îOCIÉTi: NAIIONALH D'AliUK.ULTL'HE DK FUANCE 



vée par réfrigération depuis plusieurs semaines, 

 ne puisse êU'n mise en vente que sous son éti- 

 quette véritable 



Il paraîtrait enfin, préférable à M. Moussu, 

 d'orienter ce commerce d'approvisionnement en 

 viandes abaitues, vers l'utilisation de nos res- 

 sources coloniales; mais toutes ces viandes de- 

 vraient être mises en vente sous leur véritable 

 dénomination d'origine et de qualité. 



Le renouvellement de la convention de Bruxelles 

 et les conditions actuelles de la production 

 sucrière. 



M. Joseph ll'Uicr fait une coniniunicatiou au 

 sujet du renouvellement de la Convention de 

 Bruxelles, et examine les conditions actuelles Je 

 la proiluclion sucrière. 



Après avoir rappelé comment est entré en 

 vigueur le réj^ime international des sucres éla- 

 boré, en 1902, à Bruxelles, comment l'entente 

 fut renouvelée en 1907, il précise l^s modifica- 

 tions qui ont été apportées à l'Union pour sa 

 prolongation durant une nouvelle période, de 

 1913 à 1918. 



L'Angleterre a signifié qu'à partir du 1' '" sep- 

 tembre 191.3, elle cesserait de faire partie de 

 VUnlinx sucrière; c'est le fait capital, elle revient 

 à sa politique traditionnelle. 



La Uus>ie rej-te dans l'Union, elle s'y main- 

 tient sans abandonner les primes qui avaient 

 été tolérées, mais les pays producteurs obtien- 

 nent que la Russie resie dans l'Union avec limi- 

 tation de son exportation européenne à nn mil- 

 lion de tonnes pour la période 1913-1918. La 

 Russie ne profitera que dans celte mesure res- 

 treinte de l'ouverture du marché anglais. A titre 

 exceptionnel et comme prix de l'aliénation 

 partielle de sa liberté, un supplément de 

 250 000 tonnes lui est accoidé, que la Russie 

 pourra exporter 150 000 tonnes en 1912, 100 000 

 tonnes réparties par moitié sur les deux exer- 

 cices suivants. 



L'Italie enfin a déclaré, comme l'Angleterre, se 

 retirer de l'Union. L'Italie (comine du reste l'Es- 

 pagne et la Suède) avait été autorisée, en 1902, à 

 adhérer à l'f'u/i/t dans des conditions spéciales, 

 sans avoir à renoncer à ses primes, sans être 

 obligée d'abaisser ses droits de douane. En 1902, 

 les pays gros producteurs de sucre de betteraves, 

 la France, l'Allemagne, l'Autiiche, tenaient 

 l'Italie pour quantité négligeable. L'éventnalité 

 de la concurrence italienne sur le marché intei- 

 aational paraissait éloignée. 



Mais à l'abri d'une législation très favorable 

 aux producteurs, l'Italie est arrivée ces dernières 

 années à dépasser les besoins de sa consomma- 

 tion, du reste, très faible. Elle a été amenée à se 

 préoccuper de la question d'importation. Son 

 désir eut été d'obtenir un traitement analogue à 

 celui que l'Union a fait à la Russie. La Commis- 

 sion permanente lui a refusé ce traitement, et 

 l'Italie a annoncé sa volonti' de se retirer à la 

 date du !"'• septembre 1913. 



M. Joseph llitier rechercbe alors, dans la me- 

 sure où les prévisions sont possibles, les réper- 

 cussions que ces modifications peuvent entraîner 

 dans un avenir prochain, sur les conditions du 

 marché des sucres et, par contre-coup, sur la 

 production sucrière. 



La décision de l'Angleterro a suscité quelque 

 émotion : du côté des ccdonies anglaises qui 

 ont redouté plus que jamais la concurrence des 

 sucres de betteraves pou rieurs sucres de crûmes 

 — du côté aussi des producteurs européens qui 

 craignent précisément le contraire et redoutent 

 que l'Angleterre n'institue un régime différentiel 

 pour le sucre de canne, au détriment du sucre 

 de betterave. 



M. Joseph Hitier estime que ces dernières 

 craintes sont peut-être exagérées, car l'Angle- 

 terre a, pour l'instant, un très gros intérêt à ne 

 pas mécontenter les Etats de VUiiion sucrière 

 pour que ceux-ci ne modifient pas le régime 

 qu'ils appliquent actuellement aux produits su- 

 crés (confiserie, biscuits, etc.) importés par l'in- 

 dustrie anglaise, et ne ferment pas leurs portes 

 à ces produits sous prétexte qu'ils véhiculent du 

 sucre primé. 



Mais il faut noter qu'en ce moment l'Angle- 

 terre entreprend, sur son propre sol, la culture 

 de la betterave à sucre, et qu'une usine a produit 

 cette année 4 000 tonnes de sucre dans le comté 

 de Norfolk. 



Beaucoup plus inquiétant, toutefois, serait le 

 développement de la production sucrière aux 

 Etats-Unis, car si, dans un avenir plus ou moins 

 lointain, les Etats-Unis arrivaient à couvrir les 

 besoins de leur consommation; les énormes 

 quantités de sucre de Cuba devraient chercher 

 ailleurs des débouchés. 



Pour terminer, M. Joseph Hitier examine les 

 conditions présentes du marché des sucres. Sans 

 doute, à la suite de la dernière campagne si fa- 

 vorable à la production, les disponibilitt^s mon- 

 diales en sucre s'élèveraient à 19 millions de 

 tonnes, chiffre le plus fort, qu'on ait enregistré. 

 Mais la consommation mondiale avait dû se res- 

 serrer en 1912 avec les cours élevés, elle pro- 

 gressera et a progressé déjà d'une façon très sen- 

 sible depuis que les prix du sucie se sont abais- 

 sés — et l'écoulement de l'énorme production 

 de 1912-1913 peut être espéré. 



Il appartient sans doute aux gouvernements 

 de faciliter cet écoulement. C'est affaire de dé- 

 grèvement dans les pays où le sucre est lourde- 

 ment tassé. Malheureusement, le ministre des 

 Finances se montre réfractaire, et il ne semble 

 pas du reste que les producteuri:; allemands 

 aient, sur ce point, beaucoup plus de chances 

 de voir aboutir leurs revendications que les pro- 

 ducteurs français. 



C'est le marché anglais qui sera donc visé une 

 fois de plus par les gtands pays à betteraves, la 

 France, l'Allemagne, l'Autriche; ces pays auront 

 la bonne fortune, dans cette campagne qui a été 

 marquée pour eux, par une production énorme 

 de n'avoir à redouter que relativement peu la 



