LES CÉRÉALES DANS LES RKGloys DE DRY-FAKMINC 



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propre consommation. 11 va perinellre de 

 donner une importance beaucoup plus 

 grande à l'élevage français et augmentera 

 ses bénéfices. 



L'argent qui sortira de noire pays, au lieu 



de continuer à enrichir l'agriculture étran- 

 gère, ira contribuer à donner un nouvel 

 essor à celle de nos propres colonies. 



André Gouin et P. Andouard. 



LES CÉRÉALES DANS LES RÉGIONS DE DRY-FARMING 



Faut-il semer clair ou dru, et faut-il en 

 outre orienter la sélection des blés vers la 

 suppression du lallage ? La question est fort 

 ancienne, puisque nous la trouvons posée 

 déjà dans V /'économique de Xénophon. 



En Europe, elle est à peu près résolue 

 si l'on admet les conclusions de Schribaux et 

 Grandeau sur la supériorité des blés à faible 

 tallage semés drus, sur les ensemencements 

 clairs de variétés produisant de nombreuses 

 talles(l). 



Pour les pays de dry-farminr/, au contraire, 

 la discussion est encore grande ouverte entre 

 les partisans des semis clairs et ceux des 

 semis épais. 



Pour la plupart des agriculteurs de la ré- 

 gion des Hauts-Plateaux algériens, il faudrait 

 semer clair en raison de la faible quantité 

 d'eau conservée par le sol. 



Les semailles un peu claires, écrivait Ryf, à 

 Sétif, en 1900, sont bien préférables et pro- 

 duiront autant et plus que des semailles épaisses. 

 C'est surtout dans les années sèches et dans les 

 terres maigres et stiperficielles, que des semailles 

 épaisses deviennent funestes ; 60 à 100 litres de 

 blé par hectare nons paraissent les meilleures 

 quantités à employer, suivant qu'on opère à 

 la volée ou au semoir, en terre substantielle ou 

 maigre. 



Et M. Mares, étudiant la culture dans la 

 zone sèche, émet un avis analogue. 



On semble donc, en l'espèce, dominé par 

 cette considération que plus la sécheresse 

 est grande et plus l'approvisionnement du 

 sol en eau est faible, moins il faut (par unilé 

 de surface) admettre de plantes au partage de 

 cet approvisionnement. En opposition avec 

 ces doctrines, quelques agronomes préfèrent 

 semer épais pour bien couvrir le sol etréduire 

 l'évaporation. Tel M. de San Bernardo qui 

 fit en 1899-1900, en Andalousie, des expé- 

 riences dont les résultats confirmèrent les 

 ■conclusions de Schribaux et Grandeau. 



Sous le climat brûlant et avec la sécheresse 

 du sol andalous, c'est la semaille à la volée qui 

 a donné les rendements les plus élevés en grain 



(I) Grandeau, Journal cV Agriculture pratique 1901, 

 t. n, p. 29S. 



et en paille ; ce qui sf mbierait pouvoir s'expli- 

 quer par une couverture plus complète de la 

 terre, diminuant réchaulTement du sol et l'éva- 

 poration. Après la semaille à la volée, c'est le 

 semk au moindre écartemcnt (O^.IS) qui a fourni 

 les rendements les plus élevés, ce qui confirme 

 l'hypothèse de rinlluence de la couverture du 

 sol (2). 



En Algérie, sur les Hauts-Plateaux bord- 

 jins (900 mètres d'altitude), nous connais- 

 sons des cultivateurs avisés qui ont com- 

 mencé, il y a douze ans, à semer clair, 60 Ui- 

 logr. de blé à l'hectare, et qui, par l'évidence 

 des résultats, ont été amenés à semer pro- 

 gressivement 80, 90, 100, puis 110 et 120 ki- 

 logr. (soit l.oO litres), parfois 140 kilogr. 



Ces agriculteurs déclarent très nettement : 

 qu'une terre couverte d'un blé dru se des- 

 sèche beaucoup moins qu'une terre ne por- 

 tant qu'un blé clair; que les rendements à 

 l'hectare sont beaucoup plus réguliers, et 

 surtout que la récolte est supérieure à celle 

 des blés clairs, lors des années de grande séche- 

 resse; et que plus la terre est maigre et sèche, 

 plus il faut semer épais, car, dans ces sols, il 

 n'y a pas de tallage. 



La justesse de ces vues s'est parfaitement 

 vérifiée au cours de la dernière campagne 

 (1911-1912), qui compte parmi lesplus sèches 

 que l'Algérie ait connues depuis longtemps. 



Il y a donc une contradiction très nette 

 entre ces faits et les constatations faites par 

 Ryf et M. Mares, et dans ces conditions fau- 

 drait-il retenir l'opinion de M. Degrully en- 

 seignant qu'il faut semer clair dans les régions 

 humides et dans les terres riches, et semer épais 

 dans les terrains secs et souvent maigres du 

 lUidil 



Les récents travaux du professeur Bœuf 

 viennent d'apporter heureusement sur la 

 question des indications nouvelles. 



En 1911, dans les résultats de ses re- 

 cherches sur les céréales et la valeur cultu- 

 rale des gros et des petits grains, on pouvait 

 en effet lire ceci (3). 



(2) Journal d'Agriculture pratique 1901, t, I. p. 210. 

 (.3) Compte rendu à V Association des agriculteurs 

 tunisiens, 1911. 



