LAURÉATS DU COXCÔUftS GÉNÉRAL D'ANIMAUX GRAS 



ont été amenées depuis quelques années. La 

 plupart sont surtout des races de travail; tout ce 

 qu'on doit leur demander, c'est le progrès dans 

 l'amélioration des formes qui leur permette de 

 mieux se préparer à l'engraissement. 



Les bandes formées de quatre animaux étaient 

 relativement nombreuses ; on n'en comptait pas 

 moins de quinze; les charolais y dominaient. 

 Outre celle pour laquelle MM Dodat frères ont 

 remporté le prix d'honneur, on remarquait, 

 parmi les charolais. celle de M. d'Aurelle de Pa- 

 ladines, et parmi les limousins celles de M.\l. Des- 

 champs, Depianche, Bapt et Desgranges. 



Espèce ovine. — On comptait au concours 

 514 moutons, répartis entre 98 lots de 3 tètes et 

 14 bandes de 15 tètes. C'est un effectif important 

 amené par une trentaine d'éleveurs apparterfant 

 à 14 départements. La qualité était généralement 

 très bonne. 



La lutte n'existe, pour les prix d'honneur, 

 qu'entre deux races, la race de la Charmoise et 

 la race southdown; elle est limitée, d'ailleurs, 

 au prix d'honneur des bandes, ceux réservés 

 aux lots étant partagés par le prot;ramme entre 

 les races françaises et les races d'origine étran- 

 gère. L'une et l'autre soutiennent brillamment 

 leur réputation. Le prix d'honneur des races 

 françaises est décerné à M. le compte d'Aramon, 

 à la Guerche (Cher), pour un lot d'agneaux de: la 

 Charmois,e, nés le 10 mai 1912 et pesant 195 ki- 

 logr. Celui des races étrangères est remporté par 

 MM. Dodat frères, à la Ferté-Hauterive, avec un 

 lot d'agneaux southdowns né le 30 mars l'.il2 et 

 pesant 212 kilogr. C'est à eux aussi que revient 

 le prix d'honneur des bandes, pour une bande 

 de 15 agneaux southdowns, nés le 2 avril 1912 et 

 pesant 900 kilogr., soit 60 kilogr. par tête. Cinq 

 prix d'honneur sont ainsi attribués, cette année, 

 à ces habiles éleveurs. 



Avec le comte d'Aramon, plusieurs éleveurs 

 de la race de la Charmoise soutiennent une ré- 

 putation légitime : MM. Quillet, Ephrussi, Her- 

 mand. Les principaux exposants de southdowns 

 sont MM. Eugène Thome et Menier. 



La race berrichonne est bien repiésentée par 

 MM. Léon et Emile Charpentier; les dishley-mé- 

 rinos par MM. Boisseau, Sagny et Turbeaux; les 

 lauraguais, par MM. Galinier et Raspaud; les 



limousins par M'°'= Teisserenc de Bort, MM. Bon- 

 homme, Martial Laplaud, Delpeyrou. On doit 

 citer encore les dishley de M™^ Teisserenc de 

 Bort, et de MM. Delpeyrou et Laplaud, ainsi que 

 les oxfordshire de M"« Noltin. 



Mais, ainsi qu'on le constatait au concours 

 précédent, ce sont les croisements qui dominent 

 dans les lots comme dans les bandes; ceux,' de 

 la race berrichonne et de la race limousine sont 

 les plus nombreux. Soulhdown-betrichons et 

 soulhdown-limousins, dishley-limousins et rhar- 

 mois-limousins forment autant de séries extrê- 

 mement intéressantes. Les croisements de la 

 race limousine donnent de plus en plus d'excel- 

 lents animaux de boucherie. C'est là que paraît 

 se trouver une des principales leçons du cbn- 

 cours. 



Espèce porcine. — Une centaine d'animaux 

 figurent au concours. A l'exception d'une dizaine, 

 de la race yorkshire, tous appartiennent aux 

 races françaises ou à leurs croisements entre 

 elles. Les croisements avec les races anglaises 

 ont disparu du concours. La race craonnaise 

 domine, ainsi que ses croisements avec les races 

 raancelle ou normande. Moins nombreuse,' la 

 race limousine maintient son excellente répu- 

 tation. 



C'est un éleveur bien connu de la Mayenne, 

 M. Victor RoTiland, qui remporte les deux prix 

 d'honneur. Le porc isolé qui lui vaut l'un de ces 

 prix est né le l'^'' février 1012. et il a atteint le 

 poids extraordinaire de 365 kilogr. Quant à la 

 bande, elle est formée de trois animaux craon- 

 nais-manceaux, nés le 4 mai 1912, qui pèsent de 

 272 à 276 kilogr. par tète. 



L'ensemble de cette partie de l'exposition est 

 tout à fait réussi. 



Volailles grasses. — Environ 200 lots forment 

 cette classe. Les chapons et poulardes de la 

 Bresse, comme ceux de la Flèche ou de Houdan 

 sont, comme toujours, les plus appréciés; ceux 

 de la race de FaveroUes ont désormais un assez 

 grand nombre d'amateurs. C'est à un lot de pou- 

 lardes de la Flèche, présenté par M. Eugène Du- 

 rand, à Bousse (Sarthe), que le prix d'honneur 

 a été attribué. 



Henrv Sagnier. 



LAURÉATS DU CONCOURS GÉNÉRAL D'ANIMAUX GRAS 



f* division. — Espèce bovine. 



1" CLASSE. — JEUXES BUEUFS SANS DISTINCTION DE RACE. 



Animaux nés depuis le i^'' janvier 1910. — l*'' prix, 

 MM. Dodat (Givrillots), à La Ferté-Hauterive (Allier); 

 2e, M. d'Aurelle de Paladines, à Saint-l-oup Allier); 

 3% M. Pétillât (Gilbert^ à Lafeline Allier); 4^M. Ber- 

 trand Léopold), à Hautefort (Dordogne); 4*", .M. Du- 

 mas (Jean), à La Rochefoucauld (Charente ; 6», 

 MM. Dodat (Chêne), à la Ferté-Hauterive lAUier); P. 

 S., M. Nicolas (C), à Chail (Deux-Sèvres) ; M. Trouvé, 

 (François), à La Rochefoucauld (Charente^ ; M. Legras 



(Henri), à Besny-et-Loisy (Aisne) ; M. H., M. Cappe- 

 ron (Cyr), à Ourville (Seine-Inférieure). 



Animaux nés en 1909. — l^"- prix, MM. Dodat (Gi- 

 vrillots); 2s MM. Dodat (Chêne); 3% M. Dodat (J.-M ). 

 à La Ferté-Hauterive (Allier); 4% M. Legras (Henri); 

 3», M. Desgranges (Eugène^ à La Bazeuge (Haute- 

 Vienne); 6% M. Nicolas frères, à Bresnay (Allier); P. 

 S., M. Bapt fAntoine), à Le Dorât (Haute- Vienne). 



2" CL\SSK. — BœUFS DIVISÉS PAR RACES 

 QUEL QUE SOIT LEUR AGE. 



Races Charolaise et Nivernaise. — 1" prix, M. Le- 



