COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 24 AU 30 MAI 1911 



CËRÉALES. — Atgérie et Tunisie. 



Le» 100 kilogr. 



Philippeville 

 ConatantiDe.. 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix mojeD par 100 kilogrammes. 



NOMS DBS VILLES 



Allemagne — Hambourg.. 



Berlin 



Strasbourg 



Alsack-Lorr 



Colmar 



Mulhouse 



AiTOi-arBHRg. — Londres.. 

 AuflRicHB. — Vienne {di.ip. 

 B«I.oiQUB. — Louwain 



Biruxelles 



Anvers 



HoKORiE. — Budapest .... 

 Hollande. — Groningce . . 



Italis. — llilan 



E»PA8NE. — Albacete 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New- York . . 

 Chicago 



13.55 

 16.25 



19.75 

 19.50 

 19.00 



HALLES DE PARIS 



FARINES D8 CONSOIUIUATIOM 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de chois 64.00 à 64.50 



Premières marques 64.00 " 



Bonnes marques 62.50 63.00 



Marques ordinaires 61.00 62.00 



Farine de seigle (toile perdue) 



,e sac de 101 kilogr., toile i r 

 des acheteurs, au complan 

 k trente jours, sans escompte 



1 0/0 



- Monter 



1" qu»iité.. 



Blfi. — Les 100 kilogr. 



28. CD à 28.50 1 Bergues 26.50 4 27.50 



2s. UU 28.25 , Plataicntrep.) 20.25 



1 27.00 28.00 |. Australie — 21. uO 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



. 19.65 20.0a| 2' qualité..-. . 19.00 19.26 



OHGE. — Les 100 kilogr. 



Or. brasserie. 21.60*22.00 i Ch»m pagne . -20.50 à 



— mouture.. 19.00 20.00 Beauce -20.25 



— fourragère 18.00 19.00 I Ouest -20.00 



BSGOURGEOM'S. — Les 100 kilogr., hors Pari; 



i" qualité... 18.50 à 19.25 — 2' qualité 18. ÛO 



AVOINK. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix. 



— belle -qualité 



— ordinaires.. 



Av. blanches. 



de Liban 



Suède 



-20.50 à 

 20.75 

 -22.60 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilog. 

 seul. 14.75 15.23 | Recoupettes.. U.SOi 

 l moy. 13.25 13.75 Re 1. bl.... 17.50 

 ses... 13.75 14.00 _ bi».. 14.-2i 

 15. « 15.50 I - bâtaids 13.50 



12.00 

 16.00 

 14.50 

 13.75 



Halles el bourses de Paris du mercredi 31 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-ma 



Blé , 



Bscourgei 

 Seigle..., 

 Orge 



100 k. 



Bourse du mercredi 31 mai 



Sucres 88* 



Sucres blancs n* 3 (courant). . 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suits de la boucherie de Paris 

 Alcool 



BKURRE.S. — Batlea de Pari,. (Le kilogr.) 



de Bretagne, 

 du Gâtinais,, 

 Laitiers du J 

 de Charehle, 

 Etrangers , . . 



2.50 2 56 



i.î^O 3,8^ 



2.46 3.10 



2.-20 2,*A 



Bourgogne 2,50* » 



Gâtinais 2 40 2,80 



Vendôme 2,4') 2,60 



Beaugeancy 2.50 2 60 



Ferme 2 40 3. -20 



Tours 2.81 2.03 



Le Mans 2 40 2.50 



Touraine u « 



Touraine 

 Beauce. 



Ballet de Paria. (Le 



Bourgogne 

 Champagne 



Sarthe 



Bretagne.. 

 Vendée... 

 Auvergne . 



M.di 



Ballet de Pan 



Brie, haute marque... 



— grands moules.. 



— moyens moules. 



— petits moules 



20.1 



11 00 22.00 



— — laitiers 5,00 12.00 



Le cent. 



Coalommiers 37 00*100 00- 



Camembert en boîte 36,00 55 00 



— en paillons 20,00 34.00 



Mont-dOr '.iOOO 35.00 



Gournay 16 .".O -20.50 



Lisieui 90 00 125.00 



Pontrl'Evëque 30 00 55.00 



Neulchitel 11 00 15.50 



Les t«0 kii. 



Port^aalut.. , 180.00 819J. 001 



Gérardmer. » » 



Munster 170.00 195.00 



Caotal 



Roifuelort -200.00 -260.00 



Hollande, 1*' choix » • 



— 2- choix 140 00 160.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 21-'. 00 -225.00 





Emmenthal. 



VOLAILLES 



GIBIERS 



(La pièce.) 



Ballet de Par 



Pintades 2.00'*4.50 



Canards ferme.. 2.26 .^.7S 



Rouen 5.80 7.00 



Dindes » » 



Oies d'Angers.. » ■> 



Lapins doiu. ... 2.25 4.00 



— garenne.. 1.0) 1.76 



Pigeons 0.50 2.00 



PouletsBresse . ,1.. 50*7. 00 



— Nantes 3.30 6.15 



- Houdan. 4. 00 8.50- 



Perdreaux » » 



Cailles » • 



Faisans 



Canards • « 



