LA RACE BOVINE DE KERRY 



tant d'avantages, ne va pas cependant sans 

 quelques inconvénienis, et il oblige à des 

 mesures des plus sérieuses de police sanitaire 

 pour localiser les foyers de maladies conta- 

 gieuses qui peuvent se déclarer sur cet im- 

 portant troupeau. C'est ainsi que l'épidémie 

 redoutable de fièvre aphteuse qui a sévi 

 cet été sur l'Angleterre et qui, signalée 

 d'abord à Belmont dans le Cumberland, a 

 gagné rapidement tout le Sarrey, amenant la 

 fermeture des marchés, la suspension des 

 concours, et causant ainsi des pertes énormes 



à l'agriculture britannique, semble avoir été 

 introduite d'Irlande par un animal conta- 

 miné. L'admission du bétail de cette prove- 

 nance a été immédiatement interdite et les 

 débouchés de la métropole ont dû demeurer, 

 malgré les plaintes adressées à l'administra- 

 tion de l'Agriculture, fermés longtemps aux 

 agriculteurs irlandais. 



Parmi les diverses races bovines que l'on 

 peut rencontrer en Irlande, celle de Kerry est 

 une des plus curieuses. Les bêtes qui la com- 

 posent sont de taille petite, dépassant rare- 



Fig. 21. — .Jeune v; 



ic de Kerry exposée au derniei 

 et appartenant au prince 



(.encours d ar 

 Puniato^vski. 



reproducteurs à Paris 



ment 2o0 kilogr., leur front est plat, leurs 

 cornes fines, dressées en croissant. Sous leur 

 petit format, ces animaux ont une conforma- 

 tion régulière et même élégante, leur peau 

 est molle et onctueuse, leur robe noire ou 

 brun foncé, et leurs mamelles sont dans la 

 plupart des cas merveilleusement dévelop- 

 pées. 



Les visiteurs du dernier Concours général 

 de Paris ont pu ainsi admirer quelques 

 beaux animaux de Kerry, appartenant au 

 prince Poniatowski dont la figure 21 repré- 

 sente un spécimen. Ces bétes sont assez com- 

 parables par leur finesse, leur format et leur 

 rusticité à nos types bovins bretons de la 

 montagne noire. 



La race de Kerry est très estimée en An- 

 gleterre pour ses aptitudes laitières, et la 

 richesse de son lait en matière grasse. Les 

 individus les plus améliorés, à poitrine 

 ample et à membres courts, sont souvent dé- 

 signés sous le nom de Dexter. 



La race de Kerry, fort intéressante par 

 toutes ses qualités, ne semble pas toutefois 

 devoir logiquement se répandre en France, 

 où nous possédons avec nos excellentes 

 races bretonne et jerseyaise des animaux 

 laitiers de petit format. 



Intéressante en Angleterre et en Irlande, 

 la race de Kerry n'est ainsi sur le continent 

 qu'une curiosité zootechnique. 



Pierre Berthault. 



