Montons . 

 Porcs . . . 



REVLE COMMERCIALE 



net ; veaux. 



.3tià 



vif. 



i; porcs, 1.40 à 1.52. le kilogi. 



iaucIeH abattues. — Criée 



'rix exirêmea* 

 1.36 à 2.04 

 1.36 2.04 

 1.36 1.72 



3p qualité. 

 1.34.4.1.32 

 1.70 2.10 



f qualité 



Bœuis le kil. 1.78 à. 1.84 



Veaux — 2.35 2.45 



Moutons — 2.30 2.42 



Pbrcs entiers — 1.86 1.90 



Suifs et corps era» — Prix des lOOibilogi. 



Suif en pains 76 00 



— en branches 53 2 ) 



— abouche 8'J.CO 



— comestible 82 50 



— de rooQton 83.50 



Suif d'os pur &§.5D 



à la benzine' 64.00 



Saindoux français « 



étrangers... 95.14 



Stéarine 1C0.00 



Cirirs et peau» — AbaUoirs de E?aris (les- 50 lalogr). 



Taureaux 55.il à 5/. loi Grosses vaches 62.18* .. 



Gros bœufs.. 67.66 » Petites vaches. 59 69 63.1') 



Moy. bœufsi. 6©, 13 » Gros veaux 85. 3^ 



Petits bteufs. 60.85 . I Petits veaux . lOS. 73 111.80 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Aix. — Bœufs limousins, 190 à 195 fr. : moutons 

 africains, 200 à 205 fr. les ICO kilogr. nets; agneaux. 

 100 à i;-5 ff., les 100 kilogr. vifsi. 



Amiens. — Porcs gras, "0 à 72 fr; les ôO kilogr: 

 vifs; veaux gras, 1.0-5 à 1.35 le kilogr. vif: veaux 

 maigres, 25 à 40 fr. pièce. Bœufs,!. 20 à 2 fr:: vaches, 

 1.15 à 1.00 : taureaux, 1.10 à 1.70, le kilogr. net. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.80 à 0.93 ; vaches, 0.63 à 

 0.85; veaux, 0.90 à 1.05; moutons, 1.03 à 1.20, le 

 demi-kilogr. net. 



Dijon. — Vaches, 1.60 à: 1.80; moutons, 2. fr. à 

 2.40 le kilogr. net; veaux, 1.20 à 1.3r. ; porcs. 1 3(i 

 à 1.44 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l''» qualité, 196 fr.; 2», 

 180 fr.; 3', 168 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 Ue qualité, 140 fr.; 2«, 13 j fr.; 3«, 130 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, i"^ qualité, 220 fr.; 2», 205 fr.; 3", 

 195 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 140 à 150 fr., 

 les 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Bœufs gras d'Alger, 145 à 150 fr.; mou- 

 tons gras, 180 à 190 fr.; autres, 17') à 180 fi-.; brebis 

 grasses, 170 à 175 fr.: autres', 150 àliiO; fr.; moutons 

 gras d'Oran, 175 à 190 fr.; autres. 165 à 175 fr.; 

 bœufs gras, 145 à 150 fr.; taureaux gras, i2Sà-135 fr.; 

 brebis grasses, 170 à 175 fr.: autres, 150 à 163 fr.; 

 moutons gras de (Jonstantine, ISO à 18!! fr.; brebis 

 grasses, 160 à )70 fr.: bœufs gras, 145 à 150i fr.; 

 taureaux et vaches grasses,. 125 à 135 fr., les 100 ki 

 logr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 1.02 à 1.08; vaches, 0.88 à 

 1.04; taureaux, 0.88 à 0.94; moutons, 1.45 à 1.50; 

 porcs, 1.05 à 1.13, le demi-kilogr. net: veaux 

 champenois, 0.74 à 0.78 ; autres provenances, 0.60 

 à 0.75 le demi-kilogr. vif. 



Nimes. —Bœufs, 1.65 à 1.95; vaches, 1.50 à 1.75; 

 moutons, 2 fr. à 2.30, le kilogr. net; veaux, 0.95 

 à 1.25; agneaux, 1.25 à 1.40, le kilogr. vif; brebis, 

 1.70 à 2 fr.; moutons étrangers, 1.90 .-t 2.10, le ki- 

 logr. net. 



Reims. — BtEUfs, 1.78 à 1.90: vaches, 1.58 à l.SOt; 

 moutons, 2.10 à 2.40: taureaux. 1.18. le kilogr. 



