REVUE COMMERCIALE 



Marché de La Villelte du lundi 1 avril. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux.. 



Veaux 



Moutons — 

 Porcs gras 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux.. . . 

 Moutons. . 

 Porcs. . . . 



Invendu 

 320 

 101 



83 



22 



2 586 



Prix extrêmes 

 1.32 à 1.82 



1.84 

 1.46 



1.50 

 1.90 

 1.52 



Viandes abattues. — Criée du 7 avril 



Bœufs 



Veaux 



Moutons 



Porcs entiers. 



1'' qualité 

 1.80 à 1.85 

 2.00 2.10 

 2.40 2.50 

 2.20 2.25 



2 



1.60 



1.85 



2.20 



2.10 



qualité. 



3" qualité. 



1..50à » 



1.75 



2.00 



2.05 2.10 



Suifs et corps gras 



Suif en pains 82.50 



— en branches .. . 57.75 



— à bouche 87.50 



— comestible 89.50 



— de mouton 100.50 



— Prix des 100 kilogr. 



Suif d'os pur 72.50 



— d'os à la benzine 61.50 

 Saindoux français. . . » 



— étrangers. 127.42 



Stéarine 122.50 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Veaux gras, 1.30 à I.-'jO le kilogr. 

 vif; porcs gras, 60 à 64 fr. les SO kilogr. vifs; veaux 

 maigres, 25 à 45 fr. pièce. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.70 à 0.82 ; vaches, O.oO à 

 0.75 le demi-kilogr. net; veaux, 0.90 à 1.10 le 

 demi-kilogr. vif; moutons, 0.95 à 1.15, le demi- 

 kilogr. net; porcs, 0.58 à 0.61, le demi-kilogr. vif. 



Chartres. — Porcs gras, 1.70 à 1.80; veaux gras, 

 2.40 à 2.70 le kilogr. net. 



Dijon. — Vaches, l.iO 'à 1.60; moutons, 2 fr. à 

 2.40 le kilogr. net; veaux, 1.08 à 1.24; porcs, 1.16 

 à 1.2Ù le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l^e qualité, 180 fr.; 2«, 

 165 fr.; 3», 150 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 ire qualité, 140 fr.; 2«, 136 fr.; 3=, 130 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, l"^* qualité, 246 fr.; 2», 22s fr.; 

 3», 210 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Bœufs, 160 à 170 fr.; vaches, 140 à 

 160 fr. les 100 kilogr. nets; moutons d'Alger, 165 

 à 173 fr.; moutons d'Oran, 170 à 205 fr.; moutons 

 de Constantine, 160 à ISO fr. les 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.86 à 0.97; vaches, 0.82 à 

 0.93; taureaux, 0.74 à 0.82; moutons, l.oj à 1.40; 

 brebis, 1.30 à 1.35; porcs, 0.85 à 0.98 le demi-kilogr. 

 net; veaux champenois, 0.74 à 0.80; autres prove- 

 nances, 0.6S à 0.74 le demi-kilogr. vif. 



Mmes. —Bœufs, 1.50 à 1.65; vaches, 1.30 à 1.45; 

 moutons, 2.20 à 2.25; brebis, 1.80 à 1.85, le kilogr. 

 net; agneaux de lait, 1.25 à 1.60; veaux, 1.10 à 

 1.30; porcs, 1.10 à 1.20 le kilogr. vif. 



Orléans. — Bœufs, 0.60 à 0.80; vaches, 0.60 à0.80; 

 veaux, 1.25 à 1.45; moutons, 1.10 à 1.20; porcs, 1.28 

 à 1.32 le kilogr. vif. 



Reims. — Vaches, 1.40 à 1.60; moutons, 2.20 à 

 2.50 le kilogr. net; veaux, 1.34 à 1.60; porcs, 1 24 

 à 1.32 le kilogr. vif. 



Rouen.— Veaux, 1.90 à 2.50; porcs, 1.45 à 1.7" le 

 kilogr. net, avec tête, soit 1.09 à 1.29 le kilogr. vif. 

