CHRONIQUE AGRICOLE 



CHRONIQUE AGRICOLE 



Enquête officielle sur la situation des cultures de céréales en France au !<•'• mai. — Compacaison avec 

 l'année précédente. — Les ressources en blé au commencement de mai. — Importation du bétail en France. 



— Les ensemencements de betteraves à sucre. — Nécrologie : mort de M. André Evrard. — Questions 

 viticoles. — Recherches de MM. Vermorel et Dantony sur les bouillies mouillantes. — Ecole "coloniale 

 d'agriculture de Tunis. — Hommage des agriculteurs de la Gùte-d'Or à M. Guicherd. — Publication du 

 compte rendu du Congrès national du Froid à Toulouse. — Le commerce des produits laitiers. — Con- 

 cours annuel du Comice de Laon à Ghauny. — Extrait du discours de M. Legras. — Organisation d'un 

 concours d'anacheuses mécaniques de betteraves à Pithiviers. — Les>entes au marché aux laines d'Amiens. 



— Etude de M. Perrot sur la préparation du cacao. — Extension en Allemagne de la dessiccation des 

 pommes de terre. — Concours départementaux annuels dans la Sarthe et dans la Mayenne. — Les nia- 

 garas paragivjes en Argentine. 



Les cultures de céréales au 1 ' mai. 



Le ministère de l'Agriculture a publié au 

 Journal Offriel du 22 mai les résultats com- 

 paratifs des enquêtes sur la situation des 

 cultures de céréales au 1"'' mai 1912 et au 

 l*"" mai 1913, établis par l'Office des rensei- 

 gnements agricoles, d'après les rapports des 

 directeurs des Services agricoles dans les 



départements. Ces documents se rapportent 

 aux céréales d'automne et à celles de prin- 

 temps,' ainsi qu'à l'état des cultures. Cet état 

 est représenté par des coefficients qui signi- 

 fient : 100, très bon; 99 à 80, bon; 70 à 60, 

 assez bon; 59 à 50, passable; 49 à 30, mé- 

 diocre. 



Voici le résumé général de ces tableau.x, 

 en ce qui concerne le blé : 



La superficie consacrée au blé ne présen- 

 terait qu'une très faible différence entre les 

 deux années. Cette différence serait un peu 

 plus accentuée sur les cotes de l'état des 

 cultures; voici, en effet, la comparaison de 

 ces notes pour chaque région dans les deux 

 années : 



Blé d'hiver. Blé de printemps. 



1913 1912 1913 1912 



^région. Nord-Ouest. 75 



— Nord. 83 



— Nord-Est... 67 



— Ouest 68 



— Centre 70 



— Est 69 



— Sud-Ouest . 79 



— Sud 79 



— Sud-Est.... 77 



— Corse 73 



29 Mai 1913. — 22 



Dans les régions du Nord et du Cimtre, 

 comme dans celles plus méridionales, les 

 notes moyennes des blés d'hiver sont supé- 

 rieures à celles données à la même date 

 en 1912; il en est différemment pour les ré- 

 gions de l'Ouest et du Nord-Est. Pour l'en- 

 semble des cultures, les noies moyennes 

 accusées par le document officiel ressorte.nl 

 à peu près au même taux : 74 au l''"' mai 1913 

 et 75 au i'-' mai 1912. On doit ajouter que, 

 par rapport au début de l'année, la situation 

 aurait été améliorée ; en effet, la cote 



(1) Les directions des services agricoles des Lan- 

 des et des Pyrén'^es-Orientales étant actuellement 

 vacantes, les chiffres de 1912 ont été inscrits dans ce 

 tableau pour permettre la comparaison des résultats 

 généraux au 1<^'' mai 1913, avec ceux des années an- 

 térieures. 



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