DESTRUCTION D'ALGUES 



leurs, dans leurs relations nutritives. entre pro- 

 téine supposée digestible et extractifs réellement 

 digestibles. 



Il ne faut pas oublier que, si le manque d'azote 

 suffit pour arrêter radicalement les progrès de 

 la croissance, un excès n'est pas avantageux. 11 

 n'accélère en rien ces progrès, de même que s'il 

 est substitué à une égale quantité d'hydrates de 

 carbone, il est loin d'être digéré aussi facilement 

 et dans une proportion semblable. 



Du rôle des acides dans la germination. 



M. G. Bonnier offre à la Société, de la part de 

 M"" Germaine Promsy, un important mémoire 

 sur le Rôle des acides dans la germination. 



L'inlluence des acides sur la germination 

 s'exerce d'une faç. ti différente, suivant que l'on 

 considère des graines de fruits charnus ou des 

 graines provenant de fruits à péricarpe sec. Les 

 premières semblent, d'une façon générale, plus 

 aptes que les secondes, à profiter de l'acidité am- 

 biante. Leur germination a été accélérée partons 

 les acides que l'auteur a expérimenté*, pourvu 

 qu'ils fussent employés en doses convenables ; 

 ce sont les acides citrique, malique, tarlrique, 



oxalique et acétique et les acides minéraux 

 chlorhydrique et sulfurique. Cependant, l'acide 

 le plus favorable pour une espèce donnée n'est 

 pas celui qui conviendra le mieux pour une 

 autre. Ainsi, l'acide tartrique, qui a presque 

 triplé la récolte en poids frais des plantules de 

 courge, est moins favorable que l'acide oxalique 

 pour les graines de tomate. Les concentrations 

 oplima ne sont pas non plus les mêmes pour 

 chaque espèce, elles oscillent eutre 0.5 et 5 0/00 

 et correspondent donc toujours à des solutions 

 diluées. 



Le plus rapide accroissement des plantules 

 s'accompagne généralement d'uue augmentation 

 de la turgescence, mais le poids subit aussi un 

 accroissement notable, ce qui prouve la valeur 

 nutritive des acides. A cet égard, les acides orga- 

 niques sont supérieurs aux acides minéraux. 



L'auteur de ces expériences a constaté, d'autre 

 part, que l'immersion des graines dans des so- 

 lutions acides, [avant l'ensemencement, leur 

 conférait une acidité intérieure suffisante pour 

 influencer les développements ultérieurs des 

 plantules. 



H. HiTIER. 



LA SITUATION AGRICOLE DANS LES VOSGES 



Crémanvillers, Vagney, 24 décembre 1912. 

 Depuis le 11 novembre jusqu'au 15 décembre, 

 les travaux de la campagne ont été interrompus 

 par le froid et la neige. Après quelques jours 

 pluvieux pendant lesquels la neige a disparu, un 

 temps clair avec température douce a repris le 

 dessus et paraît devoir continuer; on en profite 

 pour la reprise du travail interrompu par l'arrivée 

 d'un hiver précoce. Faites tard, en général, les 

 semailles de seigle n'étaient pas terminées par- 

 tout au 11 novembre, et cette récolte se trouvait 



en mauvaise situation pour supporter un hiver 

 prolongé. Aujourd'hui, sous l'action du temps 

 favorable, les champs verdissent, la plante se 

 fortifie. 



La neige n'existe plus que vers 1 000 mètres 

 d'altitude, là où il n'y a que peu ou point de 

 cultures autres que les prairies naturelles et les 

 pâturages. 



La situation agricole, en général, se trouve en 

 état normal. 



J.-B. Jacquot. 



DESTRUCTION D'ALGUES 



Les pièces d'eau du parc Saint-James à 

 Londres et celles des jardins botaniques royaux 

 de Kew, se recouvrant en été de petites algues se 

 présentant sous l'aspect d'une écume verte et 

 brune, l'administration a cherché à les détruire 

 parce qu'elles allèrent pendant plusieurs mois la 

 beauté des eaux tranquilles et qu'elles dégagent 

 une odeur désagréable. 



Le procédé qui a donné le meilleur résultat 

 est celui qui consiste à répandre dans l'eau du 

 sul'ate de enivre ordinaire du commerce à la dose 

 de 1 millionième en poids (1), soit 1 kilogr. de 

 sulfate par 1 000 mètres cubes d'eau. Quand il 

 s'agit de petites pièces d'eau, le sel est concassé 

 avant d'être renfermé dans un sac de toile que 



(1) The Journal of Ihe Board of Agriculture. 

 Juin 1912. 



l'on attache à l'extrémité d'une perche afin de le 

 plonger dans l'eau et l'agiter en tous sens. Dans 

 les étangs, le sac est fixé à l'arrière d'une barque 

 et traîné plusieui's fois d'une extrémité à l'autre, 

 afin que le sulfate de cuivre soit rapidement 

 distribué sur toute la surface à traiter. L'effica- 

 cité du traitement dépend, jusqu'à un certain 

 point, de la température de l'eau et de sa teneur 

 en matières organiques. 11 est nécessaire pour 

 ces deux raisons de forcer quelquefois la dose 

 de sulfate ; mais on a constaté que ce sel disparaît 

 rapidement dans l'eau, probablement par le fait 

 d'une combinaison avec la substance des algues 

 détruites. D'un autre côté, il n'existe encore 

 aucune constatation exacte sur la résistance des 

 poissons d'eau douce au sulfate de cuivre; il 

 faudrait, pour bien faire, déterminer au préalable 

 la sensibilité de chaque espèce. Cependant ce 



