LES VACHERIES PÉPINIÈRES 



LES VACHERIES PEPINIERES 



Dans les Deux-Sèvres, on se préoccupe 

 actuellement beaucoup de la situation de 

 l'élevage de la raop bovine partheniise ; 

 M. Rozeray, le dévoué directeur des services 

 agricoles de ce département, adressa, il y a 

 un an, au Préfet, une lettre dans laquelle il 

 exposa ses craintes, qui sont aussi celles de 

 toutes les personnes qui s'intéressent à cette 

 question. 



Dans celle lettre, M. Rozeray rappelle 

 d'abord que, si l'on se reporte aux anciens 

 documents, et l'un des plus éloquents est le 

 dessin de ce beau taureau exposé au con- 

 cours général de 1856 et reproduit dans l'ou- 

 vrage de Baudement. on constate qu'il y a 

 une cinquantaine d'années la race parthe- 

 naise pouvait être classée parmi les mieux 

 conformées de France, au point de vue de la 

 boucherie. Depuis lors, quels progrès ont réa- 

 lisés les charolais, les limousins, les normands, 

 tandis que les parthenais ont marché beau- 

 coup moins vite. A mon avis, ils se sont 

 affinés, l'ossature s'est réduite, mais il faut 

 reconnaître que la taille, le volume et la lon- 

 gueur ont perdu. 



Sans doute dans les concours agricoles, à 

 Paris notamment, on peut admirer de beaux 

 sujets, mais il faut bien remarquer qu'ils sont 

 présentés par un très petit nombre d'éle- 

 veurs, toujours les mêmes. Ces exhibitions 

 ne donnent pas du tout l'impression de ce 

 qu'est l'ensemble de la population. Les expo- 

 sants amènent ce qu'ils ont produit de meil- 

 leur et, à défaut, ce qu'ils ont choisi dans 

 toute la région. Trop souvent ces sujets d'élite 

 laissent peu ou pas de descendance, car les 

 exigences des concours, leur date, le degré 

 d'engraissement, etc., sont des entraves à 

 la reproduction. 



Une constatation très grave que l'on peut 

 encore faire, c'est l'envaluï^sement de la zone 

 d'élevage des parthenais par d'autres races. 

 Ainsi du Sud-Est viennent les bœufs auver- 

 gnats qui font les travaux de culture aux 

 portes mêmes de Niort, bans le Nord, ce sont 

 les charolais et surtout les durham-manceaux 

 que l'on trouve jusque dans le canton de 

 Moncoutant, à 20 kilomètres de Parthenay, à 

 côté du centre même de production formé 

 par les trois cantons de Mazières, Parthenay 

 et Secondigny. 



Enfin, dans les étables qui fournissent les 

 laiteries coopératives, l'invasion par les nor- 

 mandes, les hollandaises et les durham- 



mancelles s'est tellement accentuée que cer- 

 taines de ces associations ont pris des me- 

 sures prohibitives, car le lait de ces vaches 

 est moins butyreux que celui des parlhenaises. 



Le Conseil général a déjà fait une tentative 

 pour remédier à cet état de choses, en créant 

 des taureaux approuvés. Cette institution ne 

 semble pas avoir donné les résultats qu'on 

 en attendait, ainsi que le signalait M. Roze- 

 ray dans son rapport annuel à l'assemblée 

 départementale. 



Il faut donc chercher un moyen efficace de 

 donner à l'amélioration de la race une impul- 

 sion dans une direction unique, atin d'uni- 

 formiser l'ensemble. Le but à atteindre est 

 le développement des masses mus^^ulaires, 

 l'accroissement de la taille, la précocité, ce 

 qui n'est pas incompatible avec la production 

 du travail pour les bœufs: les vaches seront 

 choisies parmi les plus laitières, et surtout 

 celles fournissant un lait riche en beurre. 



Pour réaliser ce programme, M. Rozeray 

 conseille d'avoir recours à une vacherie-pépi- 

 nière, destinée à répandre ses reproducteurs 

 dans tout le département. Au début, on com- 

 nciencera par former un lot de reproducteurs 

 répondant le mieux au type reclierché, puis 

 on accentuera l'amélioration par la sélection 

 et la consanguinité employées avec habileté 

 et méthode. 



Grâce aux efforts et aux démarches de 

 M. Rozeray, une société coopérative d'éle- 

 vage de la race bovine parlhenaise a été créée 

 au mois de mai dernier, sous la présidence 

 de M. Ducrocq ; sa durée est de dix-huit ans, 

 et son rayon d'action s'étend sur tout le dé- 

 partement des Deux-Sèvres. Le capital est 

 souscrit par les agriculteurs, les laiteries 

 coopératives et tous ceux qui sintéressent à 

 rélevage de la région. Pour compléter la 

 somme nécessaire, la Société aura recours, 

 s'il est besojn, au Crédit agricole. Elle 

 compte d'ailleurs recevoir des subventions 

 de l'Etat et du département. 



La vacherie produira des génisses qui, tous 

 les ans, seront mises en vente au profit des 

 seuls agriculteurs du département, et des 

 taureaux qui, a l'âge d'un an, seront envoyés 

 en dépôt dans des fermes que l'on choisira 

 sur tout le territoire, en les répartissant sui- 

 vant les besoins locaux. 



Le prix des saillies sera de 2 fr. par vache, 

 il appartiendra aux dépositaires; le proprié- 

 taire de la vache pourra présenter celle-ci au 



