COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 15 AU 21 FÉVRIER 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



PhilippeviUo 

 GoDStantine. . 



16.50 

 15.75 

 16.50 



17. Cil 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 



NOMS DES VILLBS 



Allemagne — Hambouri 



Berlin 



Alsaok-Lorh. — Strasbourg 



Colmar 



Mnlhouso 



Anolbtbrrb. — Londre 

 Adthichb. — Vienne (c/; 

 BaLoiQUB. — Loavain.. 



Bruxelles 



Hongrie. — Budapest . . . 

 HoLLANDB. — Groningue . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



Amérique. — Ne 

 Chicago 



13.00 

 16.25 



16.60 

 16.50 



HALLES DE PARIS 



FARINES DB CONSOMUATION 



157 liilogr. 



Maïquea de choix 63.00 à 63.50 



Premières marques 63.00 n 



Bonnes marques 61.50 62.00 



Marques ordinaires 6U.00 61. Cû 



Farine de seigle (toile perdue) 



100 kilogr. 



40.12 à 4U.44 



40. U 



.19. CO 39.49 



38. 



38 ■ 



CONDITI 



qualité.. 



Le sao de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 le des acheteurs, au comptant, avec 1 Oq 

 I t trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogr. 



28.00 à 28.50 I Bergnea 

 27.75 27 .=.0 Plata 

 2). 00 -.'8.00 I Australie 





Or. brasserie. 

 — fourragère * 

 BSCOURGEON 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 17.50 17.75 1 2- qualité.... 

 ORGE. — Les 100 kilogr. 

 0.50 à 23.00 I Champagne . 



2i'..5a j 



20.36 

 21.00 



20. "iO à îl.CO 



18.00 



qualité. 



Les 100 kilogr., hors Parii 

 <> — 2' qualité 17.76 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris 



Av. blsicho! 

 de Liban... 

 Suède 



18.25,i 1R.75 



17.75 



ISSUES DB BLÉ. 



Gros son seul. 13.50 13.75 | 

 Son g. et mo}-. 12.25 12.50 

 Son 3-case3..'. 12.75 13.00 

 Son fin 14.25 14.50 | 



— Les 100 kilog. 

 Rocoupetles . . 1 1 . OO à 1 1 . 50 

 Romoul. bl.... 17.53 19.00 



- bis.. 14.00 14.50 



— bâtards 13.00 13.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 22 /Vi 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Blé 



Escourgeon . 



Seigle 



Orge 



Bourse du mercredi 22 févi 



Sucres 88* |eg 100 k 



Sucres blancs n" 3 (courant). ... — 

 Huiles de colza (en tonnes) 



lin (e 



boucherie de Pari 



BEURRES. — Baltei de Pari 



BRURIIBS EN MOTTES 



Isigoy extra.. 



de Bretagne.... 

 du Gâtinais... . 

 Laitiers du .Jura 



de Charente 



Etrangers 



Le kilogr.) 



BBURRSS EN LIVR 



Bourgogne 3.00 



Gâtinais 3 CO 



Vendôme! 3 00 



Beaugeancy ,' 90 



Ferme 3.00 



Tours 3.10 



Le Mans 



Touraioe 



3.10 3.30 

 3 10 3.30 



OEUFS. — Balles de Paris. (Le mille 



Normandi 

 Picardie., 



Brie 



Tonraine. 

 Beauce.. 



Allier ... 

 Poitiers. 



80 12Ù 



FROMAGES. 



Bourgogne 

 Champagne 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne.. 

 Vendée:... 

 Auvergne . 

 Midi 



s6 108 

 S6 12', 

 70 120 



Balles de Pa 



Haute marque.. . 

 grands moules., 

 moyens moules. 



70.00 il 8C00 

 SU. 00 69.00 

 42.00 58.00 

 33.00 44.00 

 22.00 33.00 



Le cent. 

 60.00 à 120.00 



40. CO 



Coulommiers 



Camembert en boîte 



— en paillons 



Mont-d'Or 



Qournay 30.00 31.00 



Lisieux 95.00 120.00 



Pont-l'Evêque 70.00 90.00 



Neofchâtel lô.OO 19.00 



Port-Salut 175.00aJ9D.O0 



Gérardmor " " 



Munster l'O.OO 195.00 



Cantal 200.00 210.00 



Hollande, 1" choix . 



— 2' choix.. 



Fromage de Gruyère 



Emmenthal 



VOLAILLES 



.. 160.00 liO.OO 



.. 2U0.OO 220.00 



.. 220.00 2,^0.00 



.. 225.00 250.00 



GIBIERS. — Ballet de Paris. 



(La pièce.) 



.OOàS.CO 

 .50 5.08 

 .00 8.00 



Dinde» 6.00 12.00 



Oies d'Angers.. » » 



Lapins dom ... . 2.00 3.50 



— garenne.. l.CO 2.20 



Pigeons 0.60 3 00 



Poulets Bresse. 

 — Houdan. 



Canards 2.75 4.5 



