REVUE COMMERCIALK 



les cours ont subi une nouvelle hausse de 2 ceutimes 

 par demi-kilogramme vif. 



On a payé les meilleurs porcs 0. "6 à 0.78, les autres 

 0.70 à 0.73. les jeunes coches 0.60 à 0.62. les autres 

 0.54 à O.'iS le demi-kilogramme vif. 



Mar " 



Vaches.. 

 Taureaux 

 Veaux . . 



Vaches . . . 

 Taureaux . 



; AU POIDS NET. 



Prix extrêmes 

 1.40 4 2.10 

 1.40 2.08 

 1.40 1.Î4 

 1 90 2.60 

 3.00 2.S2 



abattues. — Criée du 

 2- qualit 



Bœuf» 



Veaux ... 

 Moutons . . 

 Porcs ent; 



I" qualité. 

 1.78 à 1.8) 

 2.35 2.45 

 2.30 2.43 

 1.86 1.90 



1.68 à 1.68 

 2.18 2.34 

 2.C0 2.24 

 1.40 1.86 



3» quali 

 1.34 à 1 



.32 



Suiffs et corps 



. — Prix des 100 kilogr. 



Suif d'os pur 68.00 



à la benzine 63.75 



Saindoux français.. . . » 



étrangers... 93.61 



Stéarine ICÛ.OO 



Cuirs et peaux. — Abattoirs de Paris (les 50 Isilogr). 



Taureaux 56.89 i (i0.40 i Grosses vaches 61.48*63 97 



Gros bœufs.. 65.80 68.20 Petites vaches. 39 31 62.98 



Moy. bœufs.. 64 fo 66.17 lir.js veaux 85.67 lus. 00 



Petitsbœufs. 58.05 60.45 1 Petits veaux . 1 14.70 115.37 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Porcs gras, US à 70 fr. les 30 kilogr. 

 vifs; veaux gras, 1.15 à 1.35 le kilogr. vif: veaux 

 maigres, 23 à 43 fr. pièce. 



Aix. — Bœufs limousins, 190 fr. : moutons afri- 

 cains d'arrivage, 220 fr. les ICO kilogr. nels; 

 agneaux. 107 à 14:. fr., les 100 kilogr. vifs; veaux, 

 230 fr. les 100 kilogr. nets. 



Bordeaux. — Bœufs, O.SO à 0.91; vaches, 0.60 ,a 

 0.8S; veaux, 0.90. à !.10: moutons, 0.95 à 1.13, le 

 demi-kilogr. nel. 



Gre«o6/e. — Bœufs de boucherie, l"qualité, 183 fr.; 

 2', 182 fr.; 3% 170 fr.; vaches de boucherie, l^' qua- 

 lité, 160 fr.; 3=, 147 fr.; moutons, 1" qualité, 

 •203 fr.; 2=, 180 rr.;3»,170 fr. les 100 kilogr. nets ; veaux, 

 1" qualité, 134 fr.; 2M30 fr.; 3% 115 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs: porcs, 1" qualité, 140 fr.; 2', 138 fr.: 

 3», 120 fr. les 100 kilogr. vifs. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, 1" qualité, 192 fr.; 2« 

 185 fr.; 3=, 166 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux' 

 1" qualité, 143 fr.; 2«, 142 fr.; 3», 133 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, 1^' qualité, 265 fr.; 2», 230 fr.; S", 

 213 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 100 à 133 fr 

 es 100 kilogr. vifs. 



