Tfbyes, le blé 27 à 27.50, l'avoine 20 à 21 fr. 

 sailles, le blé 26 à 27.23, l'avoine 20.50 à 23 fr. 



Sur les marchés dii Midi, on vend aux 100 kilogr.: 

 à Agen, le blé 2i).25 à 29.50, l'avoine 23.50 à 24 fr.; 

 à Albi. le blé 28.25 à 28.75, l'avoine 22.50 à 23 fr.; à 

 Avignon, le blé 29 à 30.75, l'avoine 23 fr.; à Tarbes, 

 le blé 30.50 à 30.75, l'avoine 25.50 à 2G fr.; à Tou- 

 louse, le blé 27 à 29.75, l'avoine 22 à 23 fr. 



Au marché de Lyon, les blés ont eu des prix sou- 

 tenus. On a payé aux 100 kilogr. Lyon : les blés du 

 Lyonnais et du Dauphiné 28.50 à 28.75; de l'Allier, 

 de la Nièvre et du Cher 29.25. Aux 100 kilogr. dé- 

 part, on a coté les blés de l'Oise et de l'Aisne 27.50 

 à 27.75; de Saône-et-Loire, de l'Ain et de la Drôme 



28 fr.; de la Loire 28 à 28.23; de l'Aube et de la 

 Meuse 27.75 à 28 fr.; blé tuzelle du Midi 28.50 à 



29 fr.; blé saissette du Midi 29 à 29.50. 



Les seigles ont pu des prix sans changement. On 

 a payé les seigles du Lyonnais et du Dauphiné 19.25 

 à 19.50; de Champagne 18.75 à 19 fr.; du Centre 19.25 

 à 19.50 les 100 kilogr. départ. 



Les coui"S des avoines ont présenté de la fermeté. 

 On a vendu aux iOO kilogr. Lyon : les avoines noires 

 22.50, les grises 22.25, les blanches 22 fr. 



On a coté les sarrasins de Bretagne 18 à 18.25 et 

 ceux de Normandie 18.25 à 18.50 les 100 kilogr. dé- 

 part. 



A Marseille, on vend aux 100 kilogr. les blés étran- 

 gers : Ulka NicolHïeff 21.25; Azinaa Eupatoria 22.40; 

 Azima Berdianska 22.83; blé de la Plata 21.25; du 

 Danube 21.50. 



Marché de Paris. — Les cours des blés se sont 

 maintenus sans changement appréciable. Mercredi, 

 les bons blés ont été payés de 27 à 27.75 les 100 ki- 

 logr. Paris. 



Les seigles ont eu des cours en baisse de 25 cen- 

 times ; ils ont été cotés 19.50 le quintal Paris. 



Les cours des avoines ont lléchi de 25 centimes. 

 Aux 100 kilogr. Paris, on a vendu les avoines noires 

 22 fr., les avoines grises 21 fr. et les avoines blanches 

 19.50. 



La hausse s'est manifestée sur les prix de l'orge. 

 On a coté aux IOO kilogr. Paris : l'orge de brasserie 

 24 fr., l'orge de mouture 22 fr., les escourgeons pour 

 la brasserie 23.50 à 24 fr., et les escourgeons de 

 mouture 21.50. 



Les sarrasins ont été vendus 19.75 les 100 kilogr. 

 Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La ViUette du jeudi 

 27 février, les cours du gros bétail ont baissé de 

 2 centimes par demi-kilogramme net. 



L'offre en veaux ayant notablement dépassé l'im- 

 portance des besoins, les cours ont fléchi de 8 à 

 10 centimes par demi-kilogramme net. 



La vente des moutons a eu lieu aux prix du pré- 

 cédent marché. 



Les arrivages de porcs étant devenus excessifs, les 

 cours ont baissé Je 3 à 6 centimes par kilogramme vif. 



Marché de La ViUette du jeudi 27 février. 



REVUE COMMERCIALE 

 Ver- 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs .... 



COTE OFFICIELLIi 



460 



150 

 i 400 



9 650 

 5 470 



PRIX DU KILOG 

 AU POIDS NKT. 



quai. 



1.68 

 1.Ô8 

 1.48 

 2.60 

 2.60 

 1.80 



quai. 

 1.54 

 1.54 

 1.40 

 2.30 

 2.40 

 1,74 



quai. 

 1.40 

 l.iù 

 1.34 

 2.10 

 2.20 

 1.6G 



Vaches... 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moulons . 

