QUELQUES FERMES TOUT EN HERBAGES EN LORKAINE 



en souffrir sérieusement; il ne s'est pas con- 

 tenté de prodiguer à toutes les grandes 

 œuvres d'organisation et de défense agricole 

 de larges subventions, c'est lui qui a orienté 

 résolument l'enseignement des jeunes géné- 

 rations, et surtoutcelui des jeunes filles, vers 

 les choses de la terre et qui a ainsi créé aux 

 populations rurales une mentalité nouvelle. 



Tous les ministres de l'Agriculture qui se 

 sont succédé ont apporté leur pierre à 

 l'édifice de la régénération agricole et je suis 

 heureux de les saluer tous dans la personne 

 de M. le Ministre Hellepute. qui continue et 

 achève leur œuvre avec une conviction ar- 

 dente et un si grand dévouement. 



Parmi les anciens ministres, il m'est bien 

 agréable de saluer plus particulièrement 

 M. le Sénateur Van der Bruggen, qui veut 



bien nous faire l'honneur de présider notre 

 Congrès; nous savons tout ce qu'il a fait 

 pour la défense et la marche en avant de 

 l'agriculture belge, Hontes les grandes œu- 

 vres agricoles auxquelles il a présidé, et 

 personne n'est plus digne que lui de con- 

 duire nos débats, plus capable d'en faire 

 sortir de nouveaux bienfaits pour l'agri- 

 culture. 



Permettez-moi, en finissant, de porter plus 

 haut encore l'expression de notre recon- 

 naissance et d'en déposer l'hommage aux 

 pieds de sa Majesté le roi Albert, qui, comme 

 son illustre et vénéré père, le roi Léopold, 

 est lui aussi un grand ami de la France, et 

 le premier, le plus fidèle soutien de l'agri- 

 culture Belge. 



J. Méline. 



QUELQUES FERMES TOUT EN HERBAGES EN LORRAINE 



De plus en plus, les agriculteurs lorrains, 

 devant la difficulté de se procurer de la 

 main-d'œuvre et, devant les débouchés 

 avantageux des produits du bétail, s'effor- 

 cent d'étendre les prairies et les parcs aux 

 dépens des terres de labour; nous en avons 

 montré dernièrement un exemple en décri- 

 vant l'exploitation de M. Ghoné à Yalhey (1), 

 où la production fourragère occupe la plus 

 large surface. 



Eq 1908 (numéros de mars), ici même, nous 

 avons essayé de donner une description assez 

 complète de la très belle ferme de M. Paul 

 Genay à Bellevue, près de Lunéville. 



Lorsqu'on 1901 M. Paul Genay laissa la di- 

 rection de Bellevue à ?on fils, M. Pierre 

 Genay, les 108 hectares de la propriété com- 

 prenaient déjà 30 hectares de prairies natu- 

 relles créées en partie par M. Paul Genay; or, 

 en 1913, nous voyons à Bellevue 45 hectares 

 de prairies et herbages, et il n'y a plus que 

 59 hectares en terres de labour. Les parcs 

 y sont maintenant assez nombreux et assez 

 riches pour que les 50 à 60 vaches de l'ex- 

 ploitation puissent, pendant la belle saison, 

 aller matin et soir au pâturage, et pour qu'on 

 puisse réduire la distribution des four- 

 rages verts à l'écurie, d'oîi une grosse écono- 

 mie de main-d'œuvre. 



Bellevue possède, comme sorte d'annexé, 

 éloignée de quelques kilomètres, la ferme de 

 la Maison-Rouge, située sur la rive droite de 

 la Vezouge. En 1908, nous avions visité aussi 



(1) Voir le Journal il Agriculture pratique, des 21 

 et 29 mai, p. 631 et p. f>83. 



celte dernière ferme; mais M. Genay venait 

 S'^ulement de l'acheter (190-4). La Maison- 

 Rouge comprenait 80 hectares cultivés par 

 un fermier qui s'était appauvri en s'achar- 

 nant à y continuer la culture traditionnelle 

 du pays : jachère, blé, avoine. 



Dès la première année où il en devint pro- 

 priétaire, M. Genay mit le tout en herbes; 

 dans la sole de jachère, comme dans les blés 

 et les avoines, il sema des graines de prairies, 

 Le sol de la Maison -Rouge est formé par la 

 désagrégation des marnes irisées, ici parti- 

 culièrement argileuses, glaiseuses même; 

 l'herbe prit très bien; le pâturage des ani- 

 maux, les scories, répandues à la dose de 800 

 à 1 000 kilogr. à l'hectare chaque trois ans, 

 donnèrent bientôt à cette herbe la qualité. 



Aujourd'hui sur les 80 hectares, 17 le long 

 de la Vezouge sont réservés comme prairies 

 de fauche, le reste est divisé en parcs où 

 M. Genay, durant la belle saison, entretient 

 une moyenne de 80 têtes de gros bétail, dont 

 moitié de chevaux. Les poulains profitent si 

 bien sur ces herbages que les éleveurs du' 

 pays n'hésitent pas à en mettre en pension 

 à la Maison-Rouge, moyennant une rede- 

 vance de 90 fr. pour la saison des parcs, du 

 1 "' mai au 1"' novembre (poulains de un et de 

 deux ans). 



Avec ces poulains on met des bœufs à 

 l'engrais, bêtes venant de la Mayenne, qui 

 arrivent rapidement à point, bien que le plus 

 souvent elles soient très maigres quand on 

 les achète. 



Bref, l'ancien fermier de la Maison-Rouge 

 ne parvenait pas à payer une redevance de 