A/rt/-.seiHe.— Bœufs gras. 140 à 150 fr.; moutons gras 

 d'.Vlger, 203 à 215 fr.; autres, 185 à 200 fr.: brebi 

 grasses, 190 à 200 fr.; autres, 175 à 185 fr.; mouton 

 gras dOrai, 203 à 217 fr.; autres, 183 à 202 fr. 



brebis grasses, 190 à 200 fr.: autres, 173 à 183 fr.; 

 moutons gras de (".onslantine, 200 à 210 fr.; brebis 

 grasses, 180 à 193 fr.; bœufs gras, 110 à 130 fr.; 

 autres, 123 à 133 fr.: vaches grasses^ 130 à 140 fr., 

 les 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.95 à 1.08; vaches, 0.80 à 

 1.03; taureaux, 0.85 à 0.92; moutons, 1.10 à 1.50; 

 porcs, 1.03 à 1.15, le demi-kilogr. net; veaux, 

 0.70 à 0.87, le demi-kilogr. vif. 



Nimes. —Bœufs, 1.60àl.03; vaches. 1.58 à 1.70; 

 moutons, 2.30 à 2.40, le kilogr. net; veaux, 1.10 

 à 1.30; agneaux, 1.10 à 1.20, le kilogr. vif; brebis, 

 1.90 à 2.10, le kilogr. net. 



Reims. — Bœufs, 1.80 à 1.92; vaches, 1.60 à 1.84; 

 moutons, 2.10 à2.t0; taureaux, 1.50 à 1.70, le kilogr. 

 net ; veaux, 1.30 à 1.76; porcs, 1.56 à 1.60, le kilogr. 

 vif. 



Bouen. — Veaux gras, 2 fr. à 2.30; porcs gras, 

 1.95 à 2.10 le kilogr. net, soit 1.40 à 1.60 le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — La végétation de la vigne 

 fait des progrès sensibles. Les grappin paraissent 

 assez nombreuses sur les pampres. On signale des 

 invasions de mildiou et doidium ; d'autre part, les 

 papillons de cochylis et d'eudéinis apparaissent, et, 

 dans les départements oii existent des stations 

 d'avertissement, on invile les vignerons à effectuer 

 les traitements. 



Le mouvement de baisse que nous avons signalé 

 la semaine dernière ne s'est pas maintenu et les 

 cours des vins se sont raffermis. 



Dans les Pyrénées-Orientales, un vin de 15 degrés 

 a été acheté au prix de 50 fr. l'hectolitre. 



Dans le Midi, les vins rouges se paient de 30 à 

 33 fr., et les blancs de 31 à 36 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 61.50 l'hectolitre; les cours sont en baisse de 

 25 centimes. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3, 34.73 à 33 fr., et les sucres roux 31.75 

 les 100 kilogr. Les cours du sucre blanc restent 

 stationnaires ; ceux des sucres roux sont en baisse 

 de 23 centimes par quintal. 



Les sucres raffinés en pains vdlent 66.30 à 67 fr. les 

 100 kilogr. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse de Paris, on 

 cote l'huile de colza en tonne 67 à 67.23, et l'huile 

 de lin 103.30 a 106 fr. les 100 kilogr. Les cours 

 de l'huile de colza sont en baisse de 30 centimes, 

 et ceux de l'huile de lin en baisse de 1 fr. par 

 quintal. 



On cole à l'hectolitre, par vagon complet : 

 le pétrole raffiné disponible 17.30, l'essence 33.23, le 

 pétrole blanc en fûts ou bidons 25.50. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Dax, 



l'esseuce de térébenthine a été payée 87 fr. les 



100 kilogr. nus. Les cours sont en baisse de 3 fr. par 



quintal. U- Duihnh. 



Prochaines adjudications militaires. 



.Nevers. 10 juin. — Blé tendre, 3.000 q.; avoine 

 d'Algérie ou de Tunisie, 500 q. 



Epinal, 14 juin. — Blé tendre, 5.000 q. 



Tarbes, 14 juin. — Avoine d'Algérie, 1.300 i|.; orge, 

 à livrer au parc à fourrages, 400 q. 



Chaumont, 17 juin. — Avoine indigène, 3.000 q.; 

 avoine Algérie ou Tunisie, 300 q. 



Besançon, 13 juin. — Blé dur, 500 q.; blé tendre 

 2.500 q.; avoine, 2.000 q.; avoine Algérie ou Tunisie, 

 2.000 q. 



