LA LUTTE CONTRE LES MOUCHES 



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LA LUTTE CONTRE LES MOUCHES 



Depuis quelques années, on tend, dans les 

 divers pays du monde, à considérer les 

 mouches non plus seulement comme des in- 

 sectes avec lesquels il est agaçant de vivre, 

 mais comme de dangereux porleurs de germes 

 pathogènes; aussi, au fur et à mesure que les 

 hommes de science constatent les ellets con- 

 tagieux de la présence des mouches dans nos 

 habitations, voit-on se créer un mtmvement 

 en faveur de leur destruction. Commencé en 

 Angleterre et aux Ktats-Unis, ce mouvement 

 prend aujourd'hui en France une certaine 

 importance; et, si nous avons voulu le si- 

 gnaler aux lecteurs du Journal d'Agriculture 

 pratique, c'est que les fermes, avec leurs 

 étables, leurs bergeries, leurs fumiers, sont 

 les véritables centres oîi les mouches se mul- 

 tiplient. 



Le D""Vai!lard, professeur au Val-de-Grâce, 

 vient de faire approuver à ce sujet un savant 

 rapport par le Conseil d'hygiène et dt^ salu- 

 brité de la Seine; ce rapport aura, grâce à 

 l'autorité de son auteur et de la savante 

 Assemblée dont il émane, un grand retentis- 

 sement et une inQuence certaine sur la cam- 

 pagne déjà entreprise de plusieurs côtés 

 contre l'invasion des mouches. C'est ce rap- 

 port qui a inspiré cet article, et nous deman- 

 dons au D'' Vaillard la permission d'y faire de 

 larges emprunts, ainsi qu'aux membres du 

 Conseil d'Hygiène, le D' Armand Gautier, le 

 D' Dubief, le D'" Chantemesse, le D' Laveran, 

 M. Martel, etc., qui ont pris part à la discus- 

 sion soulevée par le rapport du D"" Vaillard. 



La mouche n'est pas dangereuse en elle- 

 même, mais par les germes de maladies 

 qu'elle transporte. Les pattes et les pièces 

 buccales sont, en effet, hérissées de poils mi- 

 croscopiques; et les mouches recueillent 

 toutes les souillures qu'elles approchent. Elles 

 peuvent ainsi transmettre à l'homme, soit 

 directement, soit par l'intermédiaire des ali- 

 ments, diverses maladies microbiennes : cho- 

 léra, fièvre typhoïde, diarrhée infantile, tu- 

 berculose, ophthalmie granuleuse, lèpre: 

 sans être certain, le rôle de la mouche est 

 probable dans la propagation de la plupart 

 des maladies intestinales, la dysenterie par 

 exem[jle. 



Les déjections de cet insecte sont égale- 

 ment dangereuses; des mouches peuvent, 

 trois jours après avoir absorbé des microbes, 

 contaminer le lait dans lequel on les place. 



La mouche peut aussi ingérer des œufs de 

 vers parasites, et les œufs expulsés gardent 

 leur pouvoir infectant; citons parmi ces vers 

 parasites : VOxnure, le ricocéphale, le 7';rma 

 cchinococcus, le 7 ;c'nia nana, le Di/'/n/lidium 

 raninum^le Tœnia marginata, le Tœnia scrrata 



Les mouches, particulièrement abondantes 

 dans les fermes, y trouvent toujours assez 

 d'endroits malpropres pour se charger d'élé- 

 ments pathogènes ; leur contact est dangereux 

 pour l'homme comme pour le bétail, il fau- 

 dra surtout écarter ces diptères des animaux 

 blessés; les plaies les attirent et les conta- 

 minations se font aisément par celte voie. On 

 connaît le rôle de la mouche dans la propa- 

 gation du charbon; certains cas de fièvre 

 aphleuse ne seraient-ils pas occasionnés par 

 les mouches? On a signalé des fermes où 

 toutes les précautions avaient été prises pour 

 isoler l'étable du village voisin contaminé; 

 malgré les soins d'aseptie, le troupeau était 

 atteint tôt ou tard, sans qu'on pût expliquer 

 la cause de contamination; il n'eut pas été 

 illogique de songer aux mouches. 



Si ces insectes sont attirés en quelque sorte 

 par les animaux, ils le sont aussi par le lait. 

 Au moment de la traite, ils se posent sur les 

 tamis et dans les vases non lavés ; ils aban- 

 donnent alors quelques microbes. C'est ainsi 

 que le lait p. ut être un agent de dissémina- 

 tion de maladie, la fièvre typhoïde par exem- 

 ple. Nous trouvons, en outre, les mouches 

 dans la laiterie; elles déposent leurs œufs 

 sur les fromages, et la présence des vers est 

 loin d'en augmenter la valeur marchande ! 



C'est donc avec raison que, dès le début de 

 cet article, nous attirions l'attention des cul- 

 tivateurs sur les dangers que les mouches 

 présentent. Mais avant d'étudier les procédés 

 proposés pour leur destruction, il est bon de 

 rappeler leurs mœurs. 



(( La mouche lecherche le voisinage de 

 l'homme, et vit à son entour, passant alternati- 

 vement de l'intérieur à l'extérieur des habira- 

 tions, en qnêie de nourriture; elle s'éloigne faci- 

 lement de 700 à 800 mètres. Au cours de ses 

 migrations, l'insecte s'arrête sur loutes les subs- 

 tanc^'S qui le sollicitent, butinantsuccessivement 

 sur les d.'jections, les fumiers, les détritus de 

 ménage, les ordures de la rue, la fange des ruis- 

 seaux, pui-i sur nos aliments qu'il souille aux 

 étalages de la rue et des marchés, ou à l'intérieur 

 des maisons. » (D'" Vaillard). 



Les femelles sont particulièrement attirées 

 par les odeurs de putréfaction qui leur signa- 



