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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 2B FÉVRIER AU 4 MARS 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville , 

 CoDstantine. . . 

 Tunis 



Halles et bourses de Paris du mercredi 5 mars 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 

 les lOÛ k. 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Pri.x moyen par 100 kilog 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



[entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Colinar 



Angleterre — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest.... 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York . . 



Chicago 



15.50 

 21 28 

 24.50 



14 32 

 16.50 

 20 00 

 19.87 

 19.67 

 20.82 

 12.25 

 23.25 



16 00 

 21.00 

 13 26 

 11.46 



HALLES DE PARIS 



FARINES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choi.x 64.00 à » 40.76 à » 



Premières marques 63.00 » 40.12 » 



Bonnes marques 61.50 62.00 39.17 39.49 



Marques ordinaires 60.00 61.00 38.21 38.85 



Farine de seigle [toile perdue) ... » » » 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 J'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. 



Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 28.00 à 28.50 



— roux 27.75 « 



— Monlereau 26.75 27. CO 



Bergues 26.75 à 27.2.J 



Piala (entrep.) 21.00 21.75 

 Australie — 22.75 » 



SEUïLE. — Les 100 kilogrammes. 



ité... 19.75 à » I 2« qualité 19.25 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 22.00 à 23.59 



— mouture.. 19.50 20.50 



— fourragère 19.00 » 



Champagne.. 23.00 à 23.50 



Beauce 2i.25 22.75 



Ouest 22.00 22.50 



ESCOURGEON. 



qualité... 23.50 à 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 I 2« qualité 22.50 à 



AVOlNE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



Noires choix.. 23.00 à » 



— belle quai. 22.25 22.75 



— ordinaires 21. o 22.00 



Av. blanches 18.75 à 19.00 

 de Libau 20.65 » 



Suède. 



21.50 



ISSUES DE BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 15.00 à 15.25 

 Son g. et moy. 14.00 14.25 



Son 3-cases 14.50 14.75 



Son lin 15.75 16.00 



Recoupettes.. 12.50 à 13.25 

 Remoul. bl... 19.50 22.50 



— bis.. 15.75 16.50 



— bâtards 14.50 15.00 



Bourse du mercredi 3 mars. 

 les 100 k. 



Sucres 88» 



Sucres blancs n° 3 (courant) 



Huiles de colza (en tonnes) 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris... 

 Alcool 



BEUKKES. — UiiUes de Paris. (Le kilogr.) 



BRURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 3.20 à 6 

 Gouruay 4.00 



3.50 

 3.40 

 3. 56 



M. de Vire .... 

 de Bretagne. . . 



du Gâtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 3.50 3. 



3.80 

 4.16 

 3 80 

 4.16 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 3.00 à 



Gàtinais 3.00 



Vendôme 



Beaugency . . . . 



Ferme 



Tours , 



Lo Mans 



Touraino 



3.20 

 3.00 

 3.00 



3.10 



3.00 



Balles de Paris. (Le mille.) 



Normandie . 



Picardie 



Brie 



Touraine . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers . . . , 



120 

 128 

 105 

 112 

 105 



96 

 118 



Bourgogne . 

 Champagne. 



Cosne 



Sarthe 



3.60 

 3.30 

 3.30 

 3.20 

 3.70 



3.20 

 3.30 



ne.. 



Vendée . 



Auvergne . 

 Midi 



80 



FROMAGES. — Balles de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque » à » 



— — grands moules 35.00 75.00 



— — moyens moules 25.00 58.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers 12.00 13.00 



Le cent. 



Coulomraiers 50.00 à 95.00 



Camembert en boîte 45.00 78 00 



— en paillons 20.00 45.00 



Mont-dOr 10.00 32.00 



Gournay -M. 00 30.50 



Lisieux 70.00 105.00 



Pont-lEvèque M. 00 78.00 



Neufchâtel 'Î-OO 18.00 



Les 100 kil. 

 .00àL9Û.00 

 120.00 

 160.00 

 165.00 

 2.50. ÙO 



Port-Salut 



Gérardmer 90 . 00 



Munster 120.00 



Cantal 100.00 



Roquefort 150.00 



Hollande, l" choix • 



- 2» choix 100.00 



Fromage de Gruyère de la Comté 110.00 



Suisse. 



Emmenthal . 



180.00 



200.00 



160.00 

 200.00 

 220.00 

 240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — i/fl/^M de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades... 

 Canards fer 

 Rouen 



3.00 à 5.50 

 2.50 5.00 



Oies d'Angers . 



Lapins dom. . . 



— garenne 



Pigeons 



6.00 

 5. Ou 



2.00 

 0.75 



0.90 



7.00 

 16.00 



4.00 

 l.oO 

 2.0J 



Poulets Bresse. 



- Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3.00 à 7.00 

 2.50 6.25 

 5.00 S. 00 