 Porcs . . . 



Au marché de La ViUette du lundi 3 mars, bien 

 que l'offre en gros bétail ait dépassé de 300 têtes 

 celle du marché correspondant de la semaine précé- 

 dente, la vente a été active et les cours stationnaires. 



On a payé les bœufs de la Dordogne 0.87 à 0.89; 

 de l'Allier et de la Creuse 0.80 à 0.84; de la Vienne 

 et de la Ilaule-Vienne 0.79 à 0.83; de la Charcute 

 0.88 à 0.90; de la Nièvre 0.72 à 0.82 ; du Cher 0.84 à 

 0.86; de Maine-et-Loire et de la Loire-Inférieure 0.76 

 à 0.81 ; de la Mayenne et de la Sarthe 0.73 à 0.82 ; 

 de la Vendée et des Deux-Sèvres 0.70 à 0.78 le demi- 

 kilogran^me net. 



On a vendu les meilleurs taureaux O.G6à 0.72, les 

 autres 0.60 à 0.65 le demi-kilogramme net. 



On a coté les génisses de la Dordogne, de la Haute- 

 Vienne et de la Charente 0.85 à 0.88; les vaches de 

 ces mêmes provenances 0.80 à 0.84; les vaches mé- 

 diocres 0.70 à 0.75, les vaches de ferme 0.72 à 0.80, 

 les vaches de l'Ouest 0.70 à 0.77 le demi-kilogramme 

 net. 



La recrudescence des arrivages de veaux a accen- 

 tué le mouvement de baisse ; les cours ont fléchi de 

 4 à 5 centimes par demi-kilogramme net. On a payé 

 les veaux de l'Eure, Eure-et-Loir, Seine-et-Marne, du 

 Loiret et de l'Yonne 1.30 à 1.34; de la Marne 1.26 à 1.28; 

 de l'Aube 1.10 à 1.20; de l'Oise 0.95 à 1.08; dlndre- 

 et-Loire 1.10 à 1.19; de Maine-et-Loire 1.05 à 1.15 ; du 

 Calvados 0.95 à 1.05; de la Sarthe 1.05 à 1.22 ; de la 

 Haute-Garonne 0.92 à 0.95; du Cantal et du Puy-de- 

 Dôme 0.78 à 0.80 le demi-kilogramme net. 



H y avait trop de moutons sur le marché, la vente 

 s'en est ressentie et les prix ont dénoté de la faiblesse. 

 On a payé les moutons d'Eure-et-Loir et de Seine-et- 

 Marne 1.13 à 1.18; de l'Allier, de la Nièvre et du Cher 

 1.28 à 1.34; de l'Aveyron, de la Dordogne et de la 

 Haute-Garonne, 1.07 à 1.14; du Tarn 1.18 à 1.24; des 

 Hautes-Alpes 1.12 à 1.15; de Vaucluse 1.20 à 1.22; des 

 Basses-Alpes 1.08 à 1.12; les brebis du Midi 1.04 à 

 1.10, les brebis métisses 1.02 à 1.09 le demi-kilo- 

 gramme net. 



L'offre en porcs a été beaucoup trop importante; 

 elle a dépassé un total de 5 000 têtes, ce qui a déter- 

 miné une vente lente et une baisse de 2 centimes par 

 demi-kilogramme vif. On a vendu les meilleurs porcs 

 0.60 à 0.63, les porcs moyens 0.56 à 58, les porcs 

 médiocres 0.53 à 0.35, les jeunes coches 0.50 à 0.51, 

 les coches d'âge moyen 0.47 à 0.49, les vieilles 0.42 à 

 0.46 le demi-kilogramme vif. 



Marche' de La ViUette du lundi 3 »z«/s. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . , 



Veaux 



Jloutons.. . . 

 Porcs gras 



Amenés. 

 2 541 



1 26.T 

 300 



1 486 

 18 401 

 5 Ol'i 



Bœufs.... 

 Vaches... 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs. . . . 



Vendus, 

 2 443 

 1 242 

 292 

 1 378 

 15 879 

 5 009 



POIDS NET 



Invendus. 



98 



23 



8 



108 



2 522 



Prix extrêmes 

 1.26 à 1.78 

 1.-20 1.80 

 1.20 l.-'iO 

 1.50 2.80 

 1.94 2.80 

 1.57 1.86 



