COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 1"^ AU 7 JANVIEU 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville , 

 Constanlinc. . 

 Tunis 



31.50 

 31.62 

 31.50 



3i.-.:> 



22.00 

 21.50 

 22.25 

 21.75 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



{entrepôt) 



Berlin 



Alsace- LoRR. — Strasbourg 



Colmar 



Angleterre — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacele 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York . . . 



Chicago 



20.87 

 25.60 

 27.20 



20.95 

 27.00 

 20.50 

 20 40 

 20.60 

 23 51 ; 

 18.75 

 29.25 



17.20 

 23.00 

 1S.47 

 17.34 



16.37 

 21.75 

 23.40 



21.50 

 17.60 

 17.25 



23.00 



14 40 

 21 50 

 12.74 



11.9V 



HALLES DE PARIS 



FAUIiVES DE CONSOMMATIOX 



157 kilogr. 100 kilo" 



62.00 

 61.00 



40.76 à » 

 40.12 



39.17 39.49 

 38.21 38.85 



Marques de choix 64.00 à 



Premières marques 63.00 



Bonnes marques 61 .50 



Marques ordinaires 60.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 J'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



toile à rendre, franco 



BLÉ. 



Blés blancs... 28 00 



— roux 27.50 



— Monlereau 26.75 



- Les 100 kilogrammes. 



28.25 I Bergues 26.75 



27.75 Plala (enlrep.) 20.62 



Australie 



21.48 



SEIlïLE. — Les 100 kilogrammes, 

 ["qualité... 20.25 à » \ 2« qualité.. . . 19 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 

 Or. brasserie. 22.00 



moulure.. 19 75 

 tourragère 19.25 



23.50 

 20.75 



Champagne. . 



Beauce 



Ouest 



22.00 à 23.00 



22.75 ). 



21.50 22.50 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité.:. 23.50 à » | 2« qualité. .. . 22.25 à 



AVOIXE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 Noires choix.. 23.00 à 23.25 1 Av. blanches 21.50 à 



— belle quai. 22.50 » de Libau 21.25 



— ordinaires 21.75 22.25 | Suède 21.75 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 13. OOà 13.25 

 Sou g. et moy. 12.00 12.25 



Son 3-cases 12.50 « 



Son rin 13.50 13.75 



Recoupettes.. 12.25 à 

 Remoul. bl... 19.60 



— bis.. 15.50 



- bâtards 14.50 



Halles et bourses de Paris du mercredi 8 Janvier. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 36.75 



Blé - 27.75 



Escourgeon — 21 50 



Seigle — 20.00 



Orge — 22.00 



Avoine — 20.75 



Sons — 13.50 



37.25 

 28.00 



24.50 

 22.75 

 14.00 



Bourse du mercredi 8 janvier 

 les 100 k. 



Sucres 88° 



Sucres blancs n° 3 (courant)... 

 Huiles de colza (en tonnes)..., 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



26.50 à 26.75 

 29.75 30.00 

 66.25 » 

 60.00 

 80.00 » 

 39.00 39.50 



Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.90 à 3.90 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.40 à 2.70 



Gâtinais 2.70 S.OO 



Vendôme 2.70 



Beaugency .... 2 . 60 



Ferme 2.60 



Tours 2.80 



Le Mans 2.90 



Touraine 2.00 



2.90 

 2.90 

 3.00 

 3.00 



3.40 



Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 

 Picardie — 



Brie 



Touraine . . 

 Beauce.. . . 

 Bresse .... 



Allier 



Poitiers 



120 à 178 

 128 178 



150 

 168 

 150 



130 

 140 



180 



Bourgogne 

 Champagne 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne.,. 

 Vendée . . .. 

 Auvergne . . 

 Midi 



120 

 120 

 120 



130 

 l'iO 



FROMAGES. — Halles de Pari 



Fromages de Brie, 



haute marque.. . 

 grands moules., 

 moyens moules, 

 petits moules. . . 

 laitiers 



La dizaine. 



» à » 



25.00 65.00 



12.00 35.00 



5.00 23.00 



Coulommiers 50.00 a 97.00 



Camembert en boîte 30.00 60 00 



— en paillons 10.00 28.00 



Mont-dOr 10.00 20.00 



Gournay 13. CO 22.00 



Lisieux 60.00 115.00 



Pont-l'Evèque 25.00 60.00 



Neufchâtel 7.00 16.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 140.00 à 170.00 



Gérardmer 130.00 



Munster 145.00 



Cantal 200.00 



Roquefort 190.00 



Hollande, 1" choix » 



- 2« choix 120.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 210.00 



Emmenthal , 



0.00 

 165.00 

 240.00 

 210.00 



160.00 

 230.00 



Suisse 2C0.00 220.00 



230.00 245.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. —Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



Poulets Bresse. 3.00 à 7.00 



- Nantes. 3. 00 6.50 



— Houdan 5.00 9.00 



Lièvres 4.00 7.00 



Perdreaux 1.50 2.50 



Cailles 



Faisans 2.50 7.00 



Canards 2.50 4.75 



