IMPRESSIONS DE VOYAGE D'UN AGRICULTEUR 



IMPRESSIONS DE VOYA&E D'UN ACxRICULTEUR 



DANS LE SUD ET DANS LE CENTRE DE L'AMÉRIQUE 



L'Argentine (1) 



Comme pour les bêtes à cornes, l'améliora- 

 lion de la race ovine a été poursuivie par les 

 croisements avec les races étrangères Lincoln 

 et Mérinos. A Curumalan, on a adopté exclu- 

 sivement les Mérinos de Rambouillet; et ces 

 troupeaux s'élèvent à plus de 90 000 tètes. On 

 les avait réunis en mon honneur : je n'ou- 

 blierai jamais celle mer houleuse de toisons 

 blanches qui s'étendait à perte de vue. La 



tonte malheureusement venait de finir, je n'ai 

 pas vu en mouvement les nouvelles tondeuses, 

 mécaniques qui enlèvent aujourd'hui ces 

 innombrables toisons. 11 parait que chacun 

 de ces instruments tond 200 moutons par 

 jour; il y en a 24; la tonte de ces immenses 

 troupeaux se fait donc encore assez rapi- 

 dement. Toute cette laine est destinée à 

 l'exportation; concentrée d'abord dans des 

 entrepôts, elle est ensuite expédiée sur les 

 lieux de consommation, notamment en An- 





gleterre, en Allemagne et dans les Flandres 

 Françaises. 



Contrairement h. ce qui se passe pour les 

 autres animaux d'élevage, le nombre des 

 moulons diminue en Argentine; le recense- 

 ment de 1908 relève seulement 67 millions 

 de moutons, chiiTre inférieur de 7 millions à 

 celui constaté en 1895. Le nombre des bo-ufs. 

 au contraire, dans le même laps de temps, 

 passe de 21 700 000 a 29 116 000, celui des 

 chevaux de 4 445 000 à 7 331 000, celui des 

 porcs de 652 000 à 1 403 000. 



Cette diminution du bétail ovin s'explique 



11; Voir les n^^ 7 du 16 février, 111, 17 du 13 et du 

 27 avril, 18 et 19 du 4 et du 18 mai 1911. pp. 213, 

 466, 329, 566 et 625. 



par les progrès même de l'agriculture argen- 

 tine. La brebis a besoin de grands parcours 

 pour trouver sa nourriture, il lui faut de. 

 vastes espaces ; et le morcellement de la pro- 

 priété a précisément diminué ces espaces. 

 Le petit propriétaire, qui ne dispose que 

 d'une étendue limitée de terres, a dû re- 

 noncer à l'élevage du mouton; il conserve 

 seulement des bêtes à 'cornes qu'il entrelient 

 sur ses champs, et qu'à l'occasion il peut 

 garder à l'élable ; les chevaux lui sont plu> 

 que jamais nécessaires pour son exploita- 

 tion ; quant aux porcs, il trouve toujours 

 moyen de les nourrir avec les produits de sa 

 culture. Ainsi s'expliquent naturellement les 

 données de la statistique. 

 Curumalan nous fournit précisément ur, 



