IMl'IilisS'lONS un VOYAGE DUX AGKICLLTELII 



IMPRESSIONS DE VOYAGE D'UN AGRICULTEUR 



DANS LE SUD ET DANS LE CENTRE DE L'AMÉRIQUE 



L Argentine ^1,. 



Revenons à Posadas, aujourd'hui capitale 

 de la Province Argentine des Missions. 

 Cette ville fait face à Incarnacion, cité para- 

 guayenne ; entraînée dans un actif courant 

 d'affaires de bois et de maté, elle se déve- 

 loppe avec rapidité. L'influence française y 

 est réelle, comme sur tout le territoire des 

 Missions d'ailleurs. Aprùs la guerre, un cer- 

 tain nombre de Basques vinrent s'y fixer et 

 firent souche de colons qui prospérèrent- 

 aussi fûmes-nous agréablement surpris de 

 retrouver là des compatriotes cl d'entendre 



parler notre langue. Nos estomacs y trou- 

 vèrent également leur compte, car, grâce à 

 notre hôtelier qui, lui aussi était Français, 

 nous fûmes enfin sevrés de l'éternel Prtit- 

 chero, viande de bœuf bouilli avec des patates 

 qui ressemble plus à du cuir de bottes qu'à 

 notre pot-au-feu national, et qui, plat fonda- 

 mental de la cuisine argentine, nous avait 

 poursuivi pendant tout notre, voyage. 



Nous ne nous attardons pas dans les délices 



i de Capoue et nous poursuivons la remontée 



du Parana. Cette fois, c'est un tout petit 



vapeur qui nous transporte. Le fleuve s'est 



rpssprré, et il n'a pins la même prnl'i nilcur: 



Vue d'ensemble des . 



ses rives deviennent de plus en plus boisées, 

 à peine aperçoit-on, de distance en distance, 

 quelques champs de mais ou de cannes; 

 bientôt même c'est exclusivement la forêt qui 

 nous entoure. L'exploitation des bois devient 

 la seule industrie du pays. 



Sur de nombreux points nous apercevons 

 des chantiers. Comme sur tout son parcours, 

 le neuve est encaissé entre des rives élevées 

 de 20 à .'iO mètres : les bois sont amenés au- 

 dessus de la berge et une pente est aménagée 

 pour les faire gli.sscr dans le fleuve; on en 

 forme des trains qui , guidés par des chaloupes 

 à vapeur, descendent jusqu'à Posadas ou à 

 Corrientes. 



(il Voir lesn<'-7du 16 février. i:\ et H du U et du 

 28 avril IHH, pp. 213, 466 et 529. 



Les forêts du Parana renferment de nom- 

 breuses essences exploitables, notamment le 

 cèdre Braziliensis de la famille des Méliacées, 

 bois d'ébénisterie couleur acajou clair ; ce 

 bois, léger et solide à la fois, est facile à tra- 

 vailler, son prix est toujours élevé, il se main- 

 tient à Buenos-Aires à 70 piastres le mètre 

 cube, soit environ 100 fr. On en connaît 

 3 espèces difl'érentes, mais on n'en exploite 

 qu'une dizaine. Grdce à sa légèreté il est faci- 

 lement fiottable; c'est lui qui faille fond des 

 trains de bois du Parana. 



Le Loro ou Pétérivi, de la famille desBor- 

 raginées. est également un bois d'ébénisterie, 

 genre noyer. Il est plus dur que le cèdre, 

 mais reste cependant facile à travailler. 



Le Lapacho de la famille des Bignoniacées 



