AVIS IMPORTANT 



BIBLIOGRAPHIE 



La grande industrie des Acides organiques : Bi/ar- 

 Irale de potasse, acide taririgue, acide cHrirjue, 

 lechnologie complète, commerce, fabrication, cal- 

 culs et devis d'installation, par Ulysse Roux, ingé- 

 nieur. In-8o 3i4 pîiges, avec IH figures. Broché, 

 20 fr. — ;h. Dunod et E. Pluat, éditeurs, ParLs, 

 IV.; 



Quo'que les fabrications des acides tartri- 

 que et citrique tendent de jour en jour à prendre 

 une plus grande importance dans l'industrie 

 chimique de l'Europe occidenlale et des Etals- 

 Unis d'Amérique, il n'existait pas de Hvre réelle- 

 ment technique qui traite de ces fabrications. 



Dans l'élalioration de ce nouvel ouvrage, l'au- 

 teur s'est efforcé d'exposer simplement et clai- 

 rement tons les détails de ces industries en ce 

 qui concerne le commerce, la fabrication et l'ins- 

 tallation, afin de mettre entre les mains des in- 

 dustriels, ingénieurs, chimistes et contremaîtres, 

 un guide pratique, de forme précise, qui ne ré- 

 clame pas des connaissances trop étendues pour 

 être consulté avec fruit. 



Enfin, l'auteur a cherché à faciliter, par des 

 exemples numériques, l'application des formules 

 contenues dans ce livre, en développant tous les 

 calculs nécessaires à l'établissement d'un avant- 

 projet pour chacune des fabrications traitées. 



Formulaire complet des actes sous seings privés, 

 par Paul Rohert. Un volume, 6 fr. franco. — Li- 

 brairie Parmentier, Troyes (Aube). 

 La première partie de cet ouvrage d'une uti- 

 lité certaine concerne les actes de l'état civil, le 

 divorce, la séparation de corps, les enfants 

 naturels, la minorité, la tutelle et l'émancipa- 

 tion, etc. 



La deuxième partie comprend les formules 

 d'actes susceptibles d'être établis dans ja forme 

 sous seings privés, et notamment les formules 

 de baux, congé de location, procès-verbal de 

 bornage, etc., etc. 



Toutes les formules sont précédées de nom- 

 breux renseignements qui facilitent la rédaction 

 des actes. 



En outre, l'auteur a indiqué après chaque for- 

 mule les droits d'enregistrement à payer, ainsi 

 que les moyens d'économiser des droits dans 

 certains cas. 



Dressage du Chien d'arrêt au collier de force, par 



Joseph LEviiiiE. Un volume de 64 pages. Broché, 

 2 fr. — (L. Laveur, Paris.) 



Comme l'indique le litre de cet ouvrage, Tau- 

 Leur y expose la méthode de dressage du chien 

 d'arrêt au collier de force. 



Emplois des Engrais chimiques en Horticulture, 



par J. FiuTscii, chimiste. Un volume de 178 pages- 

 4 fr. 50. — (L. Laveur, Paris.) 



Ce manuel sans prétentions doctrinales 

 s'adresse aux propriétaires de jardins, grands 

 ou petits, et aux maraîchers. Il n'a d'autre but 

 que de leur faire comprendre les énormes avan- 

 tages que leur offre l'emploi des engrais chi- 

 miques. 



Les maraîchers des environs des grandes villes, 

 que la modification du mode de tra'tion des 

 voitures 'prive d'un engrais autrefois ab indant, 

 ont le plus grand intérêt à employer les engrais 

 chimiques. Ils trouveront dans ce livre un guide 

 précis. 



Conserves de légumes et de viande, par A. Rolet, 

 Encyclopédie agricole. Broché, 'i fr. — Librairie 

 Baillière. 



La conservation des matières alimentaires et 

 l'industrie des conserves préoccupent de plus en 

 plus les agriculteurs. Le nouvel ouvrage de 

 M. Rolet leur apporte sur ces questions de nom- 

 breux renseignements pratiquns. Après avoir 

 passé, en effet, en revue les différents modes de 

 conserve des principaux légumes, l'auteur étudie 

 la conservation des œufs, du miel, de la viande 

 et des produits de laiterie, et il termine son ou- 

 vrage par la présentation et le commentaire des 

 textes législatifs intéressant l'industrie des con- 

 serves. 



P. B. 



AYIS IMPORTANT 



Nous appelons de nouveau l'allention de nos 

 abonnés sur les dispositions prises au sujet de la 

 Correspondance, dont l'importance est devenue 

 si considérable et dont la grande utilité pratique 

 est atlestée par toutes les lettres que nous rece- 

 vons. Mais on nous croira sans peine si nous 

 disons que cette partie du journal, par la variété 

 des questions traitées, constitue pour nous une 

 lourde charge. 



Il faut que nos abonnés, dans notre intérêt 

 commun, facilitent notre lâche dans la plus 

 large mesure possible, et nous les prions de tenir 

 exactement compte de toutes les recommanda- 

 tions suivantes : 



\° Adresser sous enveloppe, au nom du. Secré- 

 taire de la Rédaction, 26, rue J.^cob, toute de- 

 mande de renseignements. 



Souvent nos abonnés profilent du renouvelle- 

 ment de leur abonnement pour adresser en 

 même temps, sur la même lettre, une demande 

 de renseignement qui doit nous être transmise. 

 Cette manière de procéder occasionne des com- 

 plications fâcheuses ; elle peut causer des erreurs, 

 et elle amène toujours des retards. 



On peut à la rigueur profiter de la même enve- 

 loppe, mais il faut alors avoir soin décrire sur 

 une feuille à part la demande de renseignement. 



2° Joindre à toute demande de renseignements 



