CORRESPONDANCE 



tant en France qu'à l'étranger, sur les propriétés 

 physiques du sol. Le résumé qu'il en donne per- 

 mettra à tous de bien connaître la terre, les 

 conditions physiques de sa fertilité et le rôle, à 

 ce point de vue, des travaux de culture. 



Le Livre de la Fermière, par M'^" Odette Bcssaud. 



2<: édition. Un volume 472 pages. Broché : 5 fr. — 



'Librairie J.-B. Baillière. à Paris.) 



Ce livre de M'"<' Odette Russard vient d'atteindre 

 sa seconde édition, ce qui en indique assez tous 

 les mérites. Sous sa forme nouvelle, le Livre de la 

 fermière renferme toutes les connaissances que 



doivent acquérir et posséder les femmes de la 

 campagne et développe, comme il convient, un 

 programme qui répond de tous points à la con- 

 ception juste du rôle de la femme compagne de 

 l'agriculteur. 



Il traite des dispositions de la maison d'habi- 

 tation, de l'hygiène générale, des soins à donner 

 aux enfants, de l'alimentation, du linge et des 

 vêtements, de l'administration domestique, et, 

 enfin, des trois importants chapitres où se con- 

 centre l'industrie de la femme à la campagne : 

 la laiterie, la basse-cour et le jardin de la 

 ferme. p. j;. 



CORRESPONDANCE 



— N° 7401 {Seine-et-Marne). — Vous avez 

 loué, il y a deux ans, une petite ferme avec une 

 certaine quantité de pré. 11 est dit dans le bail 

 que les terres seront disponibles trois ans après. 

 Or, sur les instances réitérées de votre fermier, 

 vous avez retiré à un ancien fermier trois hec- 

 tares de terre en le prévenant que les terres lui 

 sciaient remises à la Saint-Martin 1911. N'habi- 

 tant pas le pays, vous avez su que les terres 

 étaient sans culture. Vous lui en fîtes l'obser- 

 vation; il vous répondit qu'il l'ignorait. Mais, 

 cette année, il ne cultive pas plus. Vous deman- 

 dez si vous pouvez l'obliger à cultiver et à vous 

 payer votre loyer. Il a réclamé la pièce à l'autre 

 fermier et coupé les chardons; c'est là la seule 

 preuve. 



Il nous parait, d'après les circonstances que 

 vous signalez, que vous êtes en droit d'exiger le 

 paiement du loyer. Si la culture est abandonnée 

 ou même si, sans qu'il y ait abandon de culture, 

 le fermier ne cultive pas en bon père de famille, 

 vous avez le droit de demander des dommages- 

 intérêts et même la résiliation du bail. (Code 

 civil, art. 1766). —(G. E.) 



— N" 6538, à Besançon {Douhs). — Pour mettre 

 en valeur les sujets de votre étable complète- 

 ment constituée de sujets sélectionnés, il n'y a 

 pas de meilleur moyen, en effet, que d'en de- 

 mander l'inscription au Herd-book de la race 

 Montbéliarde. 



Pour cela, adr»ssez-vous à M. Barillot, vétéri- 

 naire à Montbéliard (Doubs),[ou à M. Brocard se- 

 crétaire de la Société pour l'amélioration de 

 l'espèce bovine dans le Jui'a, à Menétru-le- 

 Vignoble, par Voileur (Jura). La commission du 

 Herd-book de la race montbéliarde décidera, 

 après examen des animaux, du choix de ceux 

 qui peuvent figurer au Herd-book. 



Vous pouvez d'autre part établir pour votre 

 compte un livre d'étable, contenant le nom, 

 l'âge, la taille, la robe, etc., de tous les sujets 

 constituant votre effectif. 



En tenant ce registre scrupuleusement à jour 

 par l'inscription des naissances, avec la filiation 

 généalogique (père, mère, grand'mère, etc.), 

 vous aurez ainsi un document précieux à mettre 

 etnre les mains de ceux qui viendront faire 



des acquisitions dans votre exploitation. — 

 (G. M.) 



— IN" 9398 (Italie). — i" Nous ne comprenons 

 pas bien votre question, car les légumes-déchets 

 d'un grand jardin ne peuvent pas se conserver 

 dans un silo : on en retirerait une marchandise 

 analogue à du fumier. On a intérêt à faire con- 

 sommer en vert les feuilles, tiges, etc., consti- 

 tuant le déchet que nous supposons. 



2» Les silos en maçonnerie se construisent 

 avec les matériaux les moins coûteux qu'on a à 

 sa disposition, et qui varient avec chaque loca- 

 lité : pierres, briques, béton, bois, etc. 



3" Voyez pour les silos enbéton, l'article paru 

 dans le n" îiO de 1911, page 758.— ^M. R.) 



— 0. C. [Côte-(VOr). — L'une des précautions 

 des plus importantes à prendre dans les cas 

 d'existence du piétin sur un troupeau, consiste 

 à désinfecter à fond la bergerie et à laisser les 

 malades ensuite sur des litières toiijours sèches et 

 fréquemment renouvelées. La désinfection peut 

 se faire en la circonstance par le nettoyage à 

 fond, le blanchiment des murs au lait de chaux, 

 et l'arrosage du sol avec une solution de sulfate 

 de fer à 30 grammes par litre. Les malades doi- 

 vent être totalement séparés des sujets sains ; 

 une inspection régulière de ces derniers, prati- 

 quée tous les huit jours, est absolument indispen- 

 sable pour faire le relevé des cas nouveaux. 



Quant aux malades, ils doivent être traités avec 

 patience et de façon suivie jusqu'à guérison com- 

 plète ; sans quoi, toute négligence entraîne une 

 aggravation et la persistance de l'afïection dans 

 le troupeau. — (G. M.) 



— N" 7014 Maine). — La richesse de ces 

 scories en acide phosphorique est élevée; la 

 solubilité dans l'acide citrique est satisfaisante. 

 Ce qui laisse à désirer, c'est le degré de (inesse. 



Pour les scories, on admet commercialement 

 que la marchandise doit passer au tamis n" 100 

 dans la proportion de 75 à 8o 0. Le chiffre 

 que vous indiquez est sensiblement au-dessous, 

 si on s'est servi réellement du tamis n° 100. — 

 (A. C. G.). 



— M. G. [Oise). — La métro-péritonite de 

 parturition est une affection fort grave, le plus 

 souvent mortelle, chez les vaches récemment 



