REVUE COMMERCIAL!-: 



Marché de La Villetle du lundi 23 janvier 



Bœufs . 

 Vaches.. 

 Taureaux 



Vaches . . . 

 Taureaux . 



Montons . . 

 Porcs . . . . 



abattues. — 



1" qualité. 



;riée du 23 janvi 

 2' qualité 

 1.41 à i.e 



3' qualité. 

 1.30 à 1.4( 



1.40 



ifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. 

 Suit d'os pur ' 



.Suif en pains 86.00 



— en branches ... . G3.2û 



— à bouche 90.50 



— — à la benzine 73.50 



Saindoux français " 



étrangers ... 117.14 



Stéarine 107.50 



93.00 

 — Abattoirs de Paris (les 50 kilogr) 



» 59.50 I Grosses vaches 63.18à63.52 



Gros bœufs.. 63.75 64.68 

 .Moy. bœufs.. 66.06 66.18 

 Petits bœufs. 61.25 66.00 



Petites vaches. 60.12 62.18 

 Gros veaux.... 82 37 ICO. 25 

 Petits veaux . 115.00 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Porcs, 64 à 66 fr. les 50 kilogr. vifs; 

 veaux gras, 1.15 àl.35 le kilogr. vif; veaux maigres, 

 20 à 40 fr. pièce. 



Arras. — Porcs. 1.20 h 1.27 ; veaux, 1.10 ;i 1.43, le 

 kilogr. vif. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.74 à 0.8S ; vaches, 0..j.j à 

 0.76; veaux, 0.90 à I.Oo; moutons, 0.00 à MO, le 

 demi-kilogr. net. 



Dijon. — Vaches, 1.40 à 1.60; moutons, 1.70 à 

 2.10 le kilogr. uet; veaux, 1.28 à 1.4i; porcs, 1.16 

 à 1.24 le kilogr. vif. 



Lille. —Bœufs, 0.90 à 1.10; vaches, 0.70 à 0.90; 

 taureaux, 0.65 à 0.85; veaux, 1.05 à 1.35, le kilogr. 

 vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l" qualité, 186 fr.; 2'. 

 172 fr.; 3", 160 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1" qualité, 132 fr.; 2S 12.Ï fr.; 3=, 115 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, 1" qualité, 220 fr.; 2«, 200 fr.; 3=, 

 1S5fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 110 à 130 fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Mancy. — Bœufs, 0.92 à O.'.JS ; vaches, 0.82 à 

 0.94; moutons, 1.13 à 1.23; t;iureaux, 0.79 à 0.S6 ; 

 brebis, 0.95 à 1.15; porcs, 0.911 .i 9i,, le demi-kilogr. 

 net; veaux champenois, 0. "9 à 0.85; autres prove- 

 nances, 0.63 à 0.78, le demi-kilogr. vif. 



Nimes. —Bœufs, 1.53 à 1.70; vaches, 1.30 à 1.33; 

 moutons, 1.10 à 1.20 ; taureaux, 1.45 à J.60; veaux, 

 1.90 à 2.13,1e kilogr. net; agneaux de lait, 1.10 à 1.20; 

 porcs, 1.16 à 1.44 le kilogr. vif. 



Bems.— Bœufs, 1.54 à 1.72; vaches, 1.40 à 1.66;tau- 

 reaux, 1.40 à 154; moutons, 1.80 à 2.20, le kilogr. 

 net; veaux, 1.32 à 1.40 ; porcs, 1.2 i à 1.34, le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — Dans les vignes, on con 

 tinue la taille et les labours. Les ventes de vins ont 

 repris une nouvelle activité. 



On paie, à Ihettolitre. les vins rouges de l'Hérault 

 39 à 40 fr.; les vins rosés 41 a 45 fr.: les vins blancs 

 45 à 48 fr.; les vins du Var 40 à 42 fr.; de r.\ude 38 

 à 39 fr.; de Vaucluse 40 à 43 fr. 



