COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 5 AU tl AVRIL 1911 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogr. 



Alger 



Philippeville . 

 GoDBtantine. . . 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Ali«bmagnb — Hambourg.. 



Berlin 



Alsace-Lohr. — Strasbourg 



Colmar 



Malhonse 



Amôlbtbrrk. — Londres. . . 

 Adtrichk. — Vienne {disp.] 

 BlLOiQUK. — Louvain 



Bruielles 



HoNOBiK. — Budapest . . . 

 Hollande. — Groningue . 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete.... 



Sdi8.se. — Genève 



Amériqoe. — New-York. 

 Chicago 



HALLES DE PARIS 



PARINES DB CONSOMMATION 



100 kîlogr. 



i» 85 à 39.4 



157 kîlogr. 



Marques de choix 61.00 à 61.50 



Premières marques dl.OO n 



Bonnes marques 59.50 60.00 



Marques ordinaires : s 00 59. CO 



Farine de seigle (toile perdue) >< 



BLE. — Les 100 kilogr. 



Bléeblancs.. 2/.fUi 27.75 | Berguea. ... 2"i.OO à 26 00 



— roux... 27 00 27.55 Plata(enlrpi).) 19, on 19.35 



— Monlereau 26.C0 25.50 I Australie — 19.75 20. CO 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 

 !'• qnaUté 17.25 17.75 | 2- qualité.. . . |i, r.a 16 75 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Or. brasserie. 20.09*20.50 | Champagne 



.00 



— foorragèn 



à 20.50 



18 50 I Beauce 19.50 l'.i.JO 



17.75 I Ouest 19.00 19.50 



BSCOUHGEON.S. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



1- qualité... 19 CO » 19.25 — 2- qualité 18.00 18.50 



AVOINE. — Los 100 kilog. hors Paris. 

 Noires choix. 22 0'> 

 —belle qualité 22 25 ^J.50 

 — imlinaires.. 22.(0 > 



At. blanches. 18.50 4 18.75 



de Liban 19.25 > 



Suède 21.40 



ISSUES DB BLÉ. — Les 100 kil 

 Gros son senL 15.25 15.60 Recoupettes. . 



jon g. et moy. 13.50 13 75 

 Son 3-casos... 14.25 14.50 

 •Son fin 15.75 16.00 



1. bl.... 16.60 19.00 



bis.. 13.50 13.75 



bâtards 13 25 13.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 



20 ÛO 20.50 

 19.50 22.00 

 15. CO 16.00 



rcredi 12 avril. 



Sucres 88' 

 Sucres blai 

 Hmles de < 

 Huiles de I 



boucherie de Paris .. 



les 100 k. 32 00 il 32.55 



— 35. CO 35.25 



— 6j.2r. 



— 116.50 



— î^O.OO 



— 60.25 



BEURRES. 



Isigny extra 



Gournay 



M. de Vire 



de Bretagne.... 

 du Gdinais... . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente... . 

 Etrangers 



OEUFS 



3 00 47 58 



3,10 3 90 



3 .30 4 30 



3 40 3. «6 



3.40 4.16 



3.ÎÛ 3.?6 



3.40 3.99 



3.10 .■».62 



Bourgogne 3. 00 à 



Gâtinais 3 10 ; 



Vendôme' 3.10 



Beaugeancy 3.20 ; 



Ferme 3..W : 



Tours 3.10 ; 



Le Mans.. 

 Touraine . 



3.30 



HalUs de Paru. (Le 1 



Bourgogne . , 

 Champagne. 



Sarthe 



Bretagne.. . 

 Vendée... . 

 Auvergne . . 



lille.) 



Midi. 



FROMAGES. — BaUet de Paris. 



La dizaine. 

 Fromage» de Bne, haute marque 60.00 à Î8.!0 



— — grands moules 35.00 59.00 



— — moyens moules 35.00 50.00 



_ — petits moules 30 00 3). 00 



_ — laitiers 20.00 32.00 



Coulommier» 6iOOâ12C.0O 



Camembert en belle 75.00 90 00 



— en paillons 1 » 



Mont-dOr 20.00 40.50 



Gournay •^6 00 J0.60 



Lisieux KO. 00 120.00 



Pont-lEvêque 80.00 95.00 



Nen(cb«lel 16.00 24.(0 



Les 100 kil 



Port-Salut 175.004195.00 



Oérardmer . " » 



Munster 170.00 195.00 



Cantal 500.00 210.00 



Roquetort 205.00 250.C0 



Hollande, 1" choix " • 



— 2« choix ro 00 riO.OO 



Fromage de Gruyère de la Comté 211J.OO 220.00 



_ — Suisse , 220.00 230.00 



Emmenthal 225.00 205.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



Haila de Paru. 



PinUdes 



Canards terme.. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers.. 



Lapina dom. .. . 



— garenne.. 



Pigeons 



2.50à6.C0 

 2.50 4 00 

 4.50 5.50 



Poulets Bresse . , 



3.50*7.50 

 3.00 6.75 

 5.00 9.50 



Perdreau 

 Cailles... 

 Faisans.. 

 Ca nards . 



