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CONCOURS CENTRAL AGRICOLE D'ANTIBES 



prépondérante au bétail dans les régions où il 

 est à sa place, donner cette place, au contraire, 

 à d'autres branches de la production dans les 

 régions, rares, il est vrai, oîi il fait naturellement 

 défaut, telle est la rè^le rationnelle à suivre. 



C'est pourquoi, dans le pro^^ramme du con- 

 cours central d'Antibes, la place la plus impor- 

 tante a été donnée à la culture potagère et à la 

 production fruitière, les fleurs étant laissées 

 naturellement au domaine de la Société d'horti- 

 culture. Outre les prix prévus dans chaque sec- 

 tion du programme, des sommes importantes, 

 puisqu'elles étaient de 1 oOO fr. pour les légumes, 

 de 500 fr. pour les fruits méridionaux, de 400 fr. 

 pour les plants d'arbres et arbustes, avaient été 

 mises à la disposition du jury en vue de récom- 

 penser les exposants les plus méritants. 



Vieille forteresse construite par Vauban, An- 

 tibes étouffait sur son rocher enserré par ses 

 remparts. Depuis l'essor pris par les villes voi- 

 sines, l'émulation a saisi sa municipalité. Les 

 murs ont été démantelés, de vastes promenades 

 ont été ouvertes sur les glacis, et une esplanade 

 ondulée a été créée sur les terrains vagues et 

 rocheux qui séparaient la gare de l'ancienne 

 ville. C'est sur cette esplanade que se tient le 

 concours. Elle était d'une surface un peu res- 

 treinte pour ;en renfermer toutes |les parties ; 

 mais l'exposition des machines qui en est sé- 

 parée se trouve immédiatement de l'autre côté 

 d'une avenue qui la limite. 



D'un côté de cette enceinte s'étale le concours 

 agricole, et de l'autre l'exposition florale orga- 

 nisée par la Société d'horticulture d'Antibes, 

 présidée par M. Jules Grec, professeur à l'Ecole 

 pratique d'agriculture et d'horticulture. Les 

 deux parties forment un ensemble harmonieux, 

 qui s'explique d'autant plus facilement qu'ici 

 l'agriculture n'est quasi que de l'horticulture; 

 les fleurs et les légumes de primeur forment la 

 base (le la production du sol et assurent l'ai- 

 sance et la richesse des cultivateurs. 



La seule commune d'Antibes compte environ 

 un millier de cultivateurs qui s'adonnent tous 

 à la culture forcée; ils n'occupent pas moins de 

 1000 000 à 1200 000 châssis vitrés; dans 

 nombre de ces exploitations, les trois quarts de 

 la surface totale sont couverts. La fleur, surtout 

 l'œillet et la rose, puis les légumes, surtout la 

 tomate, alternent dans les champs, admirable- 

 ment soignés. Depuis quelques années, l'adduc- 

 tion de l'eau de la Vésubie, captée dans la mon- 

 tagne, a donné une nouvelle extension à la 

 cultuie florale sur les mamelons qui surmontent 

 la ville d'Antibes ; cette culture les^a escaladés 

 en se substituant aux oliviers centenaires qui 

 les garnissaient. 



L'exposition florale montrait, sous les formes 

 les plus variées, les résultats des efforts soutenus 

 d'une population laborieuse. 



A tout seigneur tout honneur. La maison Vil- 

 morin-Andrieux, qui possède ici un vaste établis- 

 sement pour la production des graines, exposait 



hors concours un magnifique ensemble des plan- 

 tes les plus variées, particulièrement de prime- 

 vères, de giroflées, de cinéraires, de cyclamens, 

 d'anémones, d'azalées fleuries, et en outre de lé- 

 gumes de toutes sortes ; c'étaient soit des cor- 

 beilles qui garnissaient le centre de la vaste tente 

 d'exposition, soit des massifs disséminés dans 

 l'enceinte du concours. Le jury a décerné un ob- 

 jet d'art à M. Sontag, directeur de ces cultures, 

 qui s'était, en outre, chargé de tracer le plan de 

 l'exposition. 



Le grand prix d'honneur a été décerné à 

 M. Carriat, un des principaux horticulteurs d'An- 

 tibes, qui exposait de très belles collections 

 d'oeillets à grosses fleurs et de roses dont l'en- 

 semble charmait par la richesse des tons et l'heu- 

 reuse disposition. Il était suivi de très près par 

 M. Hubert Dhumez dont les nouvelles variétés, 

 obtenues de semis ou d'hybridations, formaient 

 un ensemble éblouissant. A citer encore, parmi 

 les principaux exposants d'œillets, MM. Nigon 

 frères, .leanrenaud, Delfino, à Antibes; Audibert, 

 à Ollioules; Charles Brétignière, à Antibes, qui 

 s'est spécialisé dans la culture des œillets dits 

 américains. Les œillets ainsi dénommés parais- 

 sent provenir d'œillets lyonnais à tige raide, re- 

 venus d'Amérique où ils sont très appréciés. 



M. Blache, directeur de l'Ecole pratique d'agri- 

 culture et d'horticulture d'Antibes, montrait une 

 exposition très réussie des cultures de cet éta- 

 blissement : œillets, roses, anémones, renon- 

 cules et légumes de primeur. Une visite, même 

 rapide, de cet établissement montre qu'il est 

 actuellement parfaitement adapté à l'enseigne- 

 ment pratique à donner dans la région ; sur une 

 dizaine d'hectares, on y trouve des spécimens 

 très soignés de toutes les cultures du pays : oli- 

 viers, vignes, vergers d'orangers, cultures florales, 

 cultures potagères. L'école compte une tren- 

 taine d'élèves qui, à leur sortie, sont très re- 

 cherchés, tant par les horticulteurs que par les 

 propriétaires des villas de la côte. 



Il faut citer encore les cinéraires, les pen- 

 sées, etc., venant de la villa Eilenroc ou du châ- 

 teau de l'Espée, les plantes de serre de M. Den- 

 tal, la collection de plantes grasses appartenant 

 aux jardins du prince de Monaco, les palmiers et 

 autres arbres exotiques de M. Denis Troncy, etc. 



Au concours central agricole, ce sont les plantes 

 potagères et les plants d'arbres qui dominent, 

 Les exposants des Alpes-Maritimes sont beau- 

 coup moins nombreux qu'on aurait pu le prévoir, 

 à raison de l'importance des récompenses pré- 

 vues au programme ; par contre, la Société d'agri- 

 culture des Basses-Alpes avait organisé une ex- 

 position collective importante et intéressante. 

 Un prix d'ensemble lui a été attribué pour cette 

 exposition, comme pour celle des fruits qu'elle 

 avait réunis. 



La maison Vilmorin-Andrieux avait une très 

 belle collection de légumes forcés et de légumes 

 de saison qui lui a valu un prix d'ensemble. On 



