dépassant rarement 18 ;\ 20 mètres de hau- 

 teur, mais pouvant atteindre i à ."j mètres di' 

 grosseur, surtout lorsqu'il est i.solé. La pho- 



