CHHONIQUE AGBICOLE ira 



CHRONIQUE AGRICOLE 



Evaluation oflicielle sur ia situation des cultures de céréales en France au 1"' mai. — Comparaison entre 

 létat de culture et les surfaces ensemencées pour les diverses céréales. — Enquête de l'Association natio- 

 nale de la Meunerie sur la culture et le commerce du blé. — Conclusions de cette enquête. — Relevé des 

 ensemencements de betteraves à sucre en Europe. — Réunion de la Commission de répartition deg 

 avances aux Caisses régionales de crédit agricole. — Documents sur le mouvement de la population en 

 1910. — La nicotine pour les usages agricoles. — Nouvelle circulaire du ministre des Finances sur la 

 valeur des jus de tabac titrés. — Dernier délai pour les demandes de nicotine. — L'acide sulfureux dans 

 les vins. — Conclusions du Conseil supérieur d'hygiène. — Instructions données aux laboratoires. — 

 Nécrologie : mort de M. Achille Fournier — Chaire départementale d'agriculture de la Meuse. — Ecoles 

 pratiques d'agriculture d'Ecully et de Saint-Rémy-llauterive. — L'alcool à la Bourse de commerce de 

 Paris. — Suite d'une information judiciaire. — Programme du prochain Congrès hippique. — Concours 

 spécial de la race normande et Concours régional à Gournay-en-Bray. — Concours de la Société d'encou- 

 ragement à l'agriculture d Orléans et du Comice de Seine-et-Oise. — Exposition et concours de moto-cul- 

 ture à Melun. — La pratique du contrôle laitier. — Etude publiée par M. René Berge sur son organisation. 

 — Les équivalents fourragers. — Constatations de M. F. Laurent. — Commission consultative pour la 

 réorganisation de l'administration des Eaux-et-Fon-ts. — Epilogue du Congrès de Madrid. — Prochain 

 Congrès d'industrie laitière à Stockholm. — Concours de clievaux à Liège. — Intérim de la Direction de 

 l'Agriculture. 



Les cultures de céréales au 1' mai. 

 Le ministère de l'Agriculture a publié au 

 Journal Uf/iciel du 25 mai les tableaux de 

 l'évaluation des récoltes de céréales en terre 

 au 1°' mai, établis par l'Office des renseigne- 

 ments agricoles, d'après les rapports des 

 professeurs départementaux d'agriculture. 



En ce qui concerne le blé d'hiver ou de 

 printemps, le méteil et le seigle, la situation 

 d'ensemble de l'état des cultures est com- 

 parée à cette année à la même date en 1910. 

 Cette situation est résumée comme suit, 100 

 signifiant très bon, 80 à 99 bon, 60 à 79 assez 

 bon, 50 à .59 passable, ."ÎO à 49, médiocre. 



EMPS 



La comparaison entre l'état de culture à la 

 même date pour les deux années ne montre 

 pas de diUérences notables, sauf en ce qui se 

 rapporte aux seigles; les avis sur cette der 

 nière culture sont, en général, peu fatisfai- 

 saats. En ce qui concerne le blé, les noies 

 ditTèrenl peu, dans leur ensemble, de celles 

 données au 1" mai 1910; mais les phases les 

 plus critiques de la végétation, la floraison 

 et la maturation, sont encore à traverser. 

 Toutefois, il est permis d'espérer que la flo- 

 raison sera favorisée par le maintien des cir- 

 constances météorologiques actuelles qui 

 paraissent, dans leur ensemble, avoir donné 

 une nouvelle vigueur aux cultures. 



Voici, pour les étendues ensemencées en 



blé pendant la campagne actuelle et la précé- 

 dente là la même date), les renseignements 

 qui ressortent du document officiel : 



1910 1911 1909-1910 Différences 



Blé d'hiver. 3 763 990 

 Blé de prin- 

 temps 522 720 



hectares. hectares. 



6 282 200 — 516 210 



Quoique les ensemencements de blé de 

 printemps aient été notablement supérieurs 

 à ceux de l'année précédente, ils sont loin 

 d'avoir compensé la diminution provoquée 

 dans ceux de blé d'hiver par l'excès d'humi- 



