REVUE COMMERCIALE 



Murché de La Villelte du lundi j ju 



Bœufs . . . 



Vïohes 



Taureaux.. 



Taureaux . 

 Moutons . . 



Viau<leN abattues. 



B«iuls le kîl. 1.78 à 1.84 



Veaux — 2.35 2.45 



Moutons — 2.30 2 42 



Porcs entiers — 1.86 1.90 



Prix extrêmes 



1.50 à 2 08 

 1.14 2.0-2 



1.34 à 1.Ô2 

 I.IO 2.10 

 1.40 1.80 

 1.32 » 



Suifs et corps gras. 



Suit en pains T.i.OO 



— en branches 65.30 



— à bouche 82.00 



.50 



Prix des 100 kilogr. 



Suif d'oa pur 68.50 



à la benzine 64.00 



Saindoux français 



étrangers... 92. CO 



Stéarine 1(0.00 



CuirN 



Taureau 

 Gros bifi 

 Moy. 

 Petit 



I bœufs. 58.08 



— Abattoirs de Par 

 (50.40 I Grosses v 

 68.20 Petites va 

 66.11 Gros veau 

 60.45 I Petits vei 



50 kilogr). 

 61.48*63 97 

 59 33 62.98 

 85 67 108.00 

 14.70 115.37 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Aix. — Bœufs limousins, )90 à 195 fr. ; moutons 

 africains d'arrivage, 520 fr. les ICO kilogr. nets; 

 agneaux. 80 à 145 fr., les 100 kilogr. vifs; veaux, 

 250 fr. les 100 kilogr. nets. 



Amiens. — Porcs gras, B9 à 71 fr. les 30 kilogr. 

 vifs; veaux gras, 1.10 à 1.30 le kilogr. vif; veaux 

 maigres, 25 à 45 fr. pièce. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.80 à 0.92; vaches, 0.60 à 

 0.85; veaux, 0.92 à 1.05; moutons, 0.95 à 1.15, le 

 demi-kilogr. nel. 



Dijon. — Vaches, 1.60 à 1.80; moutons, 2 fr. à 

 2.40 le kilogr. net; veaux, 1.30 à 1.46; porcs, l.:iS 

 à 1.42 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, i'" qualité, 195 fr.; 2«, 

 182 fr.; 3«, 165 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 l" qualité, 128 fr.; 2«, 122 fr.; 3=, 112 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moulons, 1" qualité, 255 fr.; 2«, 230 fr.; 3», 

 208 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 128 à 142 fr., 

 les 100 kilogr. vifs. 



Marseille.— Bœufs gras, 140 à 150 fr.; moutons gras 

 d'Alj^er, 198 à 203 fr.; autres, 190 à 195 fr.; brebis 

 grasses, 170 à 180 fr.; autres, 160 à 165 fr.; moutons 

 gras d'Oiaii, 198 à 20? fr.; autres, 185 à 195 fr.; 

 bœufs gras, 145 à 152 fr.; autres, 130 à 140 fr.; 

 brebis grasses, 175 à 180 fr.; autres, 160 à 170 fr.; 

 moutons gras de Conslanline, 200 à 2(i5 fr.; brebis 

 grasses, 175 à 185 fr.; bœufs gras, 145 à 152 fr.; 

 taureaux et vaches grasses, 130 à 140 fr., les 100 ki 

 logr. nels. 



Nancy. — Bœufs, 1.02 à 1.12; vaches, 0.89 à 

 1.06; taureaux, 0.88 à 0.95; moutons, 1.45 à 1.50; 

 porcs, 0.99 à 1.10, le demi-kilogr. net; veaux, 

 0.76 à 0.83, le demi-kilogr. vif. 



Nimes. — Bœufs, 1.63 à 1.85; vaches, 1.55 à 1.70; 

 moulons, 2.25 à 2.40, le kilogr. net; veaux, I.ID 

 à 1.30; agneaux, 1.20 à 1.35, le kilogr. vif; brebis 

 1.85 à 2.10, le kilogr. net. 



