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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 28 MAI AU 3 JUIN 1913 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



Philippeville , 

 Constantine.. . 

 Tunis 



Blé. 



tendre. 

 •29.35 

 30.37 

 28.75 

 29.00 



dur. 

 33.50 

 29.25 

 29.00 

 31.75 



Seigle 



Orge. 



22.25 

 20.25 

 20.00 

 21.75 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrammes. 

 NOMS DES VILLES 



Allemagne. — Hambourg 



(entrepât) 



Berlin 



Alsa-Cb-Lorr. — Strasbourg 



Coiraar 



Angleterre. — Londres... 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique. — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue... 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Genève 



Amérique. — New-York . . . 



Chicago 



20.25 

 22.75 

 21.00 

 21.50 



15.75 

 20.55 

 23.10 



HALLES DE PARIS 



FARIXES DE CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



65.00 

 64.00 



42.67 à » 

 42.03 



41.08 40.40 

 40.12 40.76 



Marques de choix 67.00 à 



Premières marques 66.00 



Bonnes marques 64.00 



Marques ordinaires 63.00 



Farine de seigle (toile perdue) . . . 



Condition : Le sac de 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLÉ. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 29.50 à 



— roux 28.75 



— Monlereau 28.50 



SEIGLE. 



1" qualité... 19.50 à 



ORGE. - 



Bergues 28.25 



Plata (entrep.) 21.50 

 Australie — 23.00 



- Les 100 kilogrammes. 

 » 1 2« qualité.... 1 



Les 100 kilogrammes. 



brasserie. 22.00 à 23.00 

 mouture.. 20.50 22.00 

 fourragère 19.00 i 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 23.00 à » | 2» qualité 22.00 à 



Avoine. — Les lOO kllogr., hors Paris. 



Noires choix.. 23.25 à 



— belle quai. 22.75 



— ordinaires 22.25 



23.00 

 22.50 



Av. blanches 19.25 à 



de Liban . 

 Suède 



21.25 

 21.75 



ISSUES DE BLÉ. 



Gros son seul.. 13.00àl3.25 

 Son g. et moy. 12.00 12.25 



Son S-cases 12.50 



Son fin 13.50 



12. ;5 

 13.75 



Champagne.. 22.00 à 23.00 



Beauce 22.50 » 



Ouest 21.50 22.00 



Les 100 kilogrammes. 

 Recoupettes.. 11.85 à 12.50 

 Remoul. bl... 18.50 22.00 



— bis.. 14.00 14.50 



— bâtards 13.50 13.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi 4 juin. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



Douze-marques les 100 k. 38.50 à « 



Blé — 28.00 29.25 



Escourgeon — 21.00 23.00 



Seigle — 19.50 19.75 



Orge — 21.50 23.00 



Avoine — 19. .50 23.00 



Sons — 12.50 13.50 



Bourse du mercredi 4 juin. 

 les 100 k 



Sucres 88» 



Sucres blancs n° 3 (courant)... 

 Huiles de colza (en tonnes). . .. 



Huiles de lin (en tonnes) 



Suifs de la boucherie de Paris 

 Alcool 



27.75 à 



31.00 



74.75 



59.75 



82.50 



42.50 



beurres en mottes 

 Isigny extra... 



Gournay 



M. de Vire .... 

 de Bretagne.. . 



du Gàtinais 



Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



Balles de Paris. (Le kilogr.) 



beurres en livres 

 Bourgogne .... 1 80 à 2.20 



Gàtinais 2.00 



Vendôme 2.00 



Beaugency 2.00 



Ferme 2.20 



Tours 2.00 



Le Mans 2.20 



Touraine » 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 



Picardie 



Brie 



Touraine . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers 



70 à 120 



50 120 



50 104 



78 114 



58 104 



Bourgogne . 

 Champagne. 



Cosne 



Sarthe 



Bretagne.,.. 



Vendée 



Auvergne . . 

 Midi 



2.60 

 2.30 

 2.50 

 3.20 



2.40 



104 



104 

 104 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de 



Brie, haute marque... 



— grands moules.. 



— moyens moules. 



— petits moules. . . 



— laitiers 



La dizaine. 



» à » 



10.00 20.50 



.3.00 20.00 



1.00 10.00 



Coulommiers 50.00 à 



Camembert en boîte 2.00 



— en paillons • 



Mont-d Or 1 .00 



Gournay 8.00 



Lisieux 40.00 



Pont-1'Evèque 5.00 



Neufchâtel 0. 50 



08.00 

 35.00 



15.00 

 15.50 

 80.00 

 30.00 

 12.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 50.00 à 180.00 



Gérardmer » » 



Munster 100.00 155.00 



Cantal • 150.00 



Roquefort 200.00 240.00 



Hollande, 1" choix 140.00 



— 2' choix » " 



Fromage de Gruyère de la Comté 120.00 185.00 



_ — Suisse 180.00 210.00 



Emmenthal 200.00 2ci0.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — 5a/ies de Paris. 



