REVUE COMMERCIALE 



Taureau: 



2.04 

 1.6S 

 S.âO 

 ■2.50 

 1.84 



Viandes abattues. 



Criée du 6 I 

 qualité. 



2.50 2.60 

 2.34 2.4i 

 1.86 1.90 



Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. 



86.00 

 6J.-2Û 

 90.50 



Suit en pains... 



— en branche; 



— comestible 90.00 



— de mouton 94.50 



Cuirs et peaux. — Aballoi 



Taureaux.... 13.15 à 55.15 i 

 Gros bœufs.. 56.12 51.37 | 

 Moy. bœufs.. 57.12 



Suif d'os pur 79.00 



à la benzine 15.00 



Saindoux français " 



étrangers... 111.15 



Stéarine 107.50 



ra de Paris (les 50 kilogr). 



Grosses vaches 56.81*57.12 

 51.31 I Petites vaches. 56.12 56.50 

 58.25 Gros veaux 76.18 94.31 



Petits bœufs. 54. OJ 59.75 I Petits 



U2.15 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Aix. — Bœufs limousins, 170 à 180 fr. ; moutons 

 d'Afrique réserve, 210 fr. les ICO kilogr. nets; 

 agneaux, 73 à 140 fr., les 100 kilogr. vifs. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.70 à 0.85 ; vaches, 0.33 à 

 0.75; veaux, 0.90 à 1.03; moutons, 0.90 à 1.05, le 

 demi-kilogr. nel ; agneaux, 12 à 18 fr. pièce. Porcs, 

 0.5S à 0.68 le demi-kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, 1" qualité, 185 fr.; 

 173 fr.; S», 160 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 Ue qualité, 133 fr.; 2<, 130 fr.; 3=, 123 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, U» qualité, 220 fr.; 2», 203 fr.; 3«, 

 190 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 124 à 134 fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Marseitle.— Bœufs limousins, 165 à 170 fr.; bœufs 

 gris, 160 à 163 fr.; vaches de pays, 1« qualité, 130 à 

 155 fr.; 2% 130 à 140 fr. les 100 kilogr. nets; mou- 

 tons de pays, 200 à 213 fr.; brebis ^de pays, 185 à 

 195 fr.; moutons africains de réserve, 2u0 à 208 fr.; 

 brebis, 185 à 195 fr., les 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.94 à 1 fr.; vaches, 0.80 à 

 0.96; moutons, 1.20 à 1.25; taureaux, 0.82 à 0.87; 

 porcs, 0.90 à 96; brebis, 0.90 à 1.20, le demi-kilogr. 

 net; veaux champt-nois, 0.80 à 0.86; autres prove- 

 nances, 0.68 à 0.79, le demi-kilogr. vif. 



Nîmes. — Bœufs, 1" qualité, 165 fr.; 2», 135 fr.; 

 vaches, 1« qualité, 150 fr.; 2% 140 fr., les 100 kilogr. 

 nets.; veaux, 83 à 113 fr., les 100 kilogr. vifs ; 

 moutons de pays, 203 fr.; moutons africains, 195 fr. 

 les 100 kilogr. nets; porcs, 63 à 68 les 50 kilogr. 

 vifs. 



Reims.— Bœufs, 1.60 à 1.80; vaches, 1.40 à 1.70 ; tau- 

 reaux, 1 40 à 1.60 ; moutons, 1.90 à 2.20, le kilogr. 

 net; veaux, 1.30 à 1.44; porcs, 1.30 à 1.38, le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — La période de froid a été 

 favorable à la clarification des vins et aux travaux 

 du vignoble. Les transactions subissent un ralentis- 

 sement notable. 



On paie à l'hectolitre les vins : 39 à 40 fr. dans 

 les Pyrénées-Orientales, 37 à 41 fr. dans l'Aude, 40 à 

 45 fr. dans le Gard, 40 à 48 fr. dans l'Hérault, 60 fr. 

 dans l'Isère. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 59.75 à 61.75 l'hectolitre: les cours sont en liausse 

 de 75 centimes. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n» 3, 31.73 et les sucres roux 28.75 à 29 fr. 

 les 100 kilogr.; les cours sont en hausse de 50 cen- 

 times par quintal. 



