CHEVAL GHAROLAIS 123 



grains avariés pendant les inondations 

 de 1010. Celte pratique du séchage des 

 grains permet de redonner une certaine 

 valeur au grain, lorsque celui-ci est resté 



LE DEMI-SANG DU CENTRE 



drèches, cossetles, marcs de raisin et de 

 pommes, etc.) d'employer le sécheur du 

 même constructeur, dit à cône d'éclusage. 

 L'appareil ne diCFère pas sensiblement de 

 celui décrit dans l'article cité 

 plus haut et se compose de pla- 

 teaux perforés situés iX Tinté- 

 rieur d'une tour cylindrique, 

 les gaz chauds circulant de bas 

 en haut et la matière à sécher 

 tombant de plateau en plateau, 

 de manière à assurer un sé- 

 chage progressif. La différence 

 réside dans le système pour faire 

 passer la matière d'un plateau 

 au plateau immédiatement infé- 

 rieur ; ce passage se fait par un 

 tronc de cône vertical concentri- 

 que à l'arbre vertical du sécheur, 

 et divisé en quatre conduits, par 

 deux cloisons radiales perpendi- 

 culaires l'une à l'autre. Sur la 

 base inférieure et, sur la base 

 supérieure de ce conduit tour- 

 nent des disques, portant chacun 

 une échancrure suivant un quart 

 de cercle : ces échancrures sont 

 disposées de façon que chaque 

 conduit , correspondant à un 

 quart du tronc de cône, soit ou- 

 vert allernalivementen haut puis 

 en bas ; la matière pénètre dans 

 le conduit puis tombe sur le pla- 

 teau inférieur ; le courant ga- 

 zeux circulant de bas en haut 

 trouve au contraire un passage 

 difficile dans ce conduit et tra- 

 verse les plateaux perforés. 



Le sécheur représenté par la 

 figure 118 et établi sur le principe 

 précédent mesure 2". 50 de dia- 

 mètre et possède trois étages de 

 plateaux ; il travaille la pulpe 

 provenant de 80 à 100 tonnes de pommes de i exposé aux intempéries, pendant le transport 

 terre traitées journellement ; les gaz chauds ' --•«.^^.^^"-i -j--^ i 1^ i„. — j;.;„„^ j. 



Fig. lis. 



Sécheur de t'ecuK 



viennent du générateur de vapeur qui est 

 chauffé au grésillon de coke. 

 Ce même appareil a servi au séchage de 



notamment dans les ports, les conditions de 

 température et d'humidité se trouvant sou- 

 vent réalisées pour le développement des 

 parasites. Fernand de Condé. 



LE DEMI-SANG DU CENTRE 



CHEVAL CHAROLÂIS 



L'Administration des Haras considère, 

 sous le nom générique d'animaux de demi- 

 sang du Centre, ceux qui sont nés dans le 



2" arrondissement d'inspection, c'est-à-dire 

 dans la circonscription des dépôts d'étalons 

 d'Angers, de Blois, de Cluny et d'Annecy. 



