CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE DE PARIS 



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Plus Je 1 700 récompenses individuelles ont 

 reconnu la valeur des vins exposés, lui outre, des 

 récompenses spéciales ont distingué les exposi- 

 tions collectives. Signalons les diplômes d'hon- 

 neur attribués au Comice agricole et viticole de 

 Libourne (Gironde), à la Société d'encourage- 

 ment à l'agriculture de Lot-et-Garonne, au Syn- 

 dicat des vignerons de Narbonne f Aude), au Syn- 

 dicat de Collioures (Pyrénées-Orientales), à 

 l'Union des grands crus des côtes du Rhône et 

 de Provence, au Comice- agricole et viticole du 

 Beaujolais, aux Syndicats de défense viticole 

 d'Odenas, de Liergues, de Reaujeu (Rhône), à 

 l'Union des grands crus de la Côte rôtie, à l'Union 

 agricole et viticole de Châlon-sur-Saôiie, à la 



Société d'agriculture de Màcon, au Comice d'en- 

 couragement à l'a^'riculture de Seine-et-Oise, 

 au Syndicat agricole et viticole de Beaugency 

 (Loiret), à l'Association des viticulteurs de 

 Loir et-Cher, à l'Association viticole de la Sarthe, 

 à l'Union des viticulteurs de Maine-et-Loire, aux 

 syndicats viticoles de Saumur et des côtes du 

 Layon, à l'Union vinicole des propriétaires 

 d'Indre-et-Loire, à la Société d'agriculture de la 

 Charente, aux syndicatsviticoles de Saint-Amand 

 et de Cliàteaumeillant (Cher), au Syndicat de 

 Saint-Pourcain (Allier), au Syndicat départemen- 

 tal a^'ricole du Puy-de-Dôme. Il est impossible, 

 à raison de su longueur, de citer la longue liste 

 des viticulteurs récompensés individuellement 



Fig. 4'i. — Lui d'agneaux île la race de la Charmoise, né le :2 mai 1912, pesant 19ô kiloyr., 



appartenant à M. le comte d'Aramon, à la Guerche (Cher), 



lauréat du 1" prix de la race de la Charmoise et du prix d'honneur pour les races fi-ancaises 



au Concours gcncral d'animaux gras à Paris en 1913. 



Les eaux-de-vie des Charentes ef. celles de | 

 l'Armagnac formaient la partie principale de 

 l'exposition des eaux-de-vie. Pourles Charentes, 

 des diplômes d'honneur ont été conférés aux 

 expositions collectives des Syndicats de Segonzac, 

 de Mosnac, de Triac, de Malaville, de Chàteau- 

 neuf, de Cognac-Origine et de la Société coopé- 

 rative de distillerie de Saintes. Pour l'Armagnac, 

 des récompenses de même ordre ont été décer- 

 nées au Comice agricole de Condom et au 

 Syndicat d'initiative de l'Armagnac. 



A signaler aussi les diplômes d'honneur dé- 

 cernés à la Société de viticulture du Jura pour 

 les eaux-de-vie de marc de ses membres, et à la 

 Sociélé agricole d'Epinal pour ses kirschs. 



Les vins d'Algérie formaient, comme chaque 

 année, un groupe important : 180 récompenses 



ont été réparties entre les exposants, et des di- 

 plômes d'honneur ont été décernés à la Cave 

 coopérative de Marengo, aux Comices de Bône et 

 de Bougie, et aux syndicats de Sidi-bel-Abbès et 

 de TIemcen. 



L'exposition des cidres était beaucoup plus 

 importante qu'en 1912. Les départements nor- 

 mands y dominaient, particulièrement ceux du 

 Calvados et de la Manche, qui renferment les 

 crus les plus réputés. 



Beurres et Fromages. — Sous le rapport de 

 l'importance numérique, le concours des beurres 

 et celui des fromages diffèrent peu des précédents; 

 200 lots de beurre et à peu près autant de lots de 

 fromages y figurent. 



Le groupe le plus important est constitué par 



