SOCIETE NATIONALE D AGRICUI.TUUE DE FHANCE 



LA SITUATION AGRICOLE DANS LE BOURBONNAIS 



Pétrassin. par Arfeiiilles, le 22 janvier 1911. 



Depuis les derniers jours de décenibre, la 

 neige est enfin apparue dans nos régions et a 

 presque continneliempnl recouvert le sol.surlout 

 dans nos montagnes bourbonnaises ; en outre 

 le froid s'est fait assez vivement sentir et plu- 

 sieurs fois le thermomètre est descendu à 

 — ITdegrés.Cesforles geléesn'ont pas été préju- 

 diciables aux céréales, car elles étaient protégées 

 par une couche suffisante de neige; et tout au 

 contraire avec la neige elles nous auront débar- 

 rassés des limaces et autres insectes dévastateurs. 

 De plus, ellHS ont assaini les terrains qui étaient 

 surchargés d'humidité, et ils en avaient grand 

 besoin, surtout dans les contrées argileuses où 

 l'eau s'infiltre très dilficilement. 



Les seigles ont été en maints endroits totale- 

 ment dévorés par les limaces et l'on sera obligé 

 de les remplacer par une culture de printemps. 

 Leur aspect est médiocre, car sous l'iniluence 

 des pluies continuelles de l'automne dernier, le 

 jeune plant est resté chétif; on n'en voit pas un 

 champ qui soit passable. 



Les blés qui ont pu être semés de bonne 

 heure, et cVsl la grande exception, sont d'un 

 aspect à peu près normal, surtout dans les ter- 

 rains granitiques et siliceux où l'eau s'infiltrait 

 rapiilement; mriis, par contre, dans les terrains 

 forts et consistanis, la levée a été asïez irrégu- 

 lière et là les jeunes plants sont éliolés; au prin- 

 temps, on sera obligé d'y répandre en couver- 

 ture lies engrais azotés. Dans c.-s derniers 



terrains on n'a pu, malheureusement, terminer 

 les Sf'madles, et il amira se résigner à y faire 

 du blé de printemps. 



Les labours d'emblavement pour les différentes 

 cultures du printemps sont très en retard, et 

 même à peine commenirés. Dans les terrains 

 légers où l'on a pu terminer les semences, ces 

 dernières ont été finies dans le courant de dé- 

 cembre; depuis il n'y a eu presque plus de beaux 

 jours, et dans les sols argileux les semailles 

 d'automne n'ont pu être achevées. | 



La vigue est dans un état déplorable, le bois 

 n'ayant pu s'aoùter est sec jusque sur la souclie, 

 etmèuie beaucoup de vigne», sur t'.ut parmi colles 

 nouvellement plantées, sont totalement ';;"s, 

 et l'on va être obli^'é de les arracher La vigne 

 ayant été dépouillée de ses feuilles de bonne 

 heure sous l'iniluence du miMiou qui, l'année 

 dernière, s est développé d'une façon intense, les 

 tiges sont restées à l'état herbacé et n'ayant pu 

 se lignifier se sont totalement desséchéis. Si 

 l'année dernière nos vignobles ne nous ont donné 

 aucun produit, cette année-ci la récolte sera 

 bien minime. 



Les topinambours heureusement nous donnent 

 un rendement exceptionnel, tant par la grosseur 

 des tubercules que par leur nombre. La récolte 

 des pommes de terii- ayant été pres([ue nulle, 

 on se serait vu, sans celte ressource, dans la 

 nécessité de diminuer dans de fortes proportions 

 le cheptel des porcheries, n'en pouvant nourrir 

 les animaux faute do vivres. 



A. Xehout. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE DE FRANCE 



><mnfc du II janvier l'Jtl. — l'resuiriice 

 de M. rUwnihil. 



La situation viticole en 1910 1911. 



M. Prottper Gertmiit, dans une communication 

 des plus intrressaniHS, expose l'i'-iat actuel de la 

 production nt du marché des vins après la ré- 

 colle si déficitaire de 1910. il faut remonter aux 

 plus mauvais jours de la crise phylloxérique 

 pour en trouver une aussi faible... 28 millions 

 d'hectolitres et, ilans ce chiffre, les quatre dépar- 

 tements gros producteurs du Midi figurent à eux 

 seuls pour 18 millions. Dans les départements 

 du Centre, de i'Ouest, de l'Est, surtout en Côte- 

 d'Or, dans la Champagne, le Beaujolais, à peine 

 peut-on dire que l'on ait vendangé. 



L'excessive humidité du printemps et de l'été, 

 génératrice de toutes les maladies cryptogami- 

 ques, et l'éclosion lente, continue, sans arrêt, 

 des plus terribles insectes, voilà les causes essen- 

 tielles de l'étendue du désastre qu'a subi sur la 

 plupart des points la culture de la vigne. 



M. Prosper (ieivais montre surtout les diffi- 

 cultés de la lutte contre certains insectes, tels 



que la cochylis et l'eudémis. parce que toute 

 technique de traitement, ici, fait défaut. On 

 s'expliiiue, en présence de celte situation, que 

 les prix des vins se soient progressivement re- 

 levés à un niveau inconnu depuis bien longtemps 

 et qui crée au marché des vins une physionomie 

 toute nouvelle, essentiellement dillérente do 

 celle à laquelle nous étions accoutumés. 



Aussitôt que le déficit de la récolte de 19IÙ e.st 

 apparu comme manifeste, le commfrce s'est 

 mis aux achats; dès le mois de juin dans le 

 Midi, un certain nombre d'achats sur souches 

 étaient conclus aux einirons de 20 fr. Ihecto- 

 litre, pour effectuer une activité croissante en 

 juillet et en aoùtjusqu'à la veille de la vendange, 

 avec des prix constamment en hausse de 20 à 

 i2 puis à 2o fr. ; de 2b à 27 et 30 fr. ; enfin de 30 

 à 3o et jusqu'à 40 fi-. l'hectolitre. 



Ce mouvement de spéculation à la hausse a 

 pleinement réussi et, insiste M. Pinsper Gervais, 

 il faut reconnaître qu'il était justifié par le fâcheux 

 état du vignoble et la perspective d'une mau- 

 vaise récolte, en même temps que par la raréfac- 

 tion de la marchandise. 



