CHRONIQUE AGRICOLE 



urgent qu'ils prennent toutes leurs précau- 

 tions pour éviter l'introduction en France de 

 cette maladie qui, chaque fois qu'elle a sévi, 

 a fait éprouver aux agriculteurs des pertes 

 toujours considérables. 



Celte vigilance, si elle s'impose dans le 

 département du Nord, est non moins néces- 

 saire sur les autres points des frontières. 

 Elle paraît, d'ailleurs, s'exercer activement, 

 d'après la réponse faite au vœu émis récem- 

 ment, sur ce sujet, par la Société centrale 

 d'Agriculture de Meurthe-et-Moselle (Chro- 

 nique du 19 janvier, p. 73^. 



La défense de loléicnlture. 



Sous l'énergique impulsion de M. Gavoty, 

 président de l'Union des Syndicats agricoles 

 des Alpes et de Provence, et de M. Alexandre 

 Durandy, président du Syndicat national de 

 défense de l'oléiculture, les oléiculteurs 

 mènent une active campagne pour obtenir 

 la revision du décret du 20 juillet 1910. Ce 

 décret, qui a modifié le règlement d'adminis- 

 tration publique du il mars 1908 relatif à la 

 répression des fraudes dans le commerce des 

 huiles, est loin de leur donner satisfaction ; 

 il autorise, comme par le passé, la mise en 

 vente d'huiles alimentaires dont la prove- 

 nance n'est pas indiquée sous la simple appel- 

 lation d' « huile comestible » ou « huile de 

 table ». Le consommateur ne sait pas ce 

 qu'il achète. 



Les oléiculteurs protestent aussi contre la 

 coloration artificielle des huiles comestibles, 

 — dont il n'est pas question dans le décret 

 du 20 juillet 1910, — mais que le directeur 

 du service de la répression des fraudes con- 

 sidère comme une opération licite. 



Sur le rapport de M. Jules Roux, président 

 du Syndicat agricole de Lançon, l'Union des 

 syndicats des Alpes et de Provence a adopté 

 le vœu suivant : 



1° L'Assemblée considérant que les termes 

 mêmes lie la circulaire ministérielle, annexée au 

 décret du 20 juillet 1910 sur la vente des huiles, 

 font ressortir les inconvénients qui résultent de 

 désignations équivoques, et la concurrence qui, 

 sous le couvert de ces dénominations, est faite 

 aux huiles d'olive ; 



Considérant que la loi sur la répression des 

 fraudes a pour but d'empêcher toute équivoque 

 ou confusion possible sur la nature ou la com- 

 position des produits vendus; 



Que le Gouvernement s'est inspiré de ce prin- 

 cipe dans les divers règlements d'application de 

 la loi pour tous les produits d'alimentation, sauf 

 pour les huiles; qu'il a autorisé la vente de 

 celles-ci, sans désignation de nature ni indica- 

 tion des mélanges dont elles peuvent avoir été 



l'objet, et suus les dénominations imprécises 

 d'huile de table ou d'huile comestible; 



Que ces huiles ou ces mélanges d'huiles peu- 

 vent passer aux yeux de beaucoup de consom- 

 mateurs pour de l'huile d'olive, étant donné 

 surtout qu'elles sont expédiées de localités 

 situées dans une contrée essentiellement oléi- 

 cole. 



L'Assemblée émet le vn'u : 



1° Que les huiles pures soient toujours dési- 

 gnées sous leur nom d'espèce olive, noix, ara- 

 chide, elc). et que les mélanges d'huiles pures 

 entre elles portent la mention des éléments qui 

 les composent. Par exemple : huile île table, mé- 

 lange d'otiir et <l'ni'iirlii'lc, ou bien huile comes- 

 tible, mélniiiji: <.lr ml, m. ilarachide et de sésame; 



2° L'Assi-niblée [irrilcste énergiquement contre 

 la tolérance accordée à la coloration artificielle 

 des huiles comestibles, ce procédé étant essen- 

 tiellement contraire aux principes fondamentaux 

 et à l'esprit de la loi sur les fraudes, et ne pou- 

 vant avoir d'autre but que d'induire l'acheteur 

 en erreur sur la nature et la qualité du produit 

 vendu ; 



3" L'Assemblée, tout en témoignant sa recon- 

 naissance au Gouvernement pour le vote de la 

 prime de deux millions, estime qu'elle n'est 

 qu'une compensation très insuffisante pour les 

 droits de douane sur toutes les huiles étran- 

 gères, qui donneraient à l'oléiculture une pro- 

 tection proportionnée à celle qui est accordée 

 aux autres produits agricoles. Elle émet le vœu 

 que ces droits de douane soient votés dans le 

 plus bref délai possible; 



4" L'Assemblée considérant qu'à l'octroi de 

 Paris, les huiles de griines, produits exotiques 

 ne sont taxées qu'à raison de 42 fr., tandis que 

 l'huile d'olive produit national paie ()4 fr., que 

 d'un autre côté les droits sur les graisses et 

 beurres ne sont que de 1* fr. 40, émet le vœu 

 qu'une réduction de taxe soit accordé aux huiles 

 d'olive. 



On doit rappeler, à ce propos, que, lors de 

 la discussion du budget du ministère de 

 rAgriculture, la Chambre des députés a ren- 

 voyé à sa commission d'agriculture une mo- 

 tion de M. Sixte-Ouenin invitant le ministre 

 de l'Agriculture à reviser le décret du 20 juil- 

 let 1910 dans un esprit conforme à la loi du 

 l"-' août 1905. 



Au ministère de 1 Agriculture. 



Par arrêté du ministre de l'Agriculture, en 

 date du 20 janvier, M. Viet (Charles), inspec- 

 teur des services administratifs des établis- 

 sements de l'enseignement agricole et vété- 

 rinaire, a été admis à faire valoir ses droits à 

 une pension de retraite, et nommé inspec- 

 teur général honoraire de ces services. 



Par arrêté du même jour, M. Dariac 

 (Léonce), sous-chef du cabinet, commis 

 d'ordre au ministère de l'Agriculture, a été 



