COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 25 AU 31 DÉCEMBRE 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville 

 Constantine.. 

 Tunis 



tendre. 

 31.50 

 31.62 

 31.50 

 31.75 



dur. 

 3-2.05 

 3-2. /lO 

 32.75 

 32.50 



Seigle. 



Orge. 



23.60 

 23.50 

 23.50 

 23.75 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES Blé. Seigle 



Allemagne. — Hambourg 



[entrepôt] 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterbe — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse . — Genève 



Amérique. — New-York... 



Chicago 



21.10 

 25.25 

 26.90 



20.15 

 27.00 

 20.75 

 20.76 

 20.76 

 23 46 

 18.75 

 29.50 



23.00 

 18.08 

 16. 3i; 



16.37 

 21.71 

 03.4i> 



21.50 

 17.62 

 17.50 

 17.50 

 21.36 



24.00 



13.50 

 21 50 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE COXSOMMATIOX 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 64.00 à » 40.76 à » 



Premières marques 63.00 » 40.12 » 



Bonnes marques 61.50 62.00 39.17 39.49 



Marques ordinaires 60.00 61.00 38.21 38.85 



Farine de seigle (toile perdue) ... » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Blés blancs... 2s 00 



— roux 27.50 



— Montereau 27.25 



Les 100 kilogrammes. 



.25 I Bergues 20.75 



Plata (entrep.) 20.50 

 Australie — 21.40 



SEIGLE. — Les 100 kilogrammes, 

 qualité... 20.00 à - \ 2= qualité 19.00 à 19.25 



ORGE. — Les 100 kilogrammes 

 Or. brasserie. 22.50 à 23.50 



— moulure.. 19.75 20.50 



— fourragère 19.25 » 



Champagne.. 22.00 à 23.25 



Beauce 22.75 » 



Ouest 21.50 22.50 



ESCOURGEON. 



1" qualité... 23.50 à 



AVOINE. - 



Noires choix.. 23.25 



— belle quai. 22.75 



— ordinaires 22.00 



Les 100 kilog 

 I 2' qualit 



hors Paris. 

 .. 22.25 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 



23.50 I Av. blanches 21.95 à 21.50 



23.00 

 22.50 



de Libau 20.50 



Suède 22.00 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 13.50 à » 

 Son g. et moy. 12.25 12.50 



5on 3-cases 12.75 13.00 



Son lin 13.75 14.00 



Recoupettes.. 12.25 à 12.50 

 Remoul. bl... 18.50 21.50 



— bis.. 14.50 15.00 



— bâtards 13.75 14.00 



Halles et bourses de Paris du mercredi l'' janvier. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



les 100 k. » à « 



Douze-marques 



Blé 



Escourgeon ... 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Sons 



Sucres 88° 



Sucres blancs n° 3 (courant)... 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



urse du mercredi l'^ janvier. 

 les iOO k. 



Halles de Paris. (Le kilogr.) 



beurres en mottes 



beurres en livres 



Bourgogue . . . . 2.80 à 



Gàtinais 2.90 : 



Vendôme 3.00 



Beaugency 2.80 



Ferme 2.70 



Tours 2.90 



Le Mans 2.90 



Touraine 2.90 



3.00 

 3.50 

 3.00 



Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 120 à 178 



Picardie 128 178 



Brie 120 160 



Touraine 100 170 



Beauce 120 160 



Bresse 130 145 



Allier 110 136 



Poitiers 100 185 



Bourgogne . 

 Champagne. 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne.,. . 



Vendée 



Auvergne . . 

 Midi 



110 

 110 



FROMAGES. — Baltes de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque... 



— — grands moules.. 



— — moyens moules. 



— — petits moules. . . 



— — laitiers 



i9.00 75.00 

 12.00 40.00 



5.00 20.00 



Le cent. 

 50.00a 95.00 



Coulommiers 



Camembert en boîte 30.00 60 00 



— en paillons 10.00 28.00 



Mont-d'Or 10.00 20.00 



Gournay 15.00 23.00 



Lisieux 20.00 100.00 



Pont-l'Evêque 30.00 52.00 



Neufchâtel 5.00 16.50 



Les 100 kil. 



Port-Salut 60.00 à 170.00 



Gérardmer » " 



Munster 120.00 170.00 



Cantal 120.00 160.00 



Roquefort 220.00 240.00 



Hollande. 1" choix 160.00 190.00 



— 2i choix 100.00 150.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 210.00 



— — Suisse 180.00 230.00 



Emmenthal 200.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. -Balles de Paris. 



(La pièce.) 



