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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 5 AU l\ FKVRIER 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville , 

 Constanline.. , 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 31. o2 

 32.35 

 3-2.00 

 32.12 



dur. 

 35.75 

 35.25 

 35.40 

 35.50 



Seigle. 



Orge. 



24.75 

 24.50 

 24.25 

 24.50 



21.75 

 22.00 

 21.75 

 21.50 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix mojen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Hambourg 



Strasbourg 



Allemagne, 



(entrepôt) . 

 Berlin 



Al.SACE-LoR 



Golmar 



Angleterbe. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



HOLLA.NDE. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New- York... 



Chicago 



16.18 

 21 62 

 24.14 



14.90 

 16.50 

 20 00 

 20.82 

 20.25 

 22.12 

 18.75 

 23.00 



15.50 

 21.00 

 13 26 

 11.37 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



40.76 à » 

 40.12 



39.17 39.49 

 38.21 38. S5 



Marques de choix 64.00 à » 



Premières marques 63.00 » 



Bonnes marques 61.50 62.00 



Marques ordinaires 60.00 61.00 



Farine de seigle {toile perdue) ... » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au dimicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 J'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 2» 25 



— roux 27.75 



— Montereau 27.00 



28.0(;i 

 27.50 



Bergues 26.75 à 27.25 



Plata (entrep.) 21.40 21.50 

 Australie — 22.40 22.50 



1" qualité. 



SEIGLE. 



,. 10.75 à 



Les 100 kilogrammes. 

 > I 2» qualité Il 



.50 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 

 Or. brasserie. 22.50 à 22.60 i Champagne.. 22.50 à 23.50 



mouture.. 19.75 20.50 | Beauce 22. iO 22.75 



Ouest 22.00 22.50 



— fourragère 19.75 



ESCOURGEON. 



1" qualité... 23.75 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2« qualité.... 22.50 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 23.00 à » 



— belle quai. 22.75 » 



— ordinaires 21.75 22.50 



Av. blanches 18.75 à 19.25 



de Liban 20.25 20.75 



Suède 22.00 22.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 13.75 à 

 Son g. et moy. 13. Ou 

 Son 3- cases.. . . 13.50 

 Son fin 14.50 



Recoupettes.. 12.25 à 13.00 



Remoul. bl... 19.00 21.50 



— bis.. 14.50 15.50 



— bâtards 13.75 14.00 



f Halles et bourses de Paris du mercredi 1 2 février 



(Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 1 



Blé 



Escourgeon 



Seigle 



Orge 



Avoine 



Sons 



Bourse du mercredi 12 février 

 les 100 k 



Sucres 88° 



Sucres blancs n° 3 (courant) 



Huiles de colza (en tonnes; 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris... 

 Alcool 



beurres en mottes 



Isigny extra.. . 



Gournay 



M. de Vire 



de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.... 

 Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



3.40 à 6.o0 

 2.90 3.80 

 3.20 4.40 

 3.ti0 

 3.64 

 2.80 

 3.6'. 

 3.50 



3.80 

 4.20 

 3.40 

 4.20 

 3. 86 



de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN LIVRl 



Bourgogne 2.80 



Gàtinais 3.00 



Vendôme 



Beaugency . . 



Ferme 



Tours 



Le Mans 



10 

 3.09 

 3.00 

 3.00 

 3.00 



Touraine 3.00 



CœUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



à 3.00 

 3.00 

 3.20 

 3.20 

 3.70 

 3.20 

 3.20 

 3.20 



Normandie 100 à 150 



Picardie 118 160 



Brie. 



Touraine . . 

 Beauce.. . . 

 Bresse .... 



Allier 



Poitiers . . . 



110 

 115 



lis 



118 

 90 



126 

 144 

 126 

 124 

 130 



Bourgogne . 

 Champagne. 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne.,. . 



Vendée 



Auvergne . . 

 Midi 



130 

 130 



110 120 

 100 12d 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 30.00 70.00 



— — moyens moules 17.00 40.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers 10.00 30.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. —Halles de Paris. 

 (La pièce.) 



Pintades 



Canards ferme. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers . 



Lapins dom. .. 



— garenne 



Pigeons 



2.50 

 5.50 

 4.00 



2. 25 

 0.75 

 0.90 



4.25 

 7.00 

 17.00 



4.00 

 1.50 

 2.O0 



Poulets Bresse. 



- Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3.00 à 



2.50 



5.00 



7.00 

 5.50 

 8.50 



