L'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL AGRICOLE AUX FERMIÈRES EN BELGIQUE 



Horaire. — Les cours ont lieu tous les jours 

 non fériés, deux Iieures sont consacrées à la 

 théorie et quatre heures au travail pratique; 

 l'horaire des cours est dressé de manière à 

 épuiser les matières du programme. La matinée 

 est consacrée de préférence aux travaux pra- 

 tiques, l'après-midi aux leçons théoriques et ù 

 l'étude; un congé d'une demi-journée est accordé 

 le samedi. 



Les travaux sont exécutés par quatre groupes 

 d'élèves répartis selon les circonstances et les 

 dispositions des locaux. 



Les inspecteurs, chargés de surveiller les écoles 

 ambulantes, reçoivent avis de l'horaire qui est 

 dressé sur un formulaire usité. 



Toute modification à cet horaire ou tout congé 

 exceptionnel doit être notifié d'urgence aux au- 

 torités. 



Journal. — Dans chaque école, la maîtresse 

 doit [inscrire sur un journal, les/ matières j en- 

 seignées, les exercices pratiques, les absences 

 du personnel et des élèves, le] compte rendu de 

 l'examen, celui des séances d'ouverture et de 

 clôture du cours. Ce journal doit être présenté 

 au visa de l'Inspecteur. 



Matériel. — Le matériel de l'école se compose 

 d'un matériel de cuisine, meubles, batterie, vais- 

 selle, divers articles pour l'entretien des locaux, 

 des appareils nécessaires pour les opérations 

 d'écrémage, la fabrication du beurre et du fro- 

 mage, ainsi que du mobilier de classe, tables, 

 pupitres, chaises, poêles, tableaux, bibliothèques ; 

 du matériel nécessaire pour la lessive et le re- 

 passage du linge, la coupe et la confection des 

 objets de lingerie, machine à coudre, buste, etc. 



L'école dispose aussi de tableaux et collec- 

 tions diverses pour l'enseignement des matières 

 du programme. 



Ce matériel est transporté d'une localité à 

 l'autre aux frais de l'école à installer; les maî- 

 tresses s'occupent de l'emballage et de l'expédi- 

 tion. 



Le directeur fait annuellement le relevé du 

 matériel. 



Elèves, admission. — Toutes les élèves sont 

 externes. 



La fréquentation des cours est gratuite, les 

 objets classiques sont toutefois payés par les 

 élèves. 



Pour être admises à l'école, les jeunes tilles 

 doivent réunir les conditions suivantes : 



1° Etre âgées de quinze ans. 



2° Posséder une bonne instruction primaire. 



S'' S'engager à suivre régulièrement les cours 

 et à exécuter tous les travaux pratiques. 



Lorsque plus de vingt jeunes filles se font ins- 

 crire poursuivre les cours, il est procédé le jour 

 de l'ouverture du cours, à un concours entre les 

 récipiendaires, et destiné à établir le droit de 

 priorité pour l'admission. Cet examen porte sur 

 les matières enseignées dans les écoles primaires: 

 dictée, lecture, calcul. Chaque école est placée 

 sous la surveillance des délégués du Gouverne- 



ment, de la province, de la commission provin- 

 ciale et du Comice agricole. 



A la fin du cours, on procède à un examen 

 général, et on délivre des diplômes de capacité 

 aux élèves qui ont obtenu la moitié des points 

 attribués aux différentes épreuves. 



Des certificats sont accordés [aux élèves qui, 

 ayant suivi régulièrement les cours, n'ont pu 

 obtenir ia moitié des points à l'examen. 



L'examen porte sur les cours théoriques et 

 prati(iues ; un certain nombre de points est 

 attribué a chaque élève d'après les aptitudes 

 dont elle a fait preuve dans le travail pratique 

 journalier. 



L'épreuve théorique comporte un examen 

 écrit et un examen oral. On procède souvent 

 aussi à un examen pratique. 



Les écoles ambulantes s'ingénient par tous les 

 moyens à mieux préparer la future fermière à sa 

 mission sociale. Cette formation de la jeunesse 

 est une méthode en tous points excellente, mais 

 elle est encore trop lente à produire des fruits, 

 parce qu'elle ne s'adresse encore qu'à la généra- 

 lion de l'avenir et qu'elle ne peut préparer qu'une 

 partie très restreinte des jeunes filles de la cam- 

 pagne. 



Les écoles libres et ambulantes, donnent 

 chaque année l'enseignement à un chiffre res- 

 pectable d'élèves, mais qui parait restreint en 

 comparaison des jeunes filles d'agriculteurs en 

 âge de recevoir utilement la formation profes- 

 sionnelle. 



De 1900 à 1902, 57 cours ambulants ont été 

 organisés; parmi les élèves qui ont suivi régu- 

 lièrement les cours, 689 ont obtenu un diplôme. 



De 1903 à 1905, on a organisé 48 cours, et 

 809 élèves ont obtenu un diplôme à la fin des 

 sessions. 



De 1905 à 1908, on a organisé 70 cours et di- 

 plômé 1 038 élèves. 



De 1909 à 1911, 79 cours ont permis de diplô- 

 mer 1221 élèves. 



Nous voyons donc que les cours populaires 

 pour l'enseignement ménager agricole se sont 

 développés très rapidement; ils sont fort appré- 

 ciés à la campagne, et nous en trouvons la 

 preuve dans le nombre des demandes adressées 

 au Ministre pour obtenir l'organisation d'une 

 école ambulante. Ces demandes affiuent en ce 

 moment, à tel point qu'on ne peut y faire face à 

 temps, sans multiplier le nombre des écoles. 



Les écoles ménagères ambulantes, malgré leur 

 réussite, ne peuvent donc suffire à assurer par- 

 tout la diffusion de ^ l'enseignement agricole^; 

 c'est pour compléter ces écoles et répandre chez 

 les fermières les connaissances utiles à leur vie 

 quotidienne qu'ont été créés ces autres orga- 

 nismes de l'enseignement professionnel agri 

 cole féminin, les cercles de fermières. 



M""« Haentjens- Deleu, 



Inspectrice des Écoles ménagères agricoles 

 de Belgique. 



{A suivre.) 



