DU BÉNÉFICE AGRICOLE 



fisanls; on doit y suppléer par le pâturage 

 prolongé des animaux et l'apport de litière 

 de brande dans les cours et dans les écuries. 

 Dans les mauvaises années, on se débarrasse 

 de quelques animaux de travail en hiver pour 

 les réacheter au printemps. Enfin on ne fait 

 ni i)énétice, ni perte sur les animaux. 



Dans ces conditions, le bilan du compte 

 annuel (animaux, fourrage et fumier) pré- 

 sente un parfait équilibre de recettes et de 

 dépenses, mais c'est ce compte qui a fourni 

 gratuitement à l'exploitation le travail animal 

 qui lui était nécessaire. 



Dès lors, dans le compte annuel du do- 

 maine, du propriétaire et du métayer, ne 

 figurera que la dépense du travail humnin du 

 métayer et de ses aides. 



COMPTE DU DOMAINE 

 liecelirs. 



Blé vendu, 120 hectolitres, moins 12 pour la 

 semence = 108 liectolitres à 15 fr. 50 1 674 



Avoine vendue, 96 hectolitres, moins 10 pour 

 la semence = 86 hectolitres à T fr. 30 643 



Total des recettes. 



319 



Impôts .... 

 Prestations 

 Entretien c 



94 fr. ) 



S::i 



Soit 1 070 fr. pour chacun des associés, 

 propriétaire et métayer. 



COMPTE Di: PROPRIÉTAIRE 



flancs 



Sur ce bénéfice de 1 070 



Le propriétaire paye un réfjisseur 80 fr. 



Il supporte aussi en réparatluns 30 « 



Son r evenu net est donc de . 960 



Son capital d'exploitation, comme nous 

 l'avons dit, est de 32 000 fr. auquel il faut 

 ajouter au moins 1 000 fr. de fonds de roule- 

 ment, soit un capital immobilisé de i'.S 000 fr. 

 qui lui a rapporté 960 fr. et est dès lors placé 

 au taux de 2 90 0. 



A l'époque dont il s'agit, ce propriétaire 

 eût placé son argent à i.oO ; son exploi- 

 tation agricole était donc pour lui une cause 

 de perte, au lieu d'être une source de béné- 

 fice. 



COMPTE DU Mlir.WEK 



liecettes comme nous venons de le voir 1 070 



^Nourriture du personnel comprenant 2 adul- 

 tes, 1 vieillard, 1 g.irçonnet et 2 enfants en 

 bas- âge : 



589 



.1 repoi-ler 1 070 



Ci, 16 hectolitres de blé à l.'i fr. 50. 248 fr. 



Un porc 92 .. 



Salaire d'une moissonneuse 80 » 



— du garçonnet 80 » 



Krai.sde vêtements des 7 personnes. 130 .. 



650 



Reste pour le salaire du ménaf 



soit 420 fr. pour salaire du mari, de la femme 

 et pour les quelques pièces à donner au vieil- 

 lard en sus de sa nourriture. 



Or, le mari et la femme, robustes, travail- 

 leurs et honnêtes, eussent gagné couramment 

 600 fr. en se plaçant comme domestiques, 

 logés, nourris, chauffés et éclairés. Le mé- 

 tayer, au lieu de loucher un bénéfice agricole, 

 est donc en perle sur le salaire auquel il a 

 droit. 



REVENU PROPRE A LA TERRE 



L'exploitation , avons-nous dit, était estimée 

 à 32 000 fr., savoir: terres, 46 hectares, 

 26 000 fr.; constructions et cheptel, 6 000 fr. 



Le revenu net du propriétaire est de. 960 fr. 

 Sur cette somme, il doit prélever pour 



l'intérêt à 3 0/0 du capital, cheptel. 180 ■■ 



Reste 780 fr. 



pour le revenu de 46 hectares de terre ; soit 

 un revenu d'environ 17 fr. à l'hectare pour 

 la terre proprement dite. 



Hemarquonsque, s'il s'agissait d'un fermier 

 qui, suivant l'usage du pays, n'apporterait 

 que ses bras et prendrait à ferme le domaine 

 muni de son cheptel vif et mort, les comptes 

 seraient les mêmes. Le fermier eût payé en- 

 viron 1 000 fr. de ferme et s'il cultivait avec 

 sa famille comme le métayer, il fût arrivé au 

 même résultat que ci-dessus. S'ileûtemployé 

 un adulte salarié, il eût dû le payer, ce qui 

 eût réduit d'autant son bénéfice net. Aussi, 

 dans notre région de petite production, le 

 fermage est-il à peu près inconnu. 



En résumé, dans des terres à céréales sus- 

 ceptibles de rapporter JO hectolitres de blé à 

 l'hectare, el un revenu net de 17 fr., le béné- 

 fice agricole était chose inconnue, aussi bien 

 pour le propriétaire, le métayer et le fermier 

 qui ne touchaient ni l'intérêt ordinaire du 

 capital, ni le salaire normal de leur travail 

 personnel. 



2' Période de 1855 à 1880. 



Celte période, qui débute avec l'introduc- 

 tion du guano du Pérou dans notre région, 

 est la période de transition entre l'assole- 

 ment triennal et l'assolement alterne. 



Le propiétaire a quitté les afl'aires et est 

 venu résider dans ses propriétés rurales. 

 Actif, très entendu dans les questions agri- 