Rouen. — Veaux gra«, 1.80 à 2.10 ; porcs gras, 

 1.85 à 2 fr. le kilogr. net. soit 1.30 à 1.50 le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueuz. — La vigne est en pleine flo- 

 raison dans beaucoup de régions : elle aurait besoin 

 actuellement de chaleur et de sécheresse pour que 

 la fécondation se fasse dans de bonnes conditions. 

 On signale partout des iuvasions de cochylis: la 

 chemlie de ce petit papillon parait être cette année 

 l'ennemi le plus redoutable. 



Dans le Midi, on paie les vins de 3-2 à 36 fr; l'hecto- 

 litre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90' degrés 

 31 à 52.75 l'hectolitre : les cours sont en baisse de 5 fr. 

 par hectolitre. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3 35.50 à 33.75 et les sucres loux 32.75 les 

 100 kilogr.: les cours sont en hausse de 50 centimes. 



Huiles. — A la Bourse de Paris, l'huile de colza en 

 tonne est cotée 65. ,.0 et l'huile de Un 94 à 93.50 les 

 100 kilogr. Les cours de l'huile de lin sont en baisse 

 de 30 centimes. 



Essence de térébenthine. — .\u marché de' Bor- 

 deaux, on a apporté 194.000 kilogr. d'essence de 

 térébenthine que l'ou a payée 91 fr. les lûU, kilogr. 

 nus ou pour l'expédition, 102 fr. le quintal logfr. Les 

 cours sont en hausse de 1 fr. 



Pommes de terre— Les pommes de terre nouvelles 

 de Bretagne et des enviroD.-. de Paris se vendent en 

 ce moment aux Halles centrales. .'Vudébufrde la- sai- 

 son, il y a trois semaines, on les a payées 35 fr. les 

 100 kilogr.: cette semaine, les prix de la Hainaut ou 

 Belle de Fontenay. cultivée dans la banlieue pari- 

 sienne, ont varié de 27 à 29 fr. les 100 kilogr. Les 

 pommes de terre de l'Ouest ont été cotées de- 22 a 



26 fr. le quintal. 



Fécules. — Cours sans changement. Le type offi- 

 ciel reste donc coté à 38 fr. et les qualités supé- 

 rieures à 39 fr. les 100 kilogr; dans les- gares delà 

 férulerie. 



Fourrages et pailles. — Au marché de La Cha- 

 pelle, les cours des pailles ont fortement baissé: les 

 cours des fourrages sont restés calmes. 



On a payé la belle paille de blé 30 à 52 fr.; celle 

 de 2' qualité, 47 à 19 fr.; de S?, 15 à 47 fr.; la bonne 

 paille d'avoine 28 à 32 fr.: la paille ordinaire 2S à 



27 fr.: le beau foin 55 à GO fr.; le foin ordinaire 40' à 

 30 fr.; la luzerne de bonne qualilc 55 à 62 fr.; la 

 luzerne ordinaire 40 à 50 fr.; le bon regain 35 à 

 60 fr,; le regain ordinaire 40 à 4« fr.; le sainfoin 

 nouveau 48 à 50 fr. en bonne quailité et 45 à 47 fr. 

 en qualité ordinaire, le tout aux 104 bottes de 

 3 kilogr. rendues à Paris au domicile de l'acheteur, 

 droit d'entrée et frais de camionnage compris. 



B. DoiiAwn. 



Prochaines ailjndiralions màlitaires-. 



Nancy, 6 juiilet. — .Vvoine indigène-, 1700 q.; 

 orge, 200 q.; avoine d'Algérie eu de Tiinisic, SOO q. 



TouJi, 7 juillet. — Blé tendre indigène, 5 OoO q.; 

 blé dur d'Algérie, 1 OoO q.: délais de livraison : du 

 7 juillet au 20 août: avoine indigène, 2 500 q.: avoine 

 d'Algérie-Tunisie, 1 500 q.; orge, 450 q. 



Chalon-sur-Saône, 7 juillet. — Blé tendre, 1 500 q. 



Nantes, 8 juillett. — Blé tendre indigène et étran- 

 ger, 400 q. 



Troyes:, 8 juillet. — Blé tendre indigène, 1000 (j.: 

 blé dur d'Algérifr, 300 q ; avoine d'Algérie ou de Tu- 

 nisie. 2 000 q.: avoine indigène, 2 OOO q.. 