 Vins et spirilueux. — La situation de la vigoe est 

 aussi bonne que possible: on a taillé sur du beau 

 bois et le débourrement a lieu normalement. On peut 

 même ajouter que les froids de mars, en ralentissaat 

 la végétation, en retardant réclosion des bourgeons, 

 ont été très favorables à la vigne. 



Au point de vue des aQaires, c'est le calme piat 

 dans toutes les régions. Les transactions sont rares. 



Dans le Gard, on vend à l'hectolitre les vins d'Ara- 

 mon 22 à 23 fr. en qualité ordinaire. 24 à 27 fr. en 

 choix. 



Dans la Loire-Inférieure, on cote tes vins de gros 

 plants 45 à 50 fr. la pièce, nus. et ceux de Muscadet 

 95 à 100 fr. la pièce, logés. 



Les petits vins du Beaujolais valent de 53 à 58 fr. 

 la pièce. 



Sur la place de Bercy, on cote à l'hectolitre : Jes 

 vins rouges du Gard 38 à 40 fr.; de l'Aude 39 à 46 Ir.; 

 de l'Hérault 39 à 45 fr.; du Var 43 à 46 fr. On vend à 

 la pièce : les vins rouges du Cher 90 à 100 fr. ; d'Indre- 

 et-Loire 95 à 105 fr. ; de Saône-et-Loire 100 à 115 fr. 

 On cote les vins blancs à la pièce : vins d'Anjou 130 

 à 160 fr. ; du Maçonnais 115 à 130 fr. ; ceux du Midi 

 valent 45 à 50 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 43.50 à 43.75 l'hectolitre. Les cours sont en baisse de 

 25 centimes. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3 31.75 à 32 fr. et les sucres roux 27.75 à 

 28 fr. les 100 kilogr. Les cours sont sans change- 

 ment. 



Houblons. — .\ Dijon, on paie aux 50 kilogr. : les 

 houblons de 1«'' choix 115 à 120 fr. ; ceux de 2» choix 

 100 à 110 fr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, il a été apporté 64 000 kilogr. d'essence de 

 térébenthine, que l'on a payée 60 fr. le quintal nu. 

 Les cours ont fléchi de 2 fr. par quintal. 



Fécules. — La hausse des cours s'est arrêtée. On 

 cote aux 100 kilogr. la fécule de l'Oise 38 à 39 fr.. 

 celle des Vosges 39 fr. gares des féculeries. 



Pommes de terre. — Les cours sont fermes. On 

 paie la Hollande 185 à 195 fr. Jes 1000 kilogr. ren- 

 dus, la Hollande rose ou rosa 145 à 160 fr., la Stra- 

 zeele 70 à 7.'i Ir. les 1 000 kilogr. rendus, la Saucisse 

 rouge 115 à 135 fr. les 1 000 kilogr. rendus. 



Sulfate de cuivre. — Voici les cours des produits 

 de provenance anglaise, pour le printemps 1913 : 

 Paris 58.60 ; Nantes, Bordeaux et Rouen 58 fr.; 

 Lille, Roubaix et Amiens 58.60, les 100 kilogr. net,s 

 en fûts, droit de douane acquitté ; 0.50 de moins en 

 sacs de 100 kilogr. facturés au poids net; 1 fr. de 

 moins par quintal, en sacs de 100 kilogr. facturés 

 au poids brut pour net. Ces prix se rapportent à des 

 achats faits par grosses quantités. 



B. Du B AND. 



Prochaines adjudications militaires. 



Toul,ll avril. — Blé, 10 000 q. 



Le Mans, 11 avril. — Blé, 1 500 q. 



Nevers, 12 avril. — Blé, 5 000 q. 



Dijon, 12 avril. —Réadjudication: Blé, 2 250 q. 



Clermont-Ferrand. 16 avril. — Blé rouge 700 q. ; 

 Blé tendre, 1.400 q. 



Lyon, 16 avril. — Blé tendre, 6 000 q. ; avoine in- 

 digène, 4 000 q.; avoine d'Algérie-Tunisie, 3 000 q. 



