CUNliKÈS VrTICOLF. DE MDXTPELUEli 



différents porte- greffes, des observations ont 

 été sHGcessivement préseHtées par M. Gri- 

 naaldi pour la Sicile. M. d'elos Salmonespoar 

 l'BspHgne, le D'' Paës pour la Suisse, M. Vivet 

 pour lAIgérie, M. Vemenil pour les Cha- 

 rentes. M. Prosper Gervais conelul de cet 

 ensemble d'observations que la viticulture 

 est armée aujourd'hui pour toutes les cir- 

 constances de la reconslitulinn, ■;e qui ne 

 doit pas empêcher de poursuivre de nou- 

 velles recherches, en reprenant même celles 

 poursuivies naguère sur des porle-greffes 

 abaindoBn**; peut-être prématurément, par 

 exeiB'ple 'le 333 de l'Ecole d« Montpellier. La 

 viiticu'lture nouvelle, basée sur le greffage, 

 peut, à 'tous il'es points d* vue, «e défendre 

 let se mainliem'ir. Il rappelle les résultats de 

 renquéte poursuivie par la Société des agri- 

 culteurs de France, qui a montré que, nulle 

 part, on ne peni attrifcuer au greffage une 

 dimii-nwtion dans la qualité des vins. 



En résumé, de cette longue discussion il 

 ressort que les vignes dont l'adaplalioin pa- 

 rait le mieux assurée pour les terrains ddffi- 

 iciles, e'e-t-à-dire les terrains calcaires, soint 

 tes hybrides suivants : le 'Hupestris du Lot et 

 le l'iiyi powr les terrains moyen-n«ment cal 

 ca/ires, le 41 B pour les terrains très cakaires 

 ■et secs. 



Les producteurs directs sont toujours Tob- 

 jet de vives ooBtroverses. Pour M. 'G. 'Coii- 

 'derc, ilîi'y a pas encore d'hybride qai donne 

 satisfaction réelle et qui se montre sulfisam- 

 ment résistant aux'maladies eryptogamiques. 

 Au contraire, M. de Malaifosse soutient que, 

 dans la région duSud-Onest, les producteurs 

 directs sont utiles, surtout chez les prtits 

 cultivateurs, à qui ife permettent die récolter 

 le mn nécessaire pdjnir leur consouMuation. 



Les hybrides Seibel ont été, à un moment, 

 fortement préconisés pour la production de 

 vins de coupage; MM. Astruc et Bonffard in- 

 siistent sur l'irrégularilé de leur production 

 et de la coloration de leurs vins. D'une façon 

 générale, M. Hoos &l %. Vincens signalent 

 les défauts qu'ils ont trouvés dans tes vins 

 d'hybrides rouges, et présentent des réserves 

 sur l'opportunité de leur culture. 



Les maladies cryptogamiqties et les insectes 

 ampélophages devaiient Ti'alirrelleïaent occu- 

 per une large place au Congrès. 



'CTest d'abord un rapport inléressaTit de 

 M. Etienne Foëx sur les opinions émises re- 

 lativement au mode de perpétuation de 

 l'oïdium SUT 'la "vigne. La question seumble 

 toujours assez obscure. 



Le mildiou est l'objet de plusieurs coTïrmu- 

 nications importautes. C'est d'a'bord urne 

 étude de WM. Ravaz et Chassant sur T'ëvolu- 

 tnon des invasions dans la région de Mont- 

 pellier et sur les circonstances raêtécrrolo- 

 giques qui les ni\<niscnt; ils concluent qu'il 

 est acUiiMlrinc'il imposFi'ble de prévcMr, 

 chaqueaniK'c, hi dair précise des traitements, 

 et qu'on doit se bornera appliquer le système 

 des traitements successifs dont l'efficacité est 

 généralement acquise. D'après M. Gy de Its- 

 wanffi, les conditions météorologiques cons- 

 tatées en Hongrie comme favorables an mil- 

 diou sont les mêmes qu'en France. 



M. Capus résume les nombreuses études 

 qu'il a poursuivies sut la imarche des inva- 

 sions. Gel'les-ci coroparlent trois phases : ki 

 contamimatioH, rincubation et l'appariiliioii 

 des taches : on doit traiter piréveinti^vement 

 avant la première, loipsquelavigne est enélat 

 de réceptivité, c'est-à-dire en période de pluie 

 et d'abaissement de la température, à partir 

 du mois de mai ; c'est sur ces bases iqm'il a 

 établi un service de prévisions à CadiHac (Gi- 

 ronde). Quelques membres du Congrès con- 

 testent les résultats de l'a'pplieaiti'wn de cette 

 méthode à d'autres régions que celle du bas- 

 sin de la Garonne. 



r\ prorposdes traitemenls contre le mildiou, 

 M. Perraud insiste sur la méthode des trai- 

 tements classiques, au nombre de quatre : 

 quand les pousses sont longues de IH ,;\ 

 20 centimètres, avant la floraison, «près 

 celle-ci quand le grain est noué, et en juiltet. 

 H convient de les multiplier encore quand la 

 saison est 'humide. Enfin, te qualité 'des 

 bouillies importe beaucoup : eilles doiweat 

 être nentres Ct fraieheiaent préparées. 



On a écouté avec intérêt 'les indications 

 rom-n-ies par 'M'M. Vermorel et IDanthe-ny sur 

 la préparation des bonillies mimillanitis. Ges 

 indications ont été pré>îentées dans la Ch-ro- 

 nrque din précédi'iit nuuu'ro p. t>W>^ : il n'y^a 

 dnncpas à insiste-r siiire ^u.jet. M. Vermorel 

 ajoute que les IxhiiIIks aux sels d'argent, 

 qu'il a essayées en IWO, ont été très efficaces 

 pour protéger les raisins, mais non Oes 

 feuiries. 



Les disous.sions à propos de la cochylis et 

 de l'eudéaiis ©nt débuté par une description 

 faite pair M. 'Basserroann- Jordan des prooèdés 

 euiployés.en Allemagne pour détruiiirecies in- 

 sectes. Ces procédés «ont ; le décorticage.et 

 le butlnge en hiver, le paptllonnage 'Ou ia 

 capture des insectes parfaits par des «ppâls 

 consistant en récipiettts rem.pilis â* bière ou 



