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NOUVELLES DES RECOLTES DANS LES VOSGES 



richesse en matière grasse du lait toujours très 

 haute, s'élève à une traite jusqu'à 96 grammes 

 par litre. A aucune épreuve précédente, de 

 telles richesses n'avaient été atteintes, et il est 

 particulièrement remarquable de constater que 

 dans ce concours, où un quart des animaux 

 exposés ont donné, pour chaque bête, plus de 

 2 kilogr. de beurre en quarante-huit heures, de 

 sujets d'élite sont arrivés à une production 

 énorme dépassant 3 kilogr. 400. C'est une nou- 

 velle démonstratian des belles aptitudes lai- 

 tières et beurrières des animaux si remar- 

 quables de la hante .Normandie. 

 . Les taureaux exposés et les vaches qui pre- 

 naient part au concours de conformation étaient 

 les beaux animaux qu'on est habitué à voir dans 

 les expositions où figure la race normande. 

 Cauchois, Cotentins, se trouvaient représentés 

 et confondus dans les diverses sections. L'étable 

 si réputée de MM. Lavoine frères, à Bosc-aux- 

 Moines, avait amené de nombreux animaux, et 

 c'est elle du reste qui a remporté le prix d'hon- 

 neur des taureaux, pour, un bel animal, bringé, 

 de 3 ans, admirablement développé, de formes 

 superbes, et de caractères beurriers étonnam- 

 ment indiqués. Les taureaux lauréats des autres 

 sections, appartenant à MM. Lavoine, Lavenu, 

 Olivier, Blondel, sont de vrais types améliora- 

 teurs de la race. Dans la catégorie des génisses 

 et des vaches concourant pour la conformation, 

 les premiers prix sont partagés entre MM. Eu- 

 gène Savoye, Delabarre et Edmond Marie. 



Le concours spécial des races ovines e.xploitées 

 en Normandie était intéressant surtout par les 

 Cauchois et les Boulonnais qui avaient été ame- 

 nés, et aussi par quelques Dishiey mérinos etChar- 

 mois. Les Cauchois dont les formes s'améliorent 

 étaient bien représentés surtout par les animaux 

 de MM. Ratel, Monville, Lemercier, Savoye, qui 

 sont les lauréats habituels des concours de la 

 Société. Dans les Boulonnais MM.Ternissien-Moi- 

 gnet et Lemétais sont les principaux lauréats, 

 tandis que MM. Dhuicque à Bre^y (Oise). Doré à 

 Gamaches (Eure) et Lucien Boisseau, à Lagny- 

 le-Sec, emportent les principales récompenses 

 pour les Mérinos, les Dishley-mérinos et les 

 Charmois. 



Dans la catégorie des porcs, il est intéressant 

 de signaler l'absence absolue d'animaux craon- 

 nais qui devaient concourir avec les normands, 

 Ces derniers étaient seuls avec lesVorkshires, un 



peu plus nombreux qu'eux, à figurer au concours 

 et c'est surtout sur les lots de MM. Lavoine, lau- 

 réat dans les deux catégories, et sur ceux de 

 MM. Savoye et Rogue que se portait l'attention. 

 L'ensemble demeurait varié et comportait quel- 

 ques animaux intéressants. 



Le concours des chevaux de trait comme celui 

 des taureaux était départemental. Les tendances 

 très nettes du concours visaient a l'encourage- 

 ment du cheval de trait et non pas de l'animal 

 affiné, qu'a cherché trop souvent, à l'encontre 

 des besoins de la culture, l'Administration des 

 haras. Seuls des animaux de trait, la plupart 

 puissants, bien musclés, à aplombs excellents, 

 beaucoup de grosse taille figuraient au concours. 

 A vrai dire, il était difficile pour un grand nom- 

 bre, malgré les désignations du catalogue de re- 

 connaître nettement chez eux une race bien 

 précise ; Boulonnais, Percherons, Brabançons, 

 Belges même n'avaient pas toujours, en dépit des 

 appellations du catalogue, des caractéristiques de 

 race bien nettes, mais on doit reconnaître que le 

 but visé par la Société qui est de produire des 

 animaux de trait pour la culture est admirable- 

 ment atteint, avec, semble-t-il, une légère prédo- 

 minance des caractères boulonnais. Toutes les 

 bêtes, qu'on pouvait voir à Taise au cours des 

 défilés des animaux primés sont de superbes 

 chevaux de trait ayant à la fois de la masse et de 

 l'agilité, des membres et de bons aplombs. 



Les principaux lauréats sont: M. Stalin( Henri), 

 qui exposait des animaux désignés comme 

 boulonnais et d'autres comme percherons ; 

 M. Gambu, avec deux belles poulinière boulon- 

 naises, puis MM. Romain Pacifique, Mainot, Sta- 

 lin et Dupuis, pour les étalons ; MM. Duvivier 

 et Boulard, pour les pouliches. 



Le concours hippique militaire qui pendant 

 trois jours s'estdéroulé devant un très nombreux 

 public mettait dans l'exposition une note d'élé- 

 gance et de sport. Une soixantaine d'officiers 

 montant des chevaux dont beaucoup avaient 

 figuré déjà avec succès au Coucoui's central hip- 

 pique se sont disputé des épreuves particulière- 

 ment difficiles. Par leur science hippique ils ont 

 contribué ainsi à attirer à Dieppe un public 

 choisi, qui pu se rendre compte de l'importance 

 agricole considérable de cette nouvelle manifes- 

 tation de la Société centrale d'Agriculture de la 

 Seine-Inférieure. 



Pierre Berthault. 



NOUVELLES DES RÉCOLTES DANS LES VOSGES 



Grémanviiliers-Vagney, 14 mai 191:;. 



A l'exception du retour d'hiver survenu au 

 milieu d'avril, le printemps suit un cours assez 

 normal, sauf une forte tendance à l'orage, à 

 l'excès d'humidité et quelques gelées blanches 

 assez légères, survenant à la suite des pluies. 



Dans les parties les plus basses, les cerisiers, 



alors en fleurs au moment des gelées, ont seuls 

 été atteints par ces froids, allant jusqu'à 7 de- 

 grés sur les points inférieurs des vallées. 



Les neiges assez abondantes, tombées sur les 

 hauteurs pendant ces froids, n'ont causé aucun 

 dégât. 



Si la végétation des récolles a perdu son 



