REVUE COMMERCIALE 



Au marché de Lyon, les otlros de blés ont été peu 

 nombreuses el les cours en baisse de 25 centimes par 

 quintaL Aux 100 kilogr. Lyon, on a payé les blés du 

 Lyonnais et du Dauphiné 29 à 29.50; de l'Allier, de 

 la Nièvre et du Cher 30 fr. On a payé aux 100 kilogr. 

 départ : les blés de Sar>ne-et-Loire, de la Loire, de 

 la Haute-Saône, de l'Ain et de la Drôme 29.50; de 

 l'Aube et de l'Yonne 29.25 ; d'Eure-et-Loir, d'Indre-et- 

 Loire et du Loiret 29 fr. ; de l'Oise et de l'Aisne 2^.75; 

 du Nord et da Pas-de-Calais 28 à 28.50. 



Les cours des seigles sont restés slationnaires. On 

 a vendu les seigles du Lyonnais et du Dauphiné 19.50 

 à 19.75; de l'Aube et de la Marne 18.75 à 19 fr. ; du 

 Centre 19.50 les 100 kilogr. départ. 



Les avoines ont eu les mêmes cours que précé- 

 demment, soit aux 100 kilogr. Lyon : avoines noires 

 22.25, avoines grises 22 fr., avoines blanches 21.50 à 

 21.75. 



Les offres d'orges sont devenues moins nombreuses. 

 On a payé celles de la Mayenne et de la Sarthe 19.50 

 les 100 kilogr. départ. 



Sur la place de Marseille, on paie les blés étran- 

 gers : Ulka Marianopoli 22.60; Ulka Taganrog 22.75 ; 

 Ulka Nicolaïeff 20.60; Théodosie 22.50; blé de la Plata 

 21.75; d'Australie 24 fr.; de l'Inde 22.50. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Belfort, le blé 30.50, à Chaumont, l'avoine 22.74 à 

 22.77 ; à Versailles, l'avoine 22,25 ; à Troyes, le blé 

 28.45 à 29.40. 



Marché de Paris. — Au marché de Paris du mer- 

 credi 4 juin, les offres de blés ont été assez nom- 

 breuses et les cours sans changement. On a payé les 

 bons blés de 28.75 à 29.25 et les blés ordinaires de 



28 à 28.30 les 100 kilogr. Paris. 



Les seigles ont été cotés, comme la semaine der- 

 nière, de 19.50 à 19.75 les 100 kilogr. Paris. 



Les cours des avoines se sont un peu relevés. On 

 a vendu, aux 100 kilogr. Paris : les avoines noires 

 22.50 à 23 fr., les grises 22 fr. et les blanches 19.50 à 

 20 fr. 



Les orges ont eu des prix slationnaires. Aux 

 100 kilogr. Paris, on a coté : les orges de brasserie 

 22.50 à 23 fr., les orges de mouture 21.50 à 21.75, les 

 escourgeons de mouture 21 à 21.50, et ceux de bras- 

 serie 22.50 à 23 fr. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 



29 mai, la chaleur torride étant peu favorable au 

 débit de la viande, les ventes de gros bétail se sont 

 effectuées lentement à des cours en baisse de 20 à 



30 fr. par tête. 



Les transactions portant sur les veaux ont été 

 très difficiles et les cours ont fléchi de 12 à 15 cen- 

 times par demi-kilogramme net. 



Le mouvement de baisse qui s'était produit sur les 

 moutons s'est accentué et l'on a observé un nouveau 

 lléchissement de 4 à 5 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



Grâce à une offre des plus réduites, la vente des 

 porcs a eu lieu à des cours en hausse de 3 centimes 

 par demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villelle du jeudi 29 mai. 



COTE OFFICIELLE 



Bœufs... 



Vaches. . 

 Taureaux 

 Veaux. . . 

 Moutons. 

 Porcs . . . 



1 271 

 4-24 

 217 



2 247 

 8 5.35 

 ;< 772 



1 150 

 320 

 200 



2 100 



7 SCO 



3 772 



PRIX DU KILOG 

 AU POIDS NET. 



!■• 

 quai. 

 1.7'i 

 1.74 

 1.42 

 2.40 

 2.40 

 1.90 



2' 

 quai. 