Heims. — Bœufs, 1.80 à 1.92; vaches, 1.60 à 1.84: 

 moutons, 2.10 à 2.40; taureaux, 1.50 à 1.70, le kilogr. 

 net ; veaux, 1.44 à 1.66; porcs, 1.52 à 1.60, le kilogr. 

 vif. 



Rouen. — Veaux gras, 2 fr. à 2.20; porcs gras, 

 1.85 à 2 fr. le kilogr net, soit 1.32 à 1.52 le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — Les orages de la semaine 

 dernière ont causé des dégùls dans un certain 

 nombre de déparlemeuts et en particulier dans 

 l'Indre-et-Loire, où des vignes ont élé hachées. 



Les transactions en vins sont peu nombreuses. 

 Dan^ le Midi, on cote les vins rouges de 30 à 32 fr. 

 l'hectolilre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 61.50 l'hectolitre; les cours sont s.ins change- 

 ment. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n<>3,35 à 35,23, et les sucres roux 32.25 à 32.50 

 les 100 kilogr. Les cours du sucre blanc sont en 

 baisse de 25 centimes, et ceux des sucres roux en 

 baisse de .iO centimes par quintal. 



Huiles. — A la Bourse de Paris, l'huile de colza 

 en tonne est colée 66.75, et l'huile de lin 99 à 99.50 

 les lUO kib gr. Les cours de Ihuile de colza sont 

 en baisse de 23 centimes et ceux de l'huile de lin en 

 baisse de 6 fr. par quintal. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, ou a apporté 198 000 kilogr. d'essence de 

 térébenthine, que l'on a payée 88 fr. les 100 kilogr. 

 nus ou 100 fr. le quintal logé. Les cours sont en 

 baisse de 2 fr. por quintal. 



Laines. — Au marché d'Amiens, 30 000 toisons et 

 6 000 ki ogr. de laines d'agneanx ont élé vendues. 

 Les prix >uivants ont été pratiqués : croisés fins 

 1.875 ; ordinaires 1.75; communs 1.65; agneaux fins 

 2.10; croisés 1.975, le tout au kilogr. en suint. 



La prochaine vente aura lieu le 17 juin. 



A Reims, on a vendu 70 000 toisons et 20 000 ki- 

 logr. de Idines d'agneaux. Les laines en suint ont été 

 payées de 1 40 à 2.35, et les laiues lavées a dos de 

 3.23 à 3.80 le kilogr. 



Fécules. — A Paris, la fécule type officiel vaut 

 40 fr. et les qualités supérieures 41 fr. les 100 kilogr. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Cha- 

 pelle, la hausse qui s était manifestée au. P' écédent 

 marché s'est maintenue, mais ne s'est pas accentuée. 



On a payé la paille de blé de l'^ qualité 49 à 50 fr.; 

 de 2» 48 a '.9 fr.; de 3" 47 à 48 fr.; la paille d'avoine 

 de 1" q.33à 34 fr.; de 2' 31 à 33 Ir.; de 3' 30 à 31 fr.: 

 le beau foin 55 à 60 fr.; celui de 3= qualité 40 à 50 fr.; 

 la belle luzerne 50 à 62 fr.; la luzerne ordinaire 40 à 

 50 fr.; le bon regain 53 à 63 fr.; le resain ordinaire 

 40 à 52 fr., le tout aux 104 bottes de 5 kilogr. rendues 

 à Paris, au domicile de l'acheteur, droit d'entrée et 

 frais de camionnage compris. 



Beurres. — Aux Halles centrales de Paris, les 

 cours des beurres .-^onten hausse de 10 à 15 centimes 

 par kilogramme. On paie au Uilogiamme les beurres 

 en nioltei : beurre de Gournay 2 à 3.11; de Nor- 

 mandie 2.33 à 3.45; de la Charente 2.50 à 3.50; de 

 Touraine 2. 40 à 3.20; du Nord et de l'Est 2.20 à 3 fr.; 

 de Bretagne 2.30 à 3 fr. 



On paie iiu kilogramme les beurres en livres : 

 beurre du Gàtinais 2 ;iii à 2.7C; de Loir-et-Cher 2.35 

 à 2.3. ; de Touraine 2.50 à 3 fr. B. Durand. 



