CORRESPONDANCE 



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trouverez la question traitée dans la correspon- 

 dance. — (M. R.) 



— N" lOblS (Espagne). — i" Nous n'avons pas 

 de documents suffisants pour répondre à vos 

 questions ; demandez des sérieuses garanties ou le 

 matériel à l'essai, ou demandez à voir une ins- 

 tallation en fonctionnement pratique. 



2» Voyez l'article : matériel destiné à Vextrac- 

 tion de l'huile d'olive, dans le .Journal d'Agricul- 

 ture pratique, n" 42 du 21 octobre 1909, page 537, 

 et <e qui est relatif au concours spécial de Sfax 

 (Tunisie), n» 8, du 25 février 1904, page 257 ; 

 vous y trouverez des indications relatives à la 

 question qui vous intéresse. 



.■H" L'adresse de la maison Hignette et C'" est 

 162, boulevard Voltaire, à Paris. — (M. R.) 



— N" 11018 [Cher). — La consommation d'une 

 «haudière à vapeur dépend de trop de va- 

 riables pour que nous puissions vous donner un 

 cliilTre moyen représentant la quantité de char- 

 bon, de qualité ordinaire, dépensée pour pro- 

 duire 1 liilogr. de vapeur à la température de 

 120" centigrades. — 11 faut connaître le genre de 

 chaudière et sa production à l'heure : par kilo- 

 gramme de vapeur, une forte chaudière dépen- 

 sera bien moins qu'une petite. 



Avec nos locomobiles ordinaires, en service 

 courant, on consomme de 123 à 145 grammes de 

 bonne houille par kilogr. de vapeur. — {M. R.) 



— N» 77G3 iSanne-et-Loire). — Pour détruire 

 les limaces dans les carrés de choux de 

 votre potager, saupoudrez le sol avec de la 

 chaux vive, fraîchement éteinte à l'aide d'une 

 petite quantité d'eau. Il faut répéter plusieurs 

 fois l'opération. — (P. L.) 



— .\" 9807 [Gréci'i. — Vous désirez connaître 

 ia méthode industrielle que l'on suit en France 

 pour la préparation des jus de tabac. Cette 

 méthode a été imaginée dans nos Manufactures 

 nationales par M. Schlœsing, membre de l'Ins- 

 titut, directeur de l'Ecole d'application, et les 

 appareils sont sa propriété industrielle; leur 

 description n'a été donnée dans aucune publica- 

 tion, et nous vous conseillons de lui écrire direc- 

 itement (63, quai d'Orsay, à Paris). — (L. L.) 



— N" 7298 [Pas-de-Calais). — Vous cultivez 

 18 hectares de betteraves et 12 hectares de 

 pommes de terre, et vous désirez distiller ces 

 produits d'octobre en avril, de façon à donner 

 les pulpes qu'ilsfourniront à vos animaux; vous 

 nous posez à ce sujet plusieurs questions. La 

 quantité de betteraves et de [lommes de terre est 

 notoirement insufllsanle pour alimenter une 

 distillerie; les plus petites distilleries de bette- 

 teraves travaillent par jour au moins 20 000 kil. 

 de betteraves; tout travail plus modeste entraî- 

 nerait des frais de fabrication trop onéreux. Ue 

 plus, il est impossible de travailler en même 

 temps betteraves et pommes de terre, en ce 

 sens que les opérations et les appareils ne pré- 

 sentent aucun rapport. 



Le jus de betteraves qu'il s'agit de faire fer- 

 menter s'obtient simplement en faisant macérer 



les racines au contact de l'eau ou des vinasses; 

 le moût sucré, en distillerie de pommes de terre, 

 se prépare en cuisant les tubercules dans un 

 autoclave, et en saccharifiant la masse cuite au 

 moyen de l'orge germée, dans une cuve matière 

 qui ne présente aucune analogie avec les macé- 

 rateurs de distillerie de betteraves. Les opéra- 

 tions de la fermentation pourraient avoir lieu 

 dans les mêmes cuves, mais à la condition que 

 les monts de betteraves et de pommes de terre 

 ne soient pas mélangés. Quant à la distillation 

 qui est, dans un cas, pratiquée sur des liquides 

 clairs et sur des liquides troubles dans l'autre 

 cas, elle exige deux appareils différents. Nous 

 pensons que ces considérations vous feront 

 abandonner ce projet, au moins sous la forme 

 que vous nous soumettez, et dans ce cas, nous 

 pensons inutile de répondre aux autres ques- 

 tions. — (L. L.) 



— N° 6543 (Drôine). — Avant 1840, le Rhône 

 formait une île en face de votre propriété et les 

 deux bras du Rhône étaient navigables. Le che- 

 min de halage passait le long de votre propriété. 

 Votre grand'père possédait, par droit d'alluvion, 

 une partie de l'ile et construisit même veis 1800 

 une digue pour la protéger. 



Mais, en 1840, une inondation ensabla coraplè- 

 tement le bras du Ueuve compris entre l'île et 

 votre propriété. 



Vous voudriez savoir si, d'après l'article 128 

 de la loi du 8 avril 1910, vous pouvez être dépos- 

 sédé de ce qui faisait partie de l'ancien lit du 

 Rhône, ou tout au moins si l'Etat peut élever une 

 prétention quelconque sur ces terrains comme 

 ayant fait partie d'un cours d'eau jadis navi- 

 gable, ou bien si cet article ne s'applique qu'aux 

 prises d'eau, bras, noues, fossés. 



Les travaux préparatoires sont muets sur la 

 difficulté. Mais nous croyons, d'après les termes 

 mêmes de l'article 128, qu'il ne vise que les 

 droits acquis sur les cours d'eau navigables ou 

 llottables, c'est-à-dire sur des eaux. Notre opi- 

 nion se trouve confirmée par cette considération 

 que cet article 128 ne fait que compléter l'ar- 

 ticle 67 de la loi du 26 décembre 1908 qui con- 

 cerne les concessions d'eau. Toutefois il s'agit là 

 d'une interprétation et, tout en croyant ferme- 

 ment que celle qui vient d'être donnée est la 

 seule exacte, nous ne pouvons affirmer que le 

 tribunal parlagerait notre manière de voir. — 

 Mais, bien que la question soit controversée, la 

 jurisprudence, notamment celle de la Cour de 

 Cassation, décide que, si les alluvions formées 

 peu à peu et imperceptiblement dans un cours 

 d'eau navigable appartiennent aux riverains, il 

 en est autrement des atterrissements snrvenus 

 presque instantanément, qui sont la propriété 

 de l'Etat. Toutefois, lorsque l'ancien lit n'est' 

 plus en eau, l'article .563 du Code Civil en pré- 

 voit la vente. Ce lit ne fait donc plus partie du 

 domaine public, qui est inaliénable. C'est donc 

 un bien du domaine privé que les riverains qui 

 en ont joui depuis plus de trente ans ont acquis 

 par prescription. — G. E.) 



