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LEGISLATION SUR LE CONTROLE DES ENGRAIS ET ÉCHANTILLONNAGE 



dies. II faut donc les enlever à mesure qu'ils 

 naissent pour les déposer dans un bassin 

 d'alevinage. 



Quelques précautions. — L'incubation 

 dure en moyenne de soixante-cinq à soixante- 

 quinze jours (œufs de truite commune et sau- 

 mon), selon la température de l'eau. Les eaux 

 plutôt froides donnent des alevins plus 

 vigoureux en général. Les œufs doivent être 

 dans un repos complet pendant la première 

 partie de leur vie embryonnaire (environ un 

 mois); mais, dès qu'ils sont embryonnés 

 (marqués à l'intérieur), ils supportent des 

 déplacements'; à partir de ce moment il n'y a 

 plus à craindre que leurs ennemis naturels. 

 Pour les mettre à l'abri de ces derniers (rats 

 d'eau, oiseaux pêcheurs, insectes aquati- 

 ques, etc.). il est utile de couvrir les appareils 

 à l'aide d'un grillage. Enlln, pour éloigner 

 les curieux et surtout les maraudeurs, on 

 devra clore le petit établissement au moyen 

 d'une clôture quelconque. Le treillage en fil 

 de fer galvanisé, tendu sur piquets de bois, 

 constitue une^bonne barrière économique et 

 durable. 



On voit donc que cette installation est 

 simple, pratique et peu coûteuse, à la portée 

 de tout le monde. Elle nous a toujours donné 

 de bons résultats. Pour mettre l'emplacement 

 à l'abri des intempéries, on peut le couvrir 

 d'un carton bitumé soutenu par une petite 

 charpente légère. 



Si, aux moments des grandes pluies, l'eau 

 devient trouble, ce qui est très mauvais, sou- 

 vent funeste, aux œufs comme aux alevins, il 

 faudra adapter en avant du tuyau o un filtre n 

 (fig. 68) quelconque, fabriqué avec des épon- 

 ges, du sable fin, ou du charbon. La pureté 

 de l'eau est une condition absolument es- 

 sentielle au succès de l'incubation. Les im- 

 puretés produisent toujours de terribles ma- 

 ladies et une grande mortalité. 



Cette installation ne permet pas évidem- 

 ment de garder longtemps les alevins, mais 

 dès que la vésicule ombilicale a disparu, 

 ce qui se produit cinq à six semaines environ 

 après l'éclosion, on peut procéder à leur 

 dissémination dans les eaux que l'on doit 

 repeupler. A partir de ce moment, les jeunes 

 poissons deviennent très voraces, et leur ali- 

 mentation est une chose assez compliquée. 

 D'un autre côté, les alevins de cet âge sont 

 beaucoup plus faciles à transporter. Le Ira ns 

 port des poissons plus âgés exige des appa- 

 reils spéciaux et beaucoup de précautions, 

 ce qui le rend coûteux. Enfin, les jeunes 

 sujets s'acclimatent en général plus facile- 

 ment dans le milieu oi^i ils doivent vivre et 

 prospérer. Disons aussi que l'élevage des 

 salmonidés exige un certain nombre de bas- 

 sins, beaucoup d'eau et un emplacement 

 relativement considérable. 



P. ZiPCY, 



Professeur iragricullurc el iJe pisiiculUire. 



LEGISLATION SUR LE CONTROLE DES ENGRAIS 



ET EGHÂMlLLONiNAGE 



Nous constatons journellement que beau- 

 coup de cultivateurs ignorent la loi qui régit 

 le commerce des engrais, ce dont, bien en- 

 tendu, profitent les fraudeurs. C'est ainsi, 

 par exemple, que des marchands livrent des 

 engrais, souvent fraudés, sans en indiquer 

 la composition. Si tous les cultivateurs sa- 

 vaient que la loi punit d'une amende el même 

 de prison, en cas de récidive, tout vendeur 

 qui n'aura pas informé l'acheteur de la teneur 

 de l'engrais en principes fertilisants, ils 

 exigeraient de leurs vendeurs la garantie de 

 composition des engrais qu'ils achètent. 



D'autre part, nous sommes fréquemment 

 consulté sur les formalités à observer pour 

 les prélèvements des échantillons en vue de 

 l'analyse. 



Il règne une certaine incertitude à cet 

 égard. Cette incertitude provient du fait que 

 le décret du 3 mai 1911, relatif aux forma- 



lités administratives à remplir dans le con- 

 trôle du commerce des engi-ais, conformé- 

 ment à la loi du 1*" août 1905 sur la répres- 

 sion des fraudes, a formellement abrogé le 

 décret du 11 mai 1889 sur les règles à suivre 

 quand les prélèvements d'échantillons sont 

 effectués d'un commun accord entre les ven- 

 deurs et les acheteurs. On doit admettre 

 néanmoins que ces règles doivent subsister, 

 car ce sont les seules que l'on puisse appli- 

 quer dans la circonstance. 



11 convient, en effet, de distinguer deux 

 cas absolument différents : 



1° Dans l'un, c'est lÉtat qui prend l'initia- 

 tive de rechercher les infractions à lu loi et 

 il le fait alors d'après le règlement du 

 3 mai 1911, dont la procédure n'est que 

 l'adaptation, au cas des engrais, de la mé- 

 thode antérieurement suivie pour les denrées 