En Loir-et-Cher, on vend les vins rouges de 95 à 

 100 fr. la barrique, dans Un Ire-et-Loire, on paie les 

 vins rouges ordinaires de 103 à 115 fr., et les blancs 

 de 123 à 130 fr. la pièce de 250 litres. 

 En Algérie, le degré-hectoliire est coté 2.50. 

 .4 la Bourse de Paris, ou cole l'alcool à 90 degrés 

 54.50 à 53.25 Ihectolilre. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n» 3, 30.50 à 30 73 et les sucres roux 27.50 à 

 27.75 les 100 kilogr. Cours stationnair^s. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, l'huile 

 de colza en lonne est cotée 68 à 68.50 et l'huile de lin 

 103.50 à 106.50 les 100 kilogr. Les cours de l'huile 

 de colza sont sans ctiangement ; ceux de l'huile ilc 

 lin sont en hausse 75 centimes par quintal. 



On cote à Ihectolilre, par vagon complet : le pé- 

 tr(de raffiné disponible 18 30, l'essence .■!3.73, le pé- 

 trole blanc en fûts ou bidons 26.50. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, on a apporté 78 000 kilogr. d'essence de 

 térébt-nlhine que l'on a payée au prix de 125 fr. 1rs 

 100 kilogr. nus, ou pour l'expédition à raison de 

 136 fr. le quintal logé. Les cours sont en hausse de 

 2 fr. par 100 kilogr. 



Fécules. — A Conipiégne, la fécule 1^'^ vaut 42 fr. 

 et la fécule supérieure 43 fr. les 100 kilogr.; à Epi- 

 nal, la fécule 1'" des Vosges est cotée 43 fr. gares 

 des féculeries. 



Pommes à cidre. — On paie aux mille kilogr. les 



pommes à cidre : 90 fr. à Amiens, H5 fr. à Rennes. 



Sorgho. — A Avignon, on cote aux 100 kilogr. : 



la paille de sorgho à balais 28 :'i 32 fr., la graine 12 à 



12.30. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Cha- 

 pelle, I ahondanoe de l'offre a déterminé la mévente 

 des fouriageset des pailles; les cours, sauf ceux des 

 produits de choiN. ont baissé sensiblement. On a 

 payé la paille de blé de l" qualité 38 à 39 fr.; de 

 2°, 37 à 38 fr.; de 3=, 35 à 37 fr.; la paille d'avoine 

 de l" qualité 29 à 31 fr.; de 2«, 27 à 29 fr.; de 3", 25 à 

 27 fr.; la belle paille de seigle 42 à 4;i fr.; la paille 

 ordinaire 40 à i2 fr.: le bon regain 32 à 60 fr.; le re- 

 gain médiocre 15 à 32 fr.; le foin de choix 60 à 66 fr.; 

 le foin ordinaire 43 à 58 fr.; le bon fourrage de 

 luzerne 00 à 68 fr.; le fourrage ordinaire 45 à 47 fr., 

 le tout aux 104 bottes de 5 kilogr. rendues à Paris, 

 au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et frais de 

 camionnase compris. 



li. DlRAND. 



Prochaines adjndiralioiiN milllaircs. 



.Nantes, 4 février. — Blé dur, :inii q. : blé tendre, 

 350 q. 



Soissons, 1 février. — Blé dur, l.ÛOO q. : blé tendre. 

 1.000 q. 



Belfort, 6 février. — lilé dur. l.ilOO q. ; blé tendre. 

 3.000 q. 



Dôle, 9 février. — Blé tendre, 2.0IIÛ q.; blé dur, 

 1.000 q. 



Clermont-Kerrand, 8 février. — Blé rouge, 230 q. ; 

 blé li'udre 1.230 q. : blé dur. 425 q. 



Troyes, H février. — Blé tendre indigène, 2.00O q.; 

 avoine indigène, 3.O0O q. 



