136 CHRONIQUE 



;i 282416 hectolitres, au lieu de 297 117 en 

 1909. Enfin, le stock efTeclif à la fin de dé- 

 cembre s'élevait à 844 625 lieclolilres pour 

 les alcools contrôlés et à 169 00U pour les 

 bouilleurs de cru ; il était, pour les premiers, 

 supérieur de 50106 hectolitres au stock 

 accusé à la fin de Tannée précédente, et pour 

 les seconds, inférieur de 47 000 hectolitres. 

 Les graines fourragères en Algérie. 



Un décret en date du 13 janvier a fixé les 

 règles relatives au contrôle des semences 

 fourragères importées en Algérie. D'après ce 

 décret, les frais de toute nature destinés à 

 assurer le contrôle et l'analyse de ces se- 

 mences seront recouvrés sur les déclarants 

 par le service des douanes-. Les déclarants 

 seront tenus de laisser prélever gratuitement 

 les échantillons nécessaires pour le contrôle 

 et l'analyse. 



Les frais de contrôle, comprenant les frais 

 de prélèvement, d'emballage, de plombage, 

 d'expédition et d'analyse des échantillons, 

 sont fixés à 1 fr. 50 par kilogramme de mar- 

 chandises, avec minimum de perception de 

 ;; fr. 



L'avance de ces frais, sauf ceux qui résul- 

 teront de l'analyse, sera faite par le service 

 des douanes. 



La production des vins. 



Le ministère des Finances vient de com- 

 pléter, dans son Bullelin de statistique et de 

 législation comparée, les documents qu'il pu- 

 blie annuellement sur la récolte des vins et 

 qui s'ajoutent aux renseignements sur la ré- 

 colte par départements, qui ont été insérés 

 dans notre numéro du 5 janvier (p. 11). Après 

 avoir rappelé que les appréciations sur la 

 production et sur le stock proviennent de la 

 déclaration de récolle, le document officiel 

 ajoute : 



Les quantités de vins produites en 1910, par 

 l'ensemble des récoltants (Corse et Algérie non 

 comprises), se sont élevées à 28 d29 964 hectoli- 

 tres, et les stocks sont de .3 496 563 hectolitres, 

 ce qui forme un total de ressources de 'M mil- 

 lions 026 327 hectolitres. En 1909, la récolte était 

 de 54 445 860 hectolitres et les stocks de mil- 

 lions 059 288 hectolitres, soi t'en tout 6 H 05 148 hec- 

 tolitres. Les ressources pour l'année 1911 sont 

 donc inférieures de 29 078 621 hectolitres à celles 

 dont on disposait en 1910. 



L'étendue du vignoble français en production 

 est, en 1910, de 1 617 659 hectares contre t mil- 

 lion 625 029 hectares en 1909, soit une diminu- 

 tion de 7 970 hectares. Le rendement moyen à 

 l'hectare ressort à 18 hectolitres, au lieu de 

 32 hectolitres en 1909. Dans le déparlement de 

 la Marne, le rendement à l'hectare a été de 1 hec- 

 tolitre, contre 20 hectolitres l'année précédente. 



AGRICOLE 



Comparativement à celle de 1900, la récolte de 

 1910 a été déficitaire dans toutes les régions de 

 la métropole. Un seul département, le Var, pré- 

 sente une augmentation... 



Proportionnellement à l'importance de la ré- 

 colte, les départements les plus éprouvés sont 

 ceux de la région de l'Est (1034084 hectolitres 

 en 1910, contre 5 543 835 hectolitres en 1900) et 

 ceux de la région du Sud-Ouest (3 961 162 hecto- 

 litres en 1910 contre 11255 626 hectolitres en 

 1909 



D'après les indications recueillies par la Régie 

 sur la force alcoolique des vins en 1910, la ré- 

 colte se subdiviserait comme suit : 

 Vins titrant moins de 11 degrés. 24 891 135 hectol. 



— 11 — 2 3u5 003 — 



— plus de H — 1 283 826 — 



Suivant les estimations faites dans chaque dé- 

 partement, en tablant sur les prix de vente chez 

 les récoltants, la valeur de la récolte de 1910 

 s'élèverait à 1 HO 103 872 fr. Dans le total, les 

 vins de qualité supérieure (et, par lii, il faut en- 

 tendre les vins dont le prix de vente chez le ré- 

 coltant dépasse 50 fr. l'hectolitre) sont compris 

 pour 41 620 992 fr., correspondant à une quan- 

 tité de 350 853 hectolitres, et les vins de qualité 

 ordinaire pour 1 068 482 880 fr., correspondant à 

 une quantité de 27 979 111 hectolitres. 



La production de l'Algérie s'élève à 8 millions 

 413 634 hectolitres, et los stocks atteignent 

 110 655 hectolitres. 



Quant à la Corse, la récolte est estimée à 

 lt3 046 hectolitres. 



Il y a lieu d'ajouter que dans le total de 

 28 529 964 hectolitres qui représente la pro- 

 duction des vins en France en 1910, figurent 

 1 777 466 hectolitres, qui auraient été récol- 

 tés par 927 159 propriétaires qui n'ont pas 

 fait de déclaration de récolte et qui possèdent 

 508 186 hectares de vignes. 



En 1909, la valeur de la récolte n'avait été 

 évaluée qu'à 999 millions et demi de francs. 

 L'estimation de 1 110 millions en 1910 pour 

 un rendement réduit de moitié, montre à 

 quel point les prix de vente se sont relevés. 



De la comparaison de la récolte dans les 

 diverses régions viticoles, il ressort qu'en 

 1910 la production des six déparlements du 

 littoral méditerranéen (Fyrénées-Orientales, 

 Aude, Hérault, Gard, Bouches-du-Ilhone et 

 Var) a représenté 71 DO de la production 

 totale en France, alors qu'en 1909 elle repré- 

 sentait 55 0/0 de ce total. 



Les quantités de vins enlevées des chais 

 (les récollants se sont élevées, pendant la 

 campagne 1909-1910, à 41 millions et demi 

 d'hectolitres; en y ajoutant 7 80(1 OUO hecto- 

 litres environ de vins importés, principale- 

 ment d'Algérie, la consommation taxée s'est 

 élevée pendant cette campagne à 49 millions 