Huiles et tourteaux. — A la Bourse de Paris, l'huile 

 de colza en tonne est cotée 68.30 à 68.75 et l'huile 

 de lin 120.50 à 121.50 les 100 kilogr. Les cours de 

 l'huile de colza sont en liausse de 2 francs et ceux 

 de l'huile de lin en hausse d'une dizaine de francs 

 par quintal. 



On paie aux 100 kilogr. : les tourteaux pour l'ali- 

 mentation du bétail : tourteau de pavot 12.50 à Ar- 

 ras; de lin 22 fr. à Lille, 22.75 à Arras : d'arachides 

 décortiquées 16.75 à Fécamp et à Marseille; de co- 

 prah blanc 16.75 à Marseille; de soja 16 l'r. à Dun- 

 kerque ; de sésame blanc 15 fr. à Marseille; de co- 

 ton décortiqué 18 fr. à Dunkerque. 



Essence da térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, les cours sont restés slationnaires. 



Graines fourragères. — Les cours des semences 

 de trètle violet restent .stationnaires ; ceux des sain- 

 foins sont devenus plus fermes. Les luzernes ont des 

 prix très élevés. On paie aux 100 kilogr. départ : 



Trélle violet gros grain Poitou et Maine-et-Loire 

 130 à 140 fr.; moyen 120 à 130 fr.; trèfle du Midi 110 

 à 115 fr.; du Centre 120 à 123 fr.; luzerne Provence 

 extra décuscutée 245 à 230 fr.; nature 223 à 240 fr.; 

 luzerne du Poitou décuscutée 230 fr.; nature 220 fr.; 

 lupuline du Miili 145 à 150 fr.; de Picardie 123 à 

 135 fr.; lupuline en cosses du Midi 85 à 86 fr.; 

 anthyllide vulnéraire 123 à 130 fr.; trèfle blanc 230 à 

 300 fr.; trèfle hybride 180 à 223 fr.; sainfoin à une 

 coupe 30 h 34 fr.; ray-grass anglais 40 à 30 fr.; 

 d'Italie 43 à 48 fr.; moutarde blanche 35 à 40 fr. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Cha- 

 pelle les cours des fourrages et des pailles ont été 

 soutenus. 



Ou a payé la paille de blé de l" qualité 34 à 36 fr.; 

 de 2* 32 à" 34 fr.; de 3» 30 à 32 fr.; la paille d'avoine 

 de 1" qualité 31 à 32 fr.; de 2<= 28 à 31 fr.; de 3' 25 

 à 28 fr.; la paille de seigle 35 à 42 fr.; le beau foin 60 

 à 66 fr.; le foin ordinaire 42 à 38 fr.; la belle luzerne 

 62 à 68 fr.; la luzerne ordinaire 44 à 60 fr.; le regain 

 de choix 32 à 60 fr.; le regain ordinaire 42 à 52 fr., 

 le tout aux 104 bottes de 5 kilogr. rendues à Paris 

 au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et frais de 

 camionnage compris. 



li. DlIlANl). 



Prorhaines adjudications milllaires. 



Paris, 10 février. — Blés indigènes ou étrangers 



1.400 q. 



jrer dans les places 



Paris, 



3.000 q.; Arras, 1.500 q.; Lille, 1.500 q.; Rouen, 

 1.200 q.; Marseille, 6.000 q.; Toulon, 2.000 q.: Bor- 

 deaux, 2.000 q.; Nantes, 600 q.; Brest, 600 q. 



Auxerre, 10 lévrier. — Avoine indigène, I.SOO q. 

 à livrer à Auxerre dans les quarante jours. 



Toul, 10 février. — Blé tendre et indigène, 3.000 q.; 

 blé dur d'Algérip, 3.000 q. 



Rennes, 11 février. — Blé tendre, 700 q.; avoine, 

 2.000 q.; orge, 500 q. 



Nevers, U février. — Blé tendre, 2.500 q.; avoine, 

 3.429 q. 



Orléans, Il février. - Blé tendre, 1.000 q.; avoine, 

 1.100 q. 



Besançon, 14 février. — Rlé tendre, 1.000 q.; ble 

 dur, 1.000 q. 



