ItEVLE COMMERCIALK 



Marché de La VilleLle du lundi 3 



Vaches. 

 Taureau: 

 Veaux .. 



Bœufs . . . 

 Vaches . . 

 Taureaux 

 Veaux . . . 

 Moutons . 

 Porcs . . . 



Cuirs et peaux. — Abattoirs de Paris (les 50 kilogr). 



Taureaux 5i.25 i 



Gros bœufs.. 59.75 



Moy. bœufs.. 60.00 



Petits bœufs. 54.56 



» I Grosses vaches 57. 37*58.34 



60.56 Petites vaches. 57.37 â7.58 



60.21 Gros veaux.... 82 81 95.18 



» I Petits veaux. 115.93 



!S des 



Voici les prix pratiqués sur quelques 

 départements : 



Aix. — Bœufs limousins, 180 à 18a fr. : moutons 

 d'Afrique réserve, 210 à 245 fr. les ICO kilogr. nets; 

 agneaux, 100 à 145 fr., les 100 kilogr. vifs. 



Atniens. — Porcs gras, 72 à 74 fr. les 30 kilogr. 

 v ifs; veaux gras, 1.10 à 1.30 le kilogr. vif; veaux 

 maigres, 25 à 35 fr. pièce. 



Arras. — Porcs gras, 1.3ô à 1.42 : veaux gras, 1.10 

 à 1.55, le kilogr. vif. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.75 à 0.86; vaches, 0.60 à 

 0.75; veaux, 0.95 à 1.05; moutons, 0.95 à 1.40, le 

 demi-kilogr. net. 



Dijon. — Veaux, 1" qualité, 134 fr.; 2% 12i; fr.; 

 3S 118 fr., les 100 kilogr. vifs. 



Grenoble. — Bœnfs de boucherie, 1" qualité, 180 fr.; 

 2«, 172 fr.; 3«,165 fr.; vaches de boucherie, l" qualité, 

 155 fr.; 2=, 149 fr.; S», 143 fr.; moutons, i" qualité, 

 200 fr.; 2=, 170 fr.; 3%160 fr. les 100 kilogr. nets; veaux. 

 !■■« qualité, 130 fr.; 2«,12ofr.; 3s 112 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. 



Lyon-Vaine. — Bœufs, l'^ qualité, 188 fr.; i", 

 180 fr.; 3=, 170 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1« qualité, 128 fr.; 2', 120 fr.; 3% lUi fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, 1" qualité, 250 fr.; 2«, 23.5 fr.; 3«, 

 220 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 132 à 148 fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Marseille.— Bœufs limousins, 170 à 175 fr.; bœufs 

 gris, 168 à 173 fr. ; vaches de pays, 1« qualité, 152 à 

 160 fr.; 2', 145 à 150 fr. les 100 kilogr. nets; mou- 

 tons de pays, 235 à 243 fr.; brebis de pays, 200 à 

 215 fr.; moutons africains de réserve, 225 à 235 fr.; 

 brebi.^,190 à 200 fr., les 100 kiloffr. nets. 



.\a«ty. — Bœufs, 0.92 à 1.06; vaches, 0.89 à 

 1 fr.; moutons, 1.35 à 1.43; taureaux, 0.88 à 0.95; 

 brebis, 1.30 à 1.35; porcs, 1.09 à 1.18, le demi- 

 kilogr. net; veaux champenois, 0.76 à 0.82: autres 

 provenances, 0.63 à 0.78, le demi-kilogr. vif. 



Nimes. —Bœufs, 1.i;0à 1.75; vaches, 1.40 à 1.60; 

 moutons, 2.10 à 2.30. le kilogr. net; veaux, 1 fr. 

 à 1.20; agneaux de lait, 1.35 à 1.45; porcs, 1.40 à 

 1.49 le kilogr. vif. 



Reims. — Bœufs, 1.70; vaches, 1.44 à 1.72: 

 moutons, 2 fr. à 2.30: taureaux, 1.40 à 1.60, le kilogr. 

 net; veaux, 1.36 à 1.60; porcs, 1.50 à 1.56, le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — Les froids de ces derniers 

 jours ont causé quelques dommages dans plusieurs 

 vignobles du Midi, constitués par des cépages à 

 débourrement précoce. La vigne va bientôt traverser 

 la phase critique des gelées printanières. 



Les ventes ont diminué d'importance; les cours 

 des vins restent soutenus. 



On paie à l'hectolitre les vins de l'Aude 42 à 

 15 fr.; des Pyrénées-Orientales 38 à 43 fr.; du Var et 

 des BoucUes-du-Rhùne 39 à 40 fr.; les vins rouges 

 du Gard 39 à 41 fr.; les vins rosés 40 à 43 fr.; les 

 vins blancs 42 à 46 fr. 



.\ la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 59.75 à 60 fr. l'hectolitre; les cours sont en hausse de 

 25 centimes. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n" 3, 35.25 à 35.50 et les sucres roux 32.25 à 

 32.30 les 100 kilogr. Les cours des sucres blano et 

 rou.x sont en hausse de I fr. par quintal. 



On paie comme précédemment, les sucres rafUnés 

 en pains 67.50 à 68 fr. les 100 kilogr. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, 

 on cote Ihuile de coIza en tonne 66.2.53 à 67.25 et 

 Ihuile de lin 108.50 a 109 fr. les lOO kilugr. Les 

 cours de l'huile de colza sont en baisse de 2.50 et 

 ceux de l'huile de lin en baisse de 8 fi-. par 100 ki- 

 logr. 



On cote à l'hectolitre le pétrole raffiné disponible 

 17.50, l'essence 33.25, le pétrole blanc en fûts ou 

 bidons 25.50. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, les apports d'essence de térébenthine se sont 

 élevés à 35.000 kilogr. Elle a été payée 150 fr. les 

 100 kilogr. nus, ou pour lexpédition, 161 fr. le 

 quintal logé. 



Fécules. — A Paris, la fécule première en grains 

 vaut 42.50 et la fécule de qualité supérieiu-e 43.50 les 

 100 kilogr. 



Beurres. — Les beurres obtenus par l'écrémage 

 centrifugo sont en hausse de 10 centimes par kilogr., 

 alors que la vente des autres est plus difficile. On 

 paie au kilogr.. aux Halles cintral.s .le Paris : le 

 beurre de Gournay 2.40 ^i :i 'iii; dr Normandie 3.20 à 

 ■1.20; de Bretagne'3.30 à :isO, .le ■l'.mraine 3.40 à 

 3.80; du Nord et de l'Est 3.20 .1 3.73; de la Charente 

 3,30 à i.lO. 



B. DuilAND. 



Prochaiiirs niljutlicatiii 



ilitaires. 



Bordeaux, 8 avril. — Ble tendre, 1.500 q. 

 Chaumont, S avril. — Avoine, 6.000 q. 

 Nevers, 8 avril. — Blé tendre, 3.000 q. 

 Troyes, 8 avril. — Ble tendre indigène, 2.000 q.; 

 orge, 3.000 q. 

 Belfoi't. 10 avril. — lilc tendre, liOO q.; blé dur, 