 1.60 

 1.60 

 1.36 

 2.20 

 2.10 



3« 

 quai. 

 1.40 

 1.40 

 1.28 

 2.00 

 1.90 

 1.72 



Bœufs. . . 

 Vaches.. 

 Taureaux 

 Veaux.. . 

 Moulons 

 Porcs . . 



Au marché de La Villette du lundi 2 juin, à la 

 faveur d'un temps plus frais, la vente du gros bétail 

 a pris une nouvelle activité et les cours ont progressé 

 d'une trentaine de francs par tête, On a payé les 

 bœufs de l'Orne, du Calvados, de la Manche et de la 

 Seine-Inférieure 0.90 à 0.92; de la Charente 0.92 à 

 0.95; de la Dordogne et de la Haute-Vienne 0.86 à 

 0.90; de l'Allier et de la Creuse 0.80 à 0.84; de la 

 Nièvre et de Saône-et-Loire 0.86 à 0.89; de la Vienne 

 et des Deux-Sèvres 0.S2 à 0.86; de l'Indre 0.78 à 0.84; 

 les maraîchins de la Vendée et de la Charente-Infé- 

 rieure 0.82 à O.S.'i; les bœufs de la Mayenne et de la 

 Sarthe 0.78à 0.84, les sucriers 0.72 à 0.75 le demi- 

 kilogramme net. 



On a vendu les meilleurs taureaux 0.70 à 0.72, les 

 autres 0.58 à 0.68 le demi-kilogramme net. 



On a coté les génisses de la Charente et de la 

 Haute-Vienne 0.92 à 0.94 ; de Normandie 0.91 à 

 0.95; les vaches de ces mêmes provenances 0.85 à 

 0.90; les vaches de l'Allier et de la Nièvre 0.82 à 

 0.85; les vaches de l'Ouest 0.73 à 0.80; les vaches 

 de ferme 0.75 à 0.82 le demi-kilogramme net. 



Les cours des veaux médiocres sont restés slation- 

 naires; sur les animaux de choix, les vendeurs ont 

 obtenu une plus-value de 2 ou 3 centimes par demi- 

 kilogramme net. On a payé les veaux de la Marne 

 1.15: de l'Aube 1 à 1.10; d'Eure-et-Loir et de Seine- 

 et-Marne 1.15 à 1.20; de la Sarthe 0.96 à 1.07; de 

 l'Oise 0.90 à 1.02; d'Indre-et-Loire 1.03 à 1.06; de 

 Maine-et-Loire 0.92 à 1.05; des Deux-Sèvres 0.85 à 

 0.90; de la Haute-Garonne 0.85 à 0.88; du Calvados 

 0.89 à 0.95 le demi-kilogramme net. 



La vente des moutons s'est notablement améliorée ; 

 les cours ont progressé de 4 à 5 centimes par demi- 

 kilogramme net. On a coté les moutons de l'Allier, 

 de la Nièvre et du Cher 1.22 à 1.27; de l'Aisne, d'Eure- 

 et-Loir, de Seine-et-Marne et de Seine-et-Oise 1.03 à 

 1.05; de l'Aube, de la Marne, de la Haute-Marne, de 

 l'Yonne et de la Gôte-d'Or 1.08 à 1.10; de l'Aveyron, 

 de la Dordogne et de la Haute-Garonne 1.08 à 1.12; 

 du Tarn 1.08 à 1.16; du Cantal 1.05 à 1.10; les bre 

 bis bourguignonnes et champenoises 0.90; les bre- 

 bis du Midi 0.90 à 0.95; les brebis mélisses 0.92 à 

 0.94, les moutons algériens 0.90 à 0.95 le demi-kilo- 

 gramme net. 



• L'activité de la demande s'étant un peu ralentie, 

 la vente des porcs a été moins satisfaisante el les 

 cours ont iléchi de 1 centime par demi-kilogramme 

 viL On a payé les meilleurs porcs 0.68 à 0.70, les 

 porcs ordinaires 0.62 à 0.64, les porcs médiocres 

 0.58 à 0.60, les jeunes coches 0.50 à 0.52, les autres 

 0.42 à 0.48 le demi kilogramme vif. 



Marché de La Villelle du lundi 2 juin. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux... 



Veaux 



Moutons — 

 Porcs gras , 



